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Brigade du Tigre

rue du Faubourg Poissonnière 38, 75010 Paris

Chiuso ora · apre 12:15

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La Carte
Pickles di verdurevegan
4.50
Pickles de légumes
stima≈ 65 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Arachidi satévegan
4.50
Cacahuète saté
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Onigiri al sesamo nerovegetarian
6.90
Onigiri Sésame Noir - Comté 14 Mois [Jura] - Cresson - Ail Noir — Comté 14 mesi [Jura], crescione, aglio nero
stima≈ 220 kcal32 g di carboidrati
Sushis di maiale laccato
11.00
Sushis De Cochon Laqué [3 pièces] – Yuzukosho — 3 pezzi, yuzukosho
stima≈ 210 kcal18 g di carboidrati
Pâté en croûte vegetalevegan
13.00
Pâté en croûte végétal - Yahourt Raifort & Citronnelle - Basilic Thaï — Yogurt rafano e citronella, basilico thailandese
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Melanzane confitvegetarian
14.00
Aubergines Confites - Algue Nori - Sauce Ranch - Cerises Pickles — Alga nori, salsa ranch, ciliegie in salamoia
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsiccia piccante vitello e agnello BBQ
14.00
Saucisse Pimentée Veau & Agneau BBQ - Crème d’Ail confit -Tamarin — Crema di aglio confit, tamarindo
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ombrina marinatapescatarian
15.00
Maigre Mariné - Tom-Kha Maïs -Salsa Verde Galanga - Lime — Tom-Kha al mais, salsa verde al galanga, lime
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pollo croccante caramellato
16.50
Poulet croustillant caramélisé
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lasagna grigliata di verdurevegetarian
19.00
Lasagne Grillée de Légumes - Vierge Gingembre & Amandes fumées Eau de Tomate au Curry Rouge — Vierge allo zenzero, mandorle affumicate, acqua di pomodoro al curry rosso
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vitello Tonnato
19.00
Vitello Tonnato Sauce Saté/Vierge Citron, Sucrine Grillée — Salsa saté/vierge al limone, lattuga sucrine grigliata
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sgombro BBQpescatarian
23.00
Maquereau BBQ – Nduya – Condiment Tomate/Galanga - Moules Pickles — Nduja, condimento pomodoro/galanga, cozze in salamoia
stima≈ 490 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Riso profumatovegan
3.50
Riz parfumé
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Pane al vapore al saté
6.50
Pain vapeur au saté
stima≈ 260 kcal35 g di carboidrati
Panisse di cecivegetarian
11.00
Panisse de pois chiche - Sauce sambal / Yaourt grec — Salsa sambal, yogurt greco
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di carciofi grigliati e fagiolivegan
11.00
Salade d’Artichauts Grillés/Haricots - Crème Noix de Cajou/Epices Phô — Crema di anacardi, spezie Phô
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mango sticky ricevegan
9.00
Mango sticky rice - sorbet mangue — Sorbetto al mango
stima≈ 420 kcal65 g di carboidratipesante 32
Flan al grano saracenovegetarian
10.00
Flan au Sarrasin - Caramel Gingembre — Caramello allo zenzero
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
Profiterolevegetarian
11.00
Profiterole - Glace Vanille & Citronelle - Praliné Pimenté — Gelato vaniglia e citronella, praliné piccante
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Coppa gelatovegetarian
6.50
Coupe glacée — 2 gusti tra: passion-basilico thailandese, arachidi, mango/peperoncino, fragola/verbena
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

94veggie
scorestima

Cucina francese creativa vegetale

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone un pâté vegetale e una lasagna di verdure grigliate. Sono disponibili anche le panisse di ceci. I tavoli misti mangiano insieme senza problemi.

13 piatti vegetariani e 6 vegani su 20

73dia
scorestima

Cucina francese con influenze asiatiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati. I piatti di carne e pesce sono generalmente adatti.

11 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Faubourg Poissonnière 38, 75010 Paris
Orari
lun12:15–14:30, 19:15–22:30
mar12:15–14:30, 19:15–22:30
mer12:15–14:30, 19:15–22:30
gio12:15–14:30, 19:15–22:30
ven12:15–14:30, 19:15–22:30
sab12:15–14:30, 19:15–22:30
dom12:15–14:30, 19:15–22:30
Contatti
+33145815156 contact@brigadedutigre.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brigadedutigre.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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