Ippudo - Paris, 74-76 Rue Jean-Jacques Rousseau

rue Jean-Jacques Rousseau 74-76, 75001 Paris

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

Edamamevegan

5.00

Edamame | 枝豆 — Fagioli di soia giapponesi, sale

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Takoyaki 5 pcs

7.00

Takoyaki 5 pcs| たこ焼き — Polpette di polpo fritte, salsa takoyaki, maionese giapponese, katsuobushi fatto in casa

stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati

Kara-Age

10.00

Kara-Age | 鶏もも肉唐揚げ — Pollo fritto marinato nel nostro dashi

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Goma Kyurivegan

7.00

Goma Kyuri | ゴマきゅうり — Mini cetriolo croccante servito con salsa all'aglio e sesamo

stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spicy Kara-Age

8.00

Spicy Kara-Age|スパイシー唐揚げ — Pollo fritto alla giapponese, marinato nel nostro dashi fatto in casa

stima≈ 370 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Polpo fritto croccante

7.50

Poulpe frit croustillant| 蛸唐揚げ — Polpo fritto croccante alla giapponese, salsa spicy, sesamo e insalata

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spicy Veggie Tofuvegan

10.00

Spicy Veggie Tofu | 辛かベジ豆腐 — Tofu all'olio piccante accompagnato da ratatouille, valeriana e cipolle fritte

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

COLLEZIONE HIRATA BUNS

Hirata Bun

4.50

Hirata Bun| 平田バンズ — Panino farcito con mayo, insalata e guarnizione a scelta: maiale, pollo o veggie

stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati

Gyoza fritti 6 pcs

7.00

Gyoza frits 6 pcs | 揚げ餃子 — Ravioli di pollo e verdure fritti con salsa agrodolce

stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati

DONBURI

Porc Teriyaki Don

10.00

Porc Teriyaki Don | チャーシュー丼 — Ciotola di riso, chashu, insalata, maionese, cipollotto, zenzero marinato e sesamo

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Chicken Katsu Don

11.00

Chicken Katsu Don |チキンカツ丼 — Ciotola di riso, pollo fritto croccante, insalata, maionese, cipollotto, salsa tonkatsu, frittata

stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati

Unagi Don

12.00

Unagi Don | 鰻丼 — Ciotola di riso, anguilla grigliata, alga nori, zenzero marinato e sesamo

stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati

Veggie Donvegetarian

10.00

Veggie Don | ベジ丼 — Ciotola di riso, shiitake, ratatouille, menma, valeriana e zenzero marinato

stima≈ 510 kcal68 g di carboidratiequilibrato 78

Gohanvegan

3.00

Gohan | ごはん — Ciotola di riso

stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati

RAMEN

Shiromaru Special

20.00

Shiromaru Spécial — Shiromaru + un uovo, due fette di maiale chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Akamaru Special

21.00

Akamaru Spécial — Akamaru + un uovo, due fette di maiale chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Karaka Special

21.00

Karaka Spécial — Karaka + un uovo, due fette di maiale chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 860 kcal66 g di carboidrati

Shiromaru Chashu

17.50

Shiromaru + due fette di maiale

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Akamaru Chashu

18.50

Akamaru + due fette di maiale

stima≈ 810 kcal63 g di carboidrati

Karaka Chashu

18.50

Karaka + due fette di maiale

stima≈ 790 kcal61 g di carboidrati

Shiromaru Tamago

16.50

Shiromaru + un uovo molletto marinato

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Akamaru Tamago

17.50

Akamaru + un uovo molletto marinato

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Karaka Tamago

17.50

Karaka + un uovo molletto marinato

stima≈ 890 kcal66 g di carboidrati

Shiromaru

14.00

Brodo tonkotsu (maiale), noodles fatti in casa, pancia di maiale chashu, cipollotto e funghi kikurage al sesamo

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Akamaru

15.00

Brodo tonkotsu (maiale), noodles fatti in casa, chashu, funghi kikurage al sesamo, cipollotto, salsa umamii e olio

stima≈ 810 kcal62 g di carboidrati

Karaka

15.00

Brodo tonkotsu (maiale), noodles fatti in casa, chashu, maiale e vitello macinati speziati, cipollotto e olio piccante

stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati

Tori Shoyu Special

21.00

Tori Shoyu Spécial — Tori Shoyu + un uovo, due fette di chashu di pollo e due foglie di alga nori

stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70

Veggie Miso Special

21.00

Veggie Miso Spécial — Veggie Miso + un uovo molletto marinato + 2 radici di loto extra + 2 nori

stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 76

Tori Shoyu Tamago

17.50

Tori Shoyu + un uovo molletto marinato

stima≈ 740 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73

Veggie Miso Tamago

17.50

Miso + un uovo molletto marinato

stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73

Tori Shoyu

15.00

Brodo di pollo, noodles fatti in casa, chashu di pollo, menma, cipolla, cipollotto, scorza di yuzu, naruto e dem

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Veggie Misovegetarian

15.00

Brodo di konbu e miso, noodles spessi fatti in casa, ratatouille, menma, mais, valeriana, tempura di radice di loto

stima≈ 650 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Karaka Nikumiso

3.50

Karaka Nikumiso | からか肉味噌 — Maiale e vitello macinati piccanti

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

TOPPING RAMEN

Spicy sauce

2.00

Spicy sauce | 辛味ソース — Salsa piccante fatta in casa

stima≈ 40 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ni-tamago

2.50

Ni-tamago | 味付け玉子 — Uovo molletto marinato

stima≈ 80 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Norivegan

2.00

Nori | 海苔 — Tre foglie di alga

stima≈ 20 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Kikuragevegan

2.00

Kikurage | 味付けきくらげ — Funghi neri al sesamo

stima≈ 45 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Ratatouillevegan

3.00

Ratatouille | ラタトゥユ — Mix di verdure e funghi

stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Menmavegan

3.00

Menma | メンマ — Germogli di bambù marinati nel dashi

stima≈ 30 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tori Chashu

3.50

Tori Chashu | チキンチャーシュー — Tre fette di pollo

stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Chashu

3.50

Chashu | チャーシュー — Due fette di maiale brasato

stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Kaedamavegan

2.50

Kaedama＊ | 替玉 — Porzione extra di noodles

stima≈ 220 kcal45 g di carboidrati

DESSERT

Saïkyo Miso Cheesecake

8.00

Saïkyo Miso Cheesecake 西京味噌クリームチーズケーキ — Servito con una pallina di gelato allo yuzu, coulis di frutti rossi e foglia di menta

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27

Sorbetto o Gelato

5.00

Sorbet ou Glace柚子ソルベ / 抹茶アイスクリーム — 2 palline di sorbetto agli agrumi yuzu o gelato matcha servito con un biscotto

stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 32

Daifuku Matcha

4.00

Daifuku Matcha 抹茶クリーム大福 — Mochi con crema al tè matcha

stima≈ 210 kcal35 g di carboidratipesante 39

Daifuku Kuro Goma

4.00

Daifuku Kuro Goma 黒ごまクリーム大福 — Mochi con crema al sesamo nero

stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 39

ANTIPASTI

Spicy Kara Age

8.00

Pollo fritto giapponese marinato nel dashi, glassato con salsa spicy, sesamo e insalata

stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

COLLEZIONE HIRATA BUNS

Hirata Bun 3 pcs

12.00

Panini farciti con mayo, insalata e scelta tra: maiale, pollo o veggie

stima≈ 720 kcal66 g di carboidratiequilibrato 66

COLLEZIONE GYOZA

Hakata Gyoza

7.00

Ravioli di pollo e verdure serviti con aceto di soia giapponese

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

DONBURI

Veggie Donvegetarian

9.00

Bowl di riso, shiitake, melanzana, ratatouille, cipollotto e zenzero marinato

stima≈ 520 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69

RAMEN

Veggie Spécialvegetarian

21.00

Veggie + un uovo, funghi eringi e due foglie di alga nori

stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Veggie Tamagovegetarian

17.50

Veggie + un uovo barzotto marinato

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Veggievegan

15.00

Brodo di verdure, shiitake, porcini e konbu, noodles fatti in casa al paprika, eringi, barbabietola, ceci, finocchio

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 80

ANTIPASTI

Tamago Croquette

5.00

Crocchetta di patate, uovo, cipolla, salsa Worcester, ketchup-maionese

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

DESSERT

Hakata no Ishidatami

11.00

Hakata no Ishidatami “Gâteau de pierre” — Biscotti vaniglia e cioccolato, mousse al cioccolato, panna montata, ganache al cioccolato

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26

Sorbetto o Gelato

5.00

Sorbet ou Glace — 2 palline di sorbetto al yuzu o gelato matcha serviti con un biscotto

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Matcha Parfait

8.00

Gelato al tè verde matcha, pasta di azuki, financier al matcha, mascarpone e polvere di matcha

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 35

Yuzu Cheese Cake e Sorbetto allo Yuzu

8.00

Yuzu Cheese Cake et Sorbet au Yuzu — Cheesecake cremosa allo yuzu su base di biscotto, fragola, coulis di frutti rossi e sorbetto allo yuzu

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29

COLLEZIONE HIRATA BUNS

Gyoza fritti 8 pcs

9.00

Gyoza frits 8 pcs | 揚げ餃子 — Ravioli di pollo e verdure fritti con salsa agrodolce

stima≈ 550 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

DONBURI

Kara-Age Don

11.00

Kara-Age Don | からあげ丼 — Ciotola di riso, pollo fritto croccante, insalata, maionese, cipollotto, salsa alla cipolla e zenzero marinato

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

RAMEN

Yokohama Spécial

21.00

Yokohama + un uovo, due fette di chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati

Yokohama Tamago

17.50

Yokohama + un uovo barzotto marinato

stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70

Yokohama

15.00

Brodo di maiale, pollo e shoyu, noodles fatti in casa, chashu, germogli di bambù, valeriana, negi, cipolle e naruto

stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

TOPPING RAMEN

Eringi

5.00

Eringi | エリンギ — 3 fette di fungo giapponese saltate in padella

stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

DESSERT

Mochi Glacé 1 pc

3.00

Mochi Glacé 1 pc もちアイス — Mochi gelato al matcha o yuzu

stima≈ 130 kcal22 g di carboidrati

Sorbetto Yuzu

5.00

Sorbet Yuzu| 柚子ソルベ — 2 palline di sorbetto all'agrume yuzu servite con un biscotto

stima≈ 210 kcal38 g di carboidratipesante 32

Mochi Mix 2 pcs

5.00

Mochi Mix 2 pcs もちミックス — Un mochi gelato al matcha e un mochi gelato allo yuzu

stima≈ 260 kcal44 g di carboidratipesante 32

Saïkyo Miso Cheesecake

7.00

Cheesecake al miso servita con coulis di frutti rossi

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Tori-Shoyu

Ramen alla soia rivisitato da IPPUDO, composto da un brodo di pollo

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Ramen e donburi giapponesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il ramen Veggie Miso e il Veggie Don. Come antipasti ci sono edamame e spicy veggie tofu. Il menu offre anche molti ramen di maiale.

21 piatti vegetariani e 16 vegani su 94

54dia
scorestima

Antipasti giapponesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali contiene molto riso o noodles. Scegliete antipasti o topping extra per limitare i carboidrati.

36 adatti ai diabetici · 94 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: rue Jean-Jacques Rousseau 74-76, 75001 Paris
Orari: lun12:00–15:00, 18:00–22:00
mar12:00–15:00, 18:00–22:00
mer12:00–15:00, 18:00–22:00
gio12:00–15:00, 18:00–22:00
ven12:00–15:00, 18:00–22:30
sab12:00–22:30
dom12:00–22:00
Contatti: +32142860985 contact@ippudo.fr
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ippudo.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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