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Nessia Marais

rue charles François Dupuis 6, 75003 Paris

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Cuore di carciofo Camusvegetarian
19.00
Cœur d’artichaut Camus, épinards frais et sauce gribiche à la tartufa — con spinaci freschi e salsa gribiche al tartufo
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Stracciatellavegetarian
34.00
Stracciatella à l’huile d’olive, tomates confites, pêche blanche et cébette, hallah toastée à l’huile d’olive — con olio d'oliva, pomodori confit, pesca bianca, cipollotto e toast di hallah all'olio d'oliva
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Tartare di branzinopescatarian
24.00
Tartare de bar aux herbes et citron confit, condiment à l’estragon et caviar de lump — alle erbe e limone confit, condimento all'estragone e caviale di lumpfish
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di controfiletto di manzo affumicato
26.00
Carpaccio de faux-filet de bëë fumé, condiment tomates confites au romarin et parmesan au poivre noir — con pomodori confit al rosmarino e parmigiano al pepe nero
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gyozas di manzo Wagyu e cheddar
24.00
Gyozas bëë Wagyu cheddar, tzatziki, menthe fraìhe, citron vert — con tzatziki, menta fresca e lime
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hallah con mozzarella affumicatavegetarian
22.00
Hallah mozzarella fumée au beurre d’ail, makbouba poivrons confits, houmous pois chiches sésames grillées — burro all'aglio, makbouba di peperoni confit e hummus di ceci con sesamo tostato
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Piatti Principali
Il pescato del giorno alla meunièrepescatarian
39.00
La pêche du moment meunière, câpres, suprêmes de citron vert, croûtons, chou-fleur rôti en deux textures — con capperi, lime, crostini e cavolfiore arrosto in due consistenze
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di branzino alle erbe e yuzupescatarian
29.00
Tartare de bar aux herbes et citron yuzu, condiment à l’estragon et caviar de lump, salade de pousses d’épinard au yuzu — condimento all'estragone, caviale di lumpfish e insalata di spinacini allo yuzu
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone Label Rouge confit e affumicato al timopescatarian
36.00
Saumon label rouge confit et fumé au thym, vierge d’aneth salade romaine brulée, concombre acidulé et betteraves craquantes — vergine d'aneto, lattuga romana bruciata, cetriolo acidulato e barbabietole croccanti
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatti per due
Linguine al branzino e spinacinipescatarian
39.00
Linguine au bar et pousses d’épinard, échalotes confites et gel yuzu — con scalogni confit e gel di yuzu
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71
Linguine al caviale Ossetra Petrossianpescatarian
59.00
Linguine caviar Ossetra de la maison Petrossian citron vert, ciboulette et poivre noir Malabar — con lime, erba cipollina e pepe nero Malabar
stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68
La Boucherie Metzger
Bavette di manzo Irish Angus ± 200 g
27.00
Bavette de bëë Irish Angus ± 200 g — Irish Angus beef flank steak ± 200 g
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette Rossini di manzo Irish Angus ± 200 g
39.00
Bavette Rossini de bëë Irish Angus ± 200 g — con foie gras di Périgord scottato
stima≈ 780 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Petto d'anatra grigliato
36.00
Le magret de canard grillé à la pierre de lave — cotto su pietra lavica
stima≈ 580 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coscia di vitello francese confit
38.00
Quasi de veau français confit au beurre cru fumé, grillé à la pierre de lave ± 250g — al burro crudo affumicato, grigliata su pietra lavica ± 250g
stima≈ 650 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo della fattoria Macintosh
49.00
Côte de bëë de la ferme Macintosh, Scotland Collection, fumée au thym ± 1,2 kg — Scotland Collection, affumicata al timo ± 1,2 kg
stima≈ 3200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Chuck eye roll Wagyu australiano
62.00
Chuck eye roll Wagyu australien grillé ± 700 g — grigliato ± 700 g
stima≈ 2800 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
La Boucherie Berbeche (K)
Entrecôte di manzo francese (K)
68.00
Entrecôte de bëë française (k) poîlé et fumée au thym, chimichurri aux herbes fraiche ± 1 kg — scottata e affumicata al timo, chimichurri alle erbe fresche ± 1 kg
stima≈ 2600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Keftha di manzo (K)
32.00
Keftha de bëë (K) au cumin torréfié, condiment tahina, cébette grillée — al cumino tostato, condimento tahina e cipollotto grigliato
stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Il ritorno dello Snickers
18.00
Le retour du Snickers, cacahuîttes torréfiées et fumées, chocolat noir et caramel à la vanille de Madagascar — arachidi tostate e affumicate, cioccolato nero e caramello alla vaniglia del Madagascar
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratipesante 25
Blanc-manger caramellatovegetarian
16.00
Blanc-manger caramélisé, fraise fraîches, coulis de fraise citron — con fragole fresche e coulis di fragole al limone
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Pesca pochée alla verbenavegetarian
18.00
Pêche pochée à la verveine, meringue craquante, crème montée vanille et hibiscus — con meringa croccante, crema montata alla vaniglia e ibisco
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratipesante 43
Insalata di fragole francesivegetarian
22.00
Salade de fraise Française, crème montée vanille — con crema montata alla vaniglia
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Comté de Montagne Millésimevegetarian
14.00
Formaggi di Mr Bernard Mûre-Ravaud « Meilleur ouvrier de France »
stima≈ 420 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

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54veggie
scorestima

Cucina francese senza piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti come la stracciatella con pesca bianca o hallah con mozzarella affumicata. Non ci sono piatti principali vegetariani. Il menu offre formaggio Comté e insalata di fragole.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 24

86dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. La sezione macelleria è particolarmente indicata.

16 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue charles François Dupuis 6, 75003 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33142710300 contact@restaurantnessia.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantnessia.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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