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Café Ruc

Rue Saint-Honoré 159, 75001 Paris

Aperto ora · fino alle 02:00

caféFrench€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FORMAGGI
Camembertvegetarian
11.00
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rocamadoursvegetarian
11.00
stima≈ 320 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio Comtévegetarian
11.00
Comté cheese — stagionato 6 mesi
stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fiocchi di latte 0%vegetarian
10.00
Cottage cheese 0% & red fruits coulis — con coulis di frutti rossi
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
DOLCI
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
18.00
Delicious fruit salad — deliziosa insalata di frutta
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Pavlova ai frutti rossivegetarian
18.00
Red fruits pavlova
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Clafoutis alle ciliegievegetarian
17.00
Cherry clafoutis
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Cheesecake ai lamponivegetarian
17.00
Raspberry cheesecake
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 40
Torta di rucolavegetarian
14.00
Ruc pie
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 44
Torta al limone e lamponivegetarian
15.00
Lemon & raspberries pie
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Frutti rossi freschivegan, vegetarian
29.00
Fresh red fruits
stima≈ 100 kcal22 g di carboidrati
Profiterolesvegetarian
7.00
uno o tre pezzi
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Crème Brûléevegetarian
14.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crêpesvegetarian
12.00
Sugar or Nutella crêpes — allo zucchero o Nutella
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 41
Gelato (2 palline)vegetarian
11.00
Ice cream (2 scoops) — vaniglia / cioccolato / caffè / fragola / lampone / limone
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
ANTIPASTI E INSALATE FRANCESI E TRADIZIONALI
Zuppa di cipollevegetarian
16.00
Onion soup
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gazpachovegan, vegetarian
16.00
Gazpach o
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
5 chiocciole*
22.00
5 snails*
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra*
28.00
Duck Foie gras*
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova alla maionesevegetarian
9.50
Eggs mayonnaise
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lenticchie Puyvegan, vegetarian
15.00
Puy lentils
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Tartare di manzo tradizionale o Aller-Retour
27.00
Traditional beef tartar or Aller-Retour
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piselli con formaggio di capra frescovegetarian
16.00
Green peas with fresh goat cheese
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Duck Parmentier
28.00
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lattuga con vinaigrettevegan, vegetarian
18.00
Lettuce with vinaigrette
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fegato di vitello con uva
29.00
Veal liver with grapes
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cuori di carciofo, rucola e parmigianovegetarian
18.00
Artichoke hearts, rocket salad & parmesan cheese
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Beef bourguignon
34.00
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brocoletti e vinaigrettevegan, vegetarian
17.00
Brocoletti & vinaigrette
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pomodori di stagione e burratavegetarian
19.00
Seasonal tomatoes / & burrata
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Niçoise alla rucolapescatarian
26.00
Ruc Niçoise salad
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Melone e prosciutto di Parma
16.00
Melon / & Parma ham
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di manzo alla veneziana
25.00
Beef Carpaccio Venice style
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Caesar al pollo
22.00
Chicken Caesar salad
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Cheeseburger con bacon e rucola
28.00
Ruc Cheeseburger / Bacon
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Cotoletta di vitello alla milanese
32.00
Veal milanese
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di salmonepescatarian
20.00
Salmon tartar
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petto di pollo, curry e chutney
29.00
Chicken breast, curry & chutney
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carpaccio di oratapescatarian
25.00
Sea bream carpaccio
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Controfiletto di manzo con salsa alle erbe Beaumarly
32.00
Sirloin steak, with Beaumarly herbs sauce
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costelette d'agnello
36.00
Lamb chops
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarama al tartufo estivopescatarian
21.00
Summer truffle tarama**
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di manzo
49.00
Beef filet, bearnaise or pepper sauce — con salsa bernaise o al pepe
stima≈ 550 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtini primavera al pollo
19.00
Chicken Springrolls*
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicato scozzesepescatarian
29.00
Scottish Smoked salmon, Moulin du Couvent — Moulin du Couvent
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone e fagiolinipescatarian
32.00
Salmon, green beans
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Branzino al burro e limonepescatarian
35.00
Seabass, lemon butter
stima≈ 350 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova Benedictpescatarian
23.00
Eggs Benedict, salmon or bacon — con salmone o bacon
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tonno al sesamopescatarian
39.00
Tuna with sesame
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FINO ALLE 19:00
Avocado Toastvegan, vegetarian
18.00
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
Club sandwich
24.00
Club sandwich, french fries — con patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Croque-Monsieur / Madame
19.00
Croque-Monsieur / Madame, salad — con insalata
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Omelette biologicavegetarian
15.00
Organic plain omelette / herbs — naturale o alle erbe
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Omelette mista
18.00
Mixed omelette
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Omelette ai funghivegetarian
22.00
Mushrooms omelette
stima≈ 420 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PASTE
Rigatoni pomodoro e basilicovegetarian
21.00
Rigatoni, tomato, basil
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70
Spaghetti bolognese
23.00
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Risotto al tartufo estivovegetarian
37.00
Summer Truffle Risotto**
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
CONTORNI
Contornivegetarian
8.00
Extra fine green beans, spinach, salad, french fries, traditional mashed potatoes, basmati rice — fagiolini extra fini, spinaci, insalata, patatine fritte, purè tradizionale, riso basmati
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

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84veggie
scorestima

Café francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il risotto al tartufo estivo, rigatoni pomodoro e basilico o lenticchie du Puy. Sono disponibili anche vari formaggi e toast all'avocado. Il menu include piatti di carne come il beef bourguignon per tavoli misti.

30 piatti vegetariani e 7 vegani su 59

75dia
scorestima

Classici francesi e insalate varie

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali a base di proteine e insalate. La selezione di formaggi è ampia e a basso contenuto di carboidrati.

42 adatti ai diabetici · 59 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Saint-Honoré 159, 75001 Paris
Orari
lun08:00–02:00
mar08:00–02:00
mer08:00–02:00
gio08:00–02:00
ven08:00–02:00
sab08:00–02:00
dom08:00–02:00
Contatti
+33142609754 contact@beaumarly.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caferuc.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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