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Le Bourgogne chez Céline et Maurice

Rue des Vinaigriers 26, 75010 Paris

Chiuso ora · apre 11:45

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Zuppa di cipolle gratinata
6.00
Soupe à l'oignon gratinée Maison — Ricetta della casa
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Duo di carote e sedano ravanellovegetarian
6.50
Duo de rapé (Carottes et Celerie) Maison — Ricetta della casa
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di pomodori al pistouvegetarian
5.50
Salade de Tomate au Pistou
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Paté de Campagne
5.50
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di aringa e patate tiepidepescatarian
7.50
Filet de Hareng et ses Pomme de terre tiède
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo maionese e patatevegetarian
6.00
Oeuf Mayonnaise et ses Pommes de terre
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert fritto e insalatavegetarian
7.00
Camembert Frit et sa salade
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprino croccante e insalatavegetarian
7.00
Croustillant de Chèvre et sa salade
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere di salumi
7.00
Assiette de Charcuterie
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di salmone affumicatopescatarian
7.50
Assiette de Saumon Fumé
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti principali
Stinco d'agnello brasato
20.00
Souris d'agneau Braiseé
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo (Salers) salsa Béarnaise
19.00
Pavé de Boeuf (Salers) sauce Béarnaise
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare Poséidonpescatarian
17.50
Tartare Poséidon (Saumon, Avocat, Crevettes) — Salmone, avocado, gamberetti
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Steak Tartare
17.00
Steak Tartare coupé au couteau préparé maison — Tagliato al coltello, preparato in casa
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartiflette e insalata
17.00
Tartiflette Maison et sa Salade — Ricetta della casa
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Fondue Savoyardevegetarian
20.00
Fondue Savoyarde Maison — Ricetta della casa
stima≈ 1100 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bavette agli scalogni
16.00
Bavette à l'échalotte
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Hamburger
16.00
Hamburger 180gr de viande — 180g di carne fresca francese, cetriolini, pomodoro, insalata, cheddar, pane
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Hamburger Montagnard
16.00
180g di carne fresca francese, cetriolini, pomodoro, insalata, cipolla, cheddar, formaggio raclette, pane
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Hamburger Vegetarianovegetarian
16.00
Hamburger Végétarien — Caprino croccante, insalata, pomodoro, cipolla, cetriolini, cheddar
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert
Tarte Tatin fatta in casavegetarian
6.00
Tarte Tatin maison
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 34
Crème Caramel fatta in casavegetarian
6.00
Crème Caramel Maison
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Crème Bruléevegetarian
7.00
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Baba al Rhum con panna montata fatta in casavegetarian
5.50
Baba au Rhum et sa Chantilly Maison
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 36
Gelato 2 gusti con panna montatavegetarian
5.50
Glace 2 Boules et sa chantilly
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Fromage Blanc al mielevegetarian
5.50
Fromage Blanc au Miel
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Profiteroles con coulis di cioccolatovegetarian
7.00
Profiteroles et son coulis de Chocolat
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Nougat Glacévegetarian
6.50
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Fondant al cioccolatovegetarian
6.50
Fondant au Chocolat
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34

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79veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un hamburger vegetariano o una fondue savoyarda come piatto principale. Il menu offre diversi antipasti come il camembert fritto e il croustillant di capra.

16 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

75dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. I piatti di carne sono adatti a chi controlla i carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Vinaigriers 26, 75010 Paris
Orari
lun11:45–14:45, 19:00–01:00
mar11:45–14:45, 19:00–01:00
mer11:45–14:45, 19:00–01:00
gio11:45–14:45, 19:00–01:00
ven11:45–14:45, 19:00–01:00
sab18:00–01:00
domchiuso
Contatti
+33615613795
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlebourgogneparis.fr/fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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