narro
rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
Aperto ora · fino alle 22:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Formules Déjeuner
Entrée + Plat
29.00
Starter and Main Menu
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidrati
Plat + Dessert
29.00
Main and Dessert Menu
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 22
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Starter, Main and Dessert Menu
stima≈ 1400 kcal65 g di carboidratipesante 26
POIREAU CONFIT & GRILLÉ AU BINCHOTAN
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
HAMPE DE BŒUF AU BINCHOTAN FAÇON DORO WAT
Beef Sirloin Doro Wat Style — injera au maïs, hollandaise, piment fermenté
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
SÉRIOLE FUMÉE & TOMATE VERTE
Smoked Greater Amberjack and Green Tomato — purée d’aubergine grillée façon yakinasu, shiso vert, sansho
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
VARIATION DE CHAMPIGNONS SAUVAGESvegetarian
Wild Mushroom Variation — courge, tempura d’eryngii, siphon de cèpes, jus de champignons réduit, Granny Smith acidulée
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CANETTE DES DOMBES GRILLÉE AU BINCHOTAN
Grilled Duck Breast — millefeuille de betterave, sauce grand veneur à la prune Ume, crème de coco
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
POISSON DU JOUR RÔTI
Roasted Fish of the Day — glaçage au miso maison de raisin Crimson, guanciale, haricots de Paimpol étuvés, sauce au verjus & au fumet de poisson
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FROMAGE DU MOMENTvegetarian
Cheese of the Day
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
VACHERIN À LA POIRE WILLIAMS
Pear Vacherin — espuma au lait ribot, sauce mirabelle, sorbet poire à l’osmanthus
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
PÊCHE & LAVANDE
Poached Peach and Lavender — Pêche pochée, fromage blanc & huile de lavande, nougat glacé
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
65.00
5-Course Lunch Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
stima≈ 1600 kcal80 g di carboidratipesante 29
À LA CARTE DU SOIR & DIMANCHE MIDI
POIREAU CONFIT ET GRILLÉ AU BINCHOTAN
16.00
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BALLOTINE DE PINTADE AU HOMARD & AUX CÈPES
43.00
Guinea Fowl Ballotine with Lobster — champignons sauvages, jus corsé de pintade & homard au cognac
stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
COOKIE “DOUGH” juste sorti du four
13.00
Chocolate Chip Cookie Dough — glace vanille Madagascar, caramel & cacahuête s
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 22
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
69.00
4-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Hampe de bêëuf au Binchotan façon Doro Wat, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
stima≈ 1500 kcal70 g di carboidratipesante 36
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
95.00
6-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Ballotine de pintade au homard & aux cèpes, Pêche & Lavande
stima≈ 1700 kcal75 g di carboidratipesante 36
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
- Orari
- lunchiusomar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab12:00–14:00, 19:00–22:00dom12:00–14:00
- Contatti
- +33973240795
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantnarro.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %