Chez Vong
rue de la Grande Truanderie 10, 75001 Paris
Chiuso ora · apre mer 12:00
Chinese€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe
Zuppa di Pechino
15.00
酸辣湯 — Potage Pékinois / Pekin soup — Zuppa agrodolce e piccante
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa della casa
15.00
家常羹 — Potage maison / Our special soup — La nostra zuppa speciale
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa Wun Tun
15.00
雲吞湯 — Potage aux raviolis chinois / Wun Tun soup — Zuppa con ravioli cinesi
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasti
Insalata di meduse
20.00
海蜇 芝麻醬 — Salade de poulet au sésame / Home salad with jellyfish — Con salsa al sesamo
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di gamberetti
20.00
金桔 蝦片 — Salade aux crevettes, sauce kumquat / Our shrimp salad kumquat sauce — Con salsa al kumquat
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di branzino
20.00
錦魚 沙律 — Salade de bar / Seabass salad — Insalata di pesce
stima≈ 190 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sfoglio misto
38.00
小拼盤 — Hors-d'oeuvres variés (2 personnes) / Appetizers (2 pers.) — Antipasti vari per 2 persone
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Pesce e crostacei
Gamberetti ai 5 profumi
31.00
椒鹽 蝦律 — Crevettes aux 5 parfums / 5 perfumes shrimps — Gamberetti saltati
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberetti Imperiali
31.00
乾 燒蝦 — Crevettes à l'impériale / Imperial shrimps — Gamberetti in stile imperiale
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiequilibrato 67
Gamberetti nel nido di felicità
31.00
蜜 炙 魚 — Crevettes au nid de bonheurs / Shrimps sauteed in bird's nest — Gamberetti saltati
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Filetto di branzino
36.00
鑲版魚釀魚L — Filet de bar joyeux / Seabass fillet on its plate — Filetto di branzino nel piatto
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Branzino al vapore
36.00
清蒸黑鱸魚L — Poisson a la vapeur (fillet pour 1 pers.) / Steamed seabass fillet (1 pers.) — Filetto di branzino al vapore per 1 persona
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo (Pollo di BRESSE)
Pollo al limone
27.50
檸檬雞 — Poulet au citron / Lemon chicken — Pollo saltato al limone
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Pollo all'ostrica
27.50
蠔油雞 — Poulet sauté à la sauce d'huîtres / Sauteed chicken with oyster sauce — Pollo saltato con salsa d'ostriche
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Pollo alla pomodoro
27.50
番茄雞 — Poulet a la sauce piquante / Our special chicken — Pollo con salsa piccante
stima≈ 360 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Pollo dello chef
27.50
XO醬 炒雞 — Poulet du chef / Chicken home style — Pollo in stile casalingo con salsa XO
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Anatre (Anatre di Challans/Dombes)
Anatra ai 5 profumi
28.50
香煎鴨 — Canard aux 5 parfums / Duck with 3 perfumes — Anatra saltata
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Anatra Imperiale
28.50
蜜 蜜鴨 — Canard à l'impériale / Sauteed duck imperial style — Anatra saltata in stile imperiale
stima≈ 460 kcal25 g di carboidrati
Anatra alla Sichuan
28.50
官僚鴨 — Canard à la Sichuannaise / Duck sauteed Sichuan style — Anatra saltata in stile Sichuan
stima≈ 440 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carni (Manzo NORMAND/CHAROLAIS)
Mabo Tofu
23.00
麻婆豆腐 — Pâté de soja à la Sichuannaise (Mabo tofu) / Soya bean Sichuan style — Tofu in stile Sichuan
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Maiale in agrodolce con ananas
26.50
菠蘿 咕嚕肉 — Porc, sauce aigre douce / Sweet & sour pork — Maiale con salsa agrodolce
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Costine di maiale allo zenzero
29.50
姜 蓉 脊肉 — Travers de porc au gingembre / Ginger spare ribs — Costine di maiale allo zenzero
stima≈ 720 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo Joyful
31.00
權板 牛柳 — Filet de boeuf joyeux / Joyful beef fillet — Filetto di manzo
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo in stile Sichuan
31.00
官僚 牛柳 — Filet de boeuf à la Sichuannaise / Beef fillet Sichuan style — Filetto di manzo alla Sichuanese
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Antipasti
Involtini di gamberetti
12.00
生包 蝦卷 — Rouleau de crevettes / Shrimp spring roll — Involtini di gamberetti
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtini di manzo
12.00
生包 牛卷 — Rouleau de boeuf / Beef spring roll — Involtini di manzo
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtini primavera vietnamiti
14.00
越南 春卷 — Pâté speziatniques (Cha gỏi) / Deep fried Spring roll Saigon style — Involtini primavera fritti in stile Saigon (Cha gỏi)
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Banh cuon
14.00
越南 粉卷 — Crêpe de riz à la vapeur (Banh cuon) / Rice pancake vietnamese style — Crespelle di riso al vapore in stile vietnamita
stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati
Zuppe vietnamite
Canh chua tom
15.50
酸辣湯 — Soupe de crevettes à la citronnelle (Canh chua tom) / Shrimp (citronnelle) soup — Zuppa di gamberetti al lemongrass
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Pho Ga
16.00
越南 牛腱粉 — Soupe de pâte de riz au poulet / Chicken soup noodle (Pho Ga) — Zuppa di noodles di riso con pollo
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Specialità vietnamite
Filetto di manzo al basilico
31.00
金不換 牛柳 — Filet de boeuf au basilic / Beef fillet sauteed with basil — Filetto di manzo saltato con basilico
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Riso saltato ai gamberetti
15.50
沙茶 蝦炒粉 — Riz au sauté aux crevettes / Fried rice with shrimps, Vietnamese style — Riso saltato con gamberetti in stile vietnamita
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67
Dessert
Café gourmand
10.00
咖啡美点 — Café gourmand — Caffè accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Thé gourmand
15.00
茶点 双鸦 — Thé gourmand — Tè accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
Zenzero
12.50
糖 姜 — Gingembre / Ginger — Zenzero candito
stima≈ 250 kcal45 g di carboidratipesante 32
Gelato
12.50
雪糕 — Glace / Ice cream — Gelato
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Litchivegan, vegetarian
12.50
荔枝 — Litchis — Litchi
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Perle di coco
13.50
糯米糍 — Perles de coco / Steamed sweet dumplings — Dumpling dolci al vapore
stima≈ 350 kcal50 g di carboidratipesante 42
Frutta fritta
13.50
炸蕉, 蘋果, 椰果, 菠蘿 — Fruit (Banane, or pomme ou ananas) en beignets / Banana, or apple or pineapple fritters — Banane, mele o ananas in pastella e fritti
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 39
Torta di taro al latte di cocco
14.50
芋头椰汁 炖蛋 — Gâteau de taro au lait de coco / Taro cake with coconut milk — Torta di taro con latte di cocco
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 44
Coupe de fruits exotiquesvegan, vegetarian
16.50
新切水果 — Coupe de fruits exotiques — Macedonia di frutta esotica
stima≈ 120 kcal30 g di carboidrati
Frutta al caramello
17.00
烤蕉, 蘋果, 椰果, 菠蘿 — Fruit (Banane, or pomme ou ananas) au caramel / Banana, apple or pineapple caramel — Banana, mela o ananas al caramello
stima≈ 320 kcal55 g di carboidratipesante 39
Frutta al rhum
17.00
香酒烤蕉, 蘋果, 椰果, 菠蘿 — Fruit (Banane, or pomme ou ananas) au rhum / Fried banana, or apple or pineapple flambing with rhum — Banana, mela o ananas flambé al rhum
stima≈ 350 kcal50 g di carboidratipesante 39
Frutta al liquore cinese
17.00
玫瑰露烤蕉, 蘋果, 椰果, 菠蘿 — Fruit (Banane, or pomme ou ananas) flambée à la liqueur chinoise / Fried banana, or apple or pineapple flambing with chinese liquor — Banana, mela o ananas flambé al liquore cinese
stima≈ 350 kcal50 g di carboidratipesante 39
Chaud-froid Vaniglia e Cocco
17.50
梵雪雪糕 — Chaud-froid-de glace Vanille-coco / Vanilla-coconut ice-cream chaud-froid — Gelato caldo-freddo alla vaniglia e cocco
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Taro e latte di cocco
18.50
椰椰日月凝晶品 — Taro et lait de coco en glace / Taro and iced coconut milk — Gelato di taro e latte di cocco
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratipesante 43
Questo menù è ancora corretto?
20veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane molto limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu propone il Mabo tofu come piatto principale vegetariano. Le opzioni vegane sono limitate ai litchi e alla macedonia di frutta esotica.
2 piatti vegetariani e 2 vegani su 46
74dia
scorestima
scorestima
Piatti cinesi e vietnamiti a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. C'è un'ampia scelta di carne e pesce.
23 adatti ai diabetici · 46 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- rue de la Grande Truanderie 10, 75001 Paris
- Orari
- lun12:00–14:15, 19:00–23:15marchiusomer12:00–14:15, 19:00–23:15gio12:00–14:15, 19:00–23:15ven12:00–14:15, 19:00–23:15sab12:00–14:15, 19:00–23:15domchiusoouvert tout le mois d©Août 2024 exceptionnellement pour les Jeux olympiques 2024
- Contatti
- +33140399989 chez-vong@wanadoo.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-vong.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %