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Baieta - Paris, 5 Rue de Pontoise

Rue de Pontoise 5, 75005 Paris

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Signature
Sinfonia culinaria in 5 tempi
130.00
Une symphonie culinaire en 5 temps — Un'esperienza gastronomica d'eccezione orchestrata dalla chef stellata J
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
LES CAGADES
Selezione di amuse-bouche creativi, preludio gourmet a questa sinfonia culinaria
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tuorlo d'uovo croccante, merlano marinato e haddock
Jaune d'œuf croustillant, merlan mariné & haddock, poireaux en vinaigrette relevée — Con porri in vinaigrette speziata, unisce la delicatezza del pesce alla ricchezza del tuorlo
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bouillabaieta 2.0
"Bouillabaieta 2.0" - Fenouil & condiment rouille, jus de bouillabaisse, poulpe en persillade — Interpretazione moderna della bouillabaisse con polpo in persillade, finocchio e condimento rouille
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Suprema di pollo del sud-ovest arrostito
Suprême de volaille du sud-ouest rôti, échalotes au piment d'Urfa, brocoletti et jus réduit — Con scalogno al peperoncino di Urfa, brocoletti e jus ridotto
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
TROU NIÇOIS
Pausa rinfrescante con il grande classico della cucina di Nizza, rivisitato da Julia Sedefdjian
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Fichi Boujassotte
Figues Boujassotte, crémeux à l’amaretto, sablé, sorbet aux fruits rouges et betterave — Crema all'amaretto, sablé, sorbetto ai frutti rossi e barbabietola
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner
65.00
Menu in 3 tempi - Solo a pranzo, esclusi weekend e giorni festivi
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 41
Menu Maïoun
Menu Maïoun
110.00
Viaggio culinario in 4 tempi orchestrato dalla chef Julia Sedefdjian
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 33
Menu Bella Nissa
Menu Bella Nissa
155.00
Odissea gastronomica in 7 atti
stima≈ 2600 kcal210 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu è composto da menu degustazione con piatti come poulpe e suprême de volaille. Non ci sono opzioni vegetariane.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 10

64dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine. Il menu si concentra su pesce e pollame.

4 adatti ai diabetici · 10 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de Pontoise 5, 75005 Paris
Orari
lun12:00–14:15, 19:00–22:15
mar12:00–14:15, 19:00–22:15
mer12:00–14:15, 19:00–22:15
gio12:00–14:15, 19:00–22:15
ven12:00–14:15, 19:00–22:15
sab12:00–14:15, 19:00–22:15
dom12:00–14:15, 19:00–22:15
Contatti
+33142025919
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-baieta-paris.fr/fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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