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L'Auberge Aveyronnaise

rue Gabriel Lamé 40, 75012 Paris

Chiuso ora

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Rillettes di trotapescatarian
rillettes de truite
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi d'Aubrac
planche de charcuteries d’Aubrac
stima≈ 650 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti principali
Saucisse aligot
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Boudin dell'Aveyron
boudin de l’Aveyron oignons ou pommes sautées — con cipolle o patate saltate
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zampone ripieno
pied de cochon farci au foie gras et trompette de la mort — al foie gras e funghi trompette della morte
stima≈ 780 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Agnello da latte d'Aveyron
agneau allaiton d’Aveyron de chez Gréffeuille — di Gréffeuille
stima≈ 680 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Manzo fermier Aubrac
bëæuf fermier Aubrac de chez Conquet — di Conquet
stima≈ 620 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vitello Label Rouge du Ségala
veau label rouge du Ségala
stima≈ 580 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dolci
Millefeuille alla antica
Millefeuille à l’ancienne
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 27
Flan à la louche
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32
Menu pranzo
Prima formula
17.80
première formule (entrée-plat ou plat-dessert) — antipasto-piatto o piatto-dolce
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Seconda formula
23.10
seconde (entrée, plat et dessert) — antipasto, piatto e dolce
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 40
Terza formula
25.95
troisième (entrée, plats, fromage, dessert) — antipasto, piatti, formaggio, dolce
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 32

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75dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti di carne con pochi carboidrati. I secondi di manzo e agnello sono molto indicati.

7 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Gabriel Lamé 40, 75012 Paris
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
domchiuso
Service jusqu’à 14h30 et 23 h le soir
Contatti
+32143401224
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aveyron.com/paris/bistro-aveyron/auberge-aveyronnaise
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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