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Bistro V - Paris, 56 Bd de Port-Royal

Bd de Port-Royal 56, 75005 Paris

Aperto ora · fino alle 00:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEGUSTATION | 6 TEMPS
MENU DEGUSTATION | 6 TEMPS
78.00
Tasting Menu 6 Courses — AMUSE-BOUCHE, ENTREE 1, ENTREE 2, PLAT AU CHOIX, PRE-DESSERT, DESSERT
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29
AMUSE-BOUCHE
Créations du jour
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrine de poireaux marbrée aux algues Nori, condiment olive noire et vinaigrette au Ponzu
Leek Terrine with Nori
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Raviole épinard ricotta au citron confit, sauce herbacéevegetarian
Spinach and Ricotta Ravioli
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Magret de canard, sauce au Kumquat flambée au Coitreau, purée de pomme de terre au beurre et échalottes confites
Duck Breast with Kumquat Sauce
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pêche du moment, endives braisées et caramélisées, condiment pomme vertevegetarian
Seasonal Peach with Braised Endives
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Steak de céleri rave, réduction balsamique au soja sucrévegan
Celeriac Steak
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Création fromagère: mousse de chèvre à la truffe blanche d'Albavegetarian
Goat Cheese Mousse with White Truffle
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gâteau au citron, coulis d'hibiscus façon Bissap, chantilly à la fleur d'oranger
Lemon Cake with Hibiscus Coulis
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Bd de Port-Royal 56, 75005 Paris
Orari
lun07:00–00:00
mar07:00–00:00
mer07:00–00:00
gio07:00–00:00
ven07:00–00:00
sab07:00–00:00
dom07:00–00:00
FORMULE PETIT-DEJEUNER disponible de 7h à midi
Contatti
+33985121421
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrov.fr/fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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