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La Fontaine Gaillon

Rue de la Michodière 1, 75002 Paris

Chiuso ora · apre 12:00

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Caviar Petrossian
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cecina (80g)
24.00
Assiette de Cecina (80g) — Piatto di Cecina
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostriche "Perle noire"pescatarian
28.00
6 huêtres "Perle noire" — 6 ostriche
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque Madame al tartufo nero
22.00
Croque à la truffe noire et jambon à l’os — Con prosciutto all'osso
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratipesante 42
Salmone affumicatopescatarian
32.00
Saumon fumé, crème citron-aneth et Blinis au sarrasin — Con crema limone-aneto e blinis di grano saraceno
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PIATTI
Pollone arrosto
36.00
Coquelet rôti, oignons nouveaux et jus à l’estragon — Con cipollotti e jus all'estragone
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo
55.00
Filet de boeuf poîlé, sauce au poivre et accompagnement au choix — Sauté con salsa al pepe e contorno a scelta
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sogliola alla meunièrepescatarian
78.00
Sole meunière, accompagnement au choix — Con contorno a scelta
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costolette d'agnello
48.00
Côtelettes d’agneau, aubergine et jus réduit — Con melanzana e jus ridotto
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gnocchi al pomodorovegetarian
30.00
Gnocchi à la tomate, huile d'olive et basilic — Con olio d'oliva e basilico
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Timone di vitello croccante
48.00
Ris de veau croustillant, morilles à la crème et purée maison — Con morchelle alla crema e purè fatto in casa
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rodbalo arrostopescatarian
48.00
Turbot rôti, purée d'artichaut et émulsion de cresson — Con purè di carciofi ed emulsione di crescione
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Linguine al caviale Osciètre (30g)pescatarian
95.00
Linguine au caviar Osciètre (30g)
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Tartare di manzo al coltello
34.00
Tartare de Bëëf au Couteau et frites — Con patatine fritte
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Salmone scottatopescatarian
38.00
Saumon snacké, beurre citronné et pousses d’épinards — Con burro al limone e germogli di spinaci
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PRIMI
Tartare di tonnopescatarian
24.00
Tartare de thon relevé au guacamole — Condita con guacamole
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di granchio realepescatarian
36.00
Salade de crabe royal, avocat, pamplemousse — Con avocado e pompelmo
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carpaccio di branzinopescatarian
26.00
Carpaccio de bar, huile d’olive citron — Con olio d'oliva e limone
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata cremosavegetarian
25.00
Burrata crémeuse, légumes de saison — Con verdure di stagione
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiocciole di Borgogna
22.00
Escargots de Bourgogne Persillés en coquilles — Persillate nel guscio
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta ai funghivegetarian
24.00
Tarte aux champignons
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Fagiolini, vinaigrette al tartufo e parmigianovegetarian
24.00
Haricots verts, vinaigrette truffée et parmesan
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Terrina di foie gras, chutney di mele al porto
38.00
Terrine de foie gras, chutney de pommes au porto
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodori marinati allo xérès, salsa allo yogurt e basilicovegetarian
21.00
Tomates marinées au xérès, sauce yaourt et basilic
stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
DA CONDIVIDERE
Tomahawk di manzo (1,2kg), due contorni inclusi
165.00
Tomahawk de Boeuf (1,2kg), deux garnitures incluses
stima≈ 3200 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 44
CONTORNI
Purè fatto in casavegetarian
9.00
Purée Maison
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Verdure del giornovegetarian
9.00
Légumes du jour
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lattuga e vinaigrettevegan
9.00
Laitue & Vinaigrette
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine frittevegetarian
9.00
Frites
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Formaggi
Assortimento di formaggivegetarian
19.00
Assortiment de fromages
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
dolci
Île flottante alle nocciole caramellatevegetarian
35.00
Île flottante aux noisettes caramélisées
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Torta alle fragole, crema alla vaniglia, gelatina di frutti rossivegetarian
17.00
Tarte aux fraises, crème vanille, gelée de fruits rouges
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Gelato / sorbetto, gusto a sceltavegetarian
6.00
Glace / sorbet, boule au choix
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Mille-feuille, crema intensa alla vanigliavegetarian
17.00
Mille-feuille, crème intense à la vanille
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 26
Pavlova al rabarbaro, gelato allo yogurtvegetarian
18.00
Pavlova rhubarbe, glace yaourt
stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati
Baba al rum, composta d'arancia e panna montatavegetarian
21.00
Baba au rhum compotée d’orange et crème montée
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 39
Profiteroles, gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato grand cruvegetarian
17.00
Profiteroles, Glace Vanille et Sauce Chocolat grand cru
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Piatti del giorno
La vera salsiccia e purè di Parigi — Lunedì
28.00
La véritable saucisse purée de Paris — Lundi
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Branzino scottato, asparagi verdi saltati, jus di crescione — Martedìpescatarian
32.00
Bar poîlé, asperges vertes sautées, jus de cresson — Mardi
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Onglet di manzo scottato, salsa al pepe — Mercoledì
32.00
Onglet de boeuf poîlé, sauce au poivre — MERCREDI
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gnocchi alla crema di funghi e germogli di spinacivegetarian
28.00
Gnocchis à la crème de champignons et pousse d'épinards — JEUDI
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Insalata César
26.00
Salade César — VENDREDI
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

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75veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gli gnocchi al pomodoro o la burrata con verdure di stagione. Ci sono anche una torta ai funghi e fagiolini con vinaigrette al tartufo. Il resto del menu è composto da pesce e carne.

18 piatti vegetariani e 1 vegani su 42

79dia
scorestima

Piatti francesi di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali proteici con pochi carboidrati. Può scegliere i contorni.

26 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la Michodière 1, 75002 Paris
Orari
lun12:00–02:00
mar12:00–02:00
mer12:00–02:00
gio12:00–02:00
ven12:00–02:00
sab12:00–02:00
dom12:00–02:00
ouvert en août
Contatti
+33183648294 contact@fitz-group.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fitz-group.fr/fontaine-gaillon-paris
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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