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Zincou

rue Blanche 50, 75009 Paris

Chiuso ora · apre mar 18:00

Frenchtapas€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

VEGETARIANI
Patate dolci frittevegetarian
10.00
Frites de patate douce, paprika fumé e t sauce cocktail — paprika affumicato e salsa cocktail
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Pomodori antichi e fragole mariguettesvegetarian
11.00
Tomates anciennes et fraises mariguettes, vinaigrette citronnée et croûtons dorés — vinagrette al limone e crostini dorati
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Saint-Marcellin frittovegetarian
12.00
Saint-Marcellin frit, mousseline de brocolis, courgettes marinées — mousseline di broccoli e zucchine marinate
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Melanzana alla grecavegetarian
12.00
Aubergine à la grecque, mousse de feta, pois chiches frits et coulis de pastèque rôtie — mousse di feta, ceci fritti e coulis di anguria arrostita
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burrata di Andriavegetarian
13.00
Burrata di Andria, salade estivale, gel de menthe et poudre de kéfir — insalata estiva, gel di menta e polvere di kefir
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ravioles du Royansvegetarian
14.00
Ravioles du Royans, crème au porto blanc, h uile de paprika fumé, herbes et bambou — crema al porto bianco, olio di paprika affumicato, erbe e bambù
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
PESCI
Ceviche di oratapescatarian
14.00
Ceviche de daurade, leche de tigre, crème d’avocat brûlé et pickles d'oignon rouge — leche de tigre, crema di avocado bruciato e cipolle rosse sott'aceto
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tataki di salmonepescatarian
14.00
Tataki de saumon, flan de ratatouille, gel de citron vert et crème montée aux herbes fraîches — flan di ratatouille, gel di lime e crema montata alle erbe fresche
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CARNI
Pollo giallo karaage
14.00
Poulet jaune karaage, coulis de poivrons, chou yamitsuki et sauce aigre-douce au gingembre — coulis di peperoni, cavolo yamitsuki e salsa agrodolce allo zenzero
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Surprise de bœuf grigliata
14.00
Surprise de bëë grillée, purée de pommes de terre, oignons nouveaux et sauce béarnaise au basilic — purea di patate, cipollotti e salsa béarnaise al basilico
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DESSERT
Mi-cuit al cioccolato Ybokawo 55%
11.00
Mi-cuit au chocolat Ybokawo 55%, crème anglaise à la vanille de Madagascar et noix caramélisées — crema inglese alla vaniglia del Madagascar e noci caramellate
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
Riso al latte alla fava tonka
11.00
Riz au lait à la fève de tonka, crème chantilly au citron vert, banane flambée au rhum ambré — chantilly al lime e banana flambé al rhum ambrato
stima≈ 510 kcal65 g di carboidratipesante 44
Pesca bianca candita
11.00
Pêche blanche confite, crème d’Isigny au thym, gavotte maison et huile de thym — crema d'Isigny al timo, gavotte fatta in casa e olio di timo
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44
Albicocche arrostite al rosmarino
11.00
Abricots rôtis au romarin, biscuit streusel, panna cotta au miel et compotée d’abricots — biscotto streusel, panna cotta al miele e composta di albicocche
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37

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74veggie
scorestima

Tapas vegetariane raffinate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone piatti come il Saint-Marcellin fritto con broccoli o le melanzane con mousse di feta. Sono disponibili anche ravioles du Royans e burrata di Andria. Carne e pesce sono presenti a tavola.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

66dia
scorestima

Piatti francesi e spagnoli

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni a base di proteine. Il tataki di salmone e il manzo alla griglia hanno pochi carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
rue Blanche 50, 75009 Paris
Orari
lun—
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven18:00–00:00
sab18:00–00:00
dom—
Dernière commande 23h00
Contatti
+33786315240 zincouparis@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zincou.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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