torna alla ricerca

Jaja - Paris, 3 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie

Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie 3, 75004 Paris

orari non ancora noti

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu pranzo
Antipasto – Piatto principale o Piatto principale – Dolce
23.00
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Antipasto – Piatto principale – Dolce
27.00
Entrée – Plat – Dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 32
Menu bambino
Piatto principale e Dolce
15.00
Plat et Dessert
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
Antipasti
Burrata, albicocche arrostite, salicornia, olive taggiaschevegetarian
Burrata, abricots rôtis, salicorne, olives taggiasche
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uova in maionese al granchio, crauti di ravanello, uova di trota
Øufs mayonnaise au crabe, pickles de radis, øufs de truite
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fiore di zucca ripieno di brousse, sabayon al pomodoro, ricotta salatavegetarian
Fleur de courgette farcie à la brousse, sabayon à la tomate, ricotta salata
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tataki di manzo, muhammara, melograno, noci tostate
Tataki de bæuf (FR), muhammara, grenade, noix torréfiée
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ceviche del momento, leche de tigre all'anguria, Granny Smith, coriandolopescatarian
Ceviche du moment, leche de tigre à la pastèque, Granny Smith, coriandre
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Piatti del momento
Fregola sarda, pomodori antichi arrostiti, stracciatella, pistacchi, basilicovegetarian
Fregola sarda, tomates anciennes rôties, stracciatella, pistaches, basilic
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Arrosto di maiale Ibaiama, piperade basca, purè di patate, riduzione di xérès
Rôti de cochon Ibaiama (FR), piperade basque, purée de pommes de terre, jus réduit au xérès
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coscia di vitello basco, salsa al pepe verde, patate croccanti
Quasi de veau basque (FR), sauce poivre vert, pommes de terres croustillantes
stima≈ 800 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di anatra, mousseline di carote, crema di mais, mais croccante
Filet de canette (FR), mousseline de carottes, crème de maïs, maïs croustillant
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del giorno. Insalata di riso venere, fagiolini, zucchine, emulsione moquecapescatarian
Pêche du jour, retour de la criée. Salade de riz vénéré, haricots verts, courgettes, émulsion moqueca
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Piatti del momento da condividere
Suggerimento dal marepescatarian
Suggestion de la mer, prix à l’ardoise, selon arrivage — Prezzo sulla lavagna, secondo arrivo
stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pollo giallo ruspante in crapaudine
Poulet jaune fermier (FR) en crapaudine
stima≈ 900 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costata di manzo, 1,2kg, stagionata 30 giorni
Côte de bæuf, 1,2kg, maturée 30 jours
stima≈ 2200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Dolci & golosità
Pain perdu, fico arrostito al timo, gelato allo yogurt e mielevegetarian
Pain perdu, figue rôtie au thym, glace au yaourt et au miel
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Ganache al cioccolato bianco e sesamo nero, frutti rossi, crumble al cacaovegetarian
Ganache au chocolat blanc et au sésame noir, fruits rouges, crumble au cacao
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Tartelletta al limone, coulis di frutto della passione, yuzuvegetarian
Tartelette au citron, coulis de fruit de la passion, yuzu
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 43
Piattino o piatto di formaggi di stagionevegetarian
Petite ou grande assiette de fromages de saison
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

66veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si può ordinare la fregola sarda con stracciatella e pistacchi come piatto principale. Tra gli antipasti ci sono la burrata con albicocche arrostite e i fiori di zucca ripieni. Non ci sono piatti vegani.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

85dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e antipasti a basso contenuto di carboidrati. Le carni sono adatte a mantenere stabile la glicemia.

13 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie 3, 75004 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33142747152 contact@jaja-resto.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaja-resto.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Jaja - Paris, 3 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie? Rivendica il tuo locale.