torna alla ricerca

Bistrot 31

avenue Théophile Gautier 31, 75016 Paris

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalata di Mesclunvegetarian
6.90
Salade de Mesclun aux copeaux de Parmesan — con scaglie di Parmigiano
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto San Daniel
11.90
Jambon San Daniel — San Daniel ham
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di Tonno
14.90
Tataki de Thon, Miel et Soja — miele e salsa di soia
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ceviche di Branzinopescatarian
14.90
Ceviche de Bar sur un lit d'avocat — su letto di avocado
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone Bio Gravlaxpescatarian
14.90
Saumon Bio Gravlax — trancio di salmone biologico in stile gravlax
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melanzana al Misovegan
9.90
Aubergine au Mizo et ses graines de sésame — con semi di sesamo
stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Taglieri da condividere
Tagliere di salumi
19.90
Planche de charcuterie — Prosciutto, Chorizo, Saucisson, Terrina
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere Misto
19.90
Planche Mixte — Prosciutto San Daniel, pomodoro, mozzarella e verdure grigliate
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Planche Fish Trio*pescatarian
26.90
Tataki di tonno, ceviche di branzino, salmone bio gravlax
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti
Tartare di manzo B31
20.90
Tartare de bœuf B31 — Pesto al basilico, parmigiano, olio d'oliva, basilico fresco, tabasco, patate, insalata
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burger B31
21.90
Burger façon B31 — Pesto, basilico, pomodoro, scaglie di parmigiano, peperoncini e mozzarella fusa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Filetto di manzo alla Thai
31.90
Filet de boeuf à la Thai, façon Tigre qui pleure — stile Crying Tiger
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cotoletta di vitello
23.90
Milanaise de veau, Pates sauce tomate — Pasta al sugo di pomodoro
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Trancio di Salmonepescatarian
25.90
Pavé de Saumon sauce vierge — Salsa vergine
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Il Triopescatarian
30.90
Le Trio: Ceviche de Bar - Tataki de Thon - Saumon Gravlax — Ceviche di branzino, tataki di tonno, salmone gravlax
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pasta B31
18.90
Pates B31 (artichaut, champignons Jambon San Daniel) — Carciofi, funghi, Prosciutto San Daniel
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Pasta zucchine e pomodorivegetarian
18.90
Pates, courgettes, tomates, Basilic, Mozarella — Basilico e mozzarella
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Pasta alle Morche selvatichevegetarian
20.90
Pates aux Morilles sauvages — con funghi morche
stima≈ 650 kcal58 g di carboidrati
Pasta al chorizo
18.90
Pates au chorizo, sauce tomaté — Salsa di pomodoro
stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati
Ravioli al tartufovegetarian
22.90
Ravioles à la brisure de Truffe — con granella di tartufo
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Dessert
Tiramisù B31 al caffè
10.90
Tiramisu B31 au café
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Panna Cotta alla Vanigliavegetarian
10.90
Panacotta Vanille
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Pain perdu Brioché al caramello salatovegetarian
10.90
Pain perdu Brioché et son caramel beurre salé
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Dolce del giorno
10.90
Dessert du jour
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 40
Moelleux al cioccolato fatto in casa con crema inglesevegetarian
10.90
Moelleux au chocolat faits maison et sa crème anglaise
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Menu Bambini
Menu Bambini - Piatto + Dolce
12.90
Kids Menu - Plat + Dessert — A scelta: Pasta pesto, carbonara o pomodoro, oppure salmone o hamburger. Torta al cioccolato.
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

68veggie
scorestima

Bistro francese con pasta vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i ravioli al tartufo o la pasta con morche selvatiche. L'aubergine al miso è l'unica opzione vegana. Il menu include anche carne e pesce.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 26

72dia
scorestima

Bistrot francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine. Le opzioni di pesce e carne contengono pochi carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
avenue Théophile Gautier 31, 75016 Paris
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–22:30
mar12:00–14:00, 19:00–22:30
mer12:00–14:00, 19:00–22:30
gio12:00–14:00, 19:00–22:30
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sab12:00–14:00, 19:00–22:30
dom—
Privatisation possible le dimanche
Contatti
+33142245231
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot31.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Bistrot 31? Rivendica il tuo locale.