Ippudo - Paris, 14 Rue Grégoire de Tours

rue Grégoire de Tours 14, 75006 Paris

Aperto ora · fino alle 22:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

Edamamevegan

5.00

Fagioli di soia giapponesi, sale

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Takoyaki

7.00

Polpette di polpo fritte, salsa takoyaki, maionese giapponese, katsuobushi, maionese giapponese

stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati

Kara-Age

10.00

Pollo fritto marinato nel nostro dashi

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Goma Kyurivegan

7.00

Mini cetriolo croccante servito con salsa all'aglio e sesamo

stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spicy Kara-Age

8.00

Pollo fritto alla giapponese, marinato

stima≈ 370 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Polpo fritto croccante

7.50

Poulpe frit croustillant — Polpo fritto croccante alla giapponese, salsa spicy, sesamo e insalata

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spicy Veggie Tofuvegan

10.00

Tofu all'olio piccante con dashi fatto in casa, ratatouille, valeriana e cipolle fritte

stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

COLLEZIONE HIRATA BUNS

Hirata Bun

4.50

Panino farcito con mayo, insalata e guarnizione a scelta: maiale, pollo o veggie

stima≈ 220 kcal22 g di carboidrati

Gyoza fritti

7.00

Gyoza frits — Ravioli di pollo e verdure fritti con salsa agrodolce

stima≈ 280 kcal20 g di carboidrati

DONBURI

Porc Teriyaki Don

10.00

Ciotola di riso, chashu, insalata, maionese, cipollotto, zenzero marinato e sesamo

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Chicken Katsu Don

11.00

Ciotola di riso, pollo fritto croccante, insalata, maionese, cipollotto, salsa tonkatsu, omelette e cipollotto

stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati

Unagi Don

12.00

Ciotola di riso, anguilla grigliata, alga nori, zenzero marinato e sesamo

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Veggie Donvegetarian

10.00

Ciotola di riso, shiitake, ratatouille, menma, valeriana e zenzero marinato

stima≈ 520 kcal68 g di carboidratiequilibrato 78

Gohanvegan

3.00

Ciotola di riso

stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati

RAMEN

Shiromaru Special

20.00

Shiromaru Spécial — Shiromaru + un uovo, due fette di maiale chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Akamaru Special

21.00

Akamaru Spécial — Akamaru + un uovo, due fette di maiale chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 880 kcal62 g di carboidratiequilibrato 68

Karaka Special

21.00

Karaka Spécial — Karaka + un uovo, due fette di maiale chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 870 kcal61 g di carboidratiequilibrato 68

Shiromaru Chashu

17.50

Shiromaru + due fette di maiale

stima≈ 780 kcal58 g di carboidratiequilibrato 72

Akamaru Chashu

18.50

Akamaru + due fette di maiale

stima≈ 810 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Karaka Chashu

18.50

Karaka + due fette di maiale

stima≈ 800 kcal59 g di carboidratiequilibrato 71

Shiromaru Tamago

16.50

Shiromaru + uovo molletto marinato

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Akamaru Tamago

17.50

Akamaru + uovo molletto marinato

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Karaka Tamago

17.50

Karaka + uovo molletto marinato

stima≈ 870 kcal66 g di carboidrati

Shiromaru

14.00

Brodo tonkotsu, noodles fatti in casa, pancetta di maiale chashu, cipollotto e funghi kikurage al sesamo

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Akamaru

15.00

Brodo tonkotsu, noodles fatti in casa, chashu, funghi kikurage al sesamo, cipollotto, salsa umami e olio

stima≈ 810 kcal63 g di carboidrati

Karaka

15.00

Brodo tonkotsu, noodles fatti in casa, chashu, maiale e vitello macinati speziati, cipollotto e olio piccante

stima≈ 840 kcal62 g di carboidrati

Tori Shoyu Special

21.00

Tori Shoyu Spécial — Tori Shoyu + un uovo, due fette di chashu di pollo e due foglie di alga nori

stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70

Veggie Miso Special

21.00

Veggie Miso Spécial — Veggie Miso + uovo molletto marinato + 2 radici di loto extra + 2 nori

stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65

Tori Shoyu Tamago

17.50

Tori Shoyu + uovo molletto marinato

stima≈ 760 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73

Veggie Miso Tamago

17.50

Miso + uovo molletto marinato

stima≈ 780 kcal68 g di carboidrati

Tori Shoyu

15.00

Brodo di pollo, noodles fatti in casa, chashu di pollo, menma, cipolla, cipollotto, scorza di yuzu, naruto e dem

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Veggie Misovegetarian

15.00

Brodo di konbu e miso, noodles spessi fatti in casa, ratatouille, menma, mais, valeriana, tempura di radice di loto

stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67

TOPPING RAMEN

Spicy sauce

2.00

Salsa piccante fatta in casa

stima≈ 40 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ni-tamago

2.50

Uovo molletto marinato

stima≈ 80 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Norivegan

2.00

Tre foglie di alga

stima≈ 15 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Kikuragevegan

2.00

Funghi neri al sesamo

stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ratatouillevegan

3.00

Mix di verdure e funghi

stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Menmavegan

3.00

Germogli di bambù marinati nel dashi

stima≈ 40 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Tori Chashu

3.50

Tre fette di pollo

stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Chashu

3.50

Due fette di maiale brasato

stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Karaka Nikumiso

3.50

Maiale e vitello macinati piccanti

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Kaedamavegan

2.50

Porzione extra di noodles

stima≈ 220 kcal45 g di carboidrati

DESSERT

Saïkyo Miso Cheesecake

8.00

Servita con gelato al yuzu, coulis di frutti rossi e foglia di menta

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27

Sorbetto o Gelato

5.00

Sorbet ou Glace — 2 palline di sorbetto al yuzu o gelato matcha con biscotto

stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 32

Daifuku Matchavegetarian

4.00

Mochi con crema al tè matcha

stima≈ 210 kcal35 g di carboidratipesante 39

Daifuku Kuro Gomavegetarian

4.00

Mochi con crema al sesamo nero

stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 39

COLLEZIONE HIRATA BUNS

Hirata Bun (3 pcs)

12.00

Panini farciti con mayo, insalata e scelta tra: maiale, pollo o veggie

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

COLLEZIONE GYOZA

Hakata Gyoza

7.00

Ravioli di pollo e verdure con aceto di soia giapponese

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

RAMEN

Veggie Spécial

21.00

Veggie + uovo, funghi eringi e due foglie di alga nori

stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 86

Veggie Tamagovegetarian

17.50

Veggie + uovo mollet marinato

stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 86

Veggievegan, vegetarian

15.00

Brodo di verdure, shiitake, porcini, noodles al paprika, eringi, barbabietola, ceci, finocchio, misticanza

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86

DESSERT

Matcha Parfait

8.00

Gelato al tè matcha, pasta di fagioli azuki, financier al matcha, mascarpone e polvere di matcha

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Gelati

5.00

Glaces — 2 palline di gelato a scelta matcha o yuzu, servite con un biscotto

stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 32

Mochi Glacé

3.00

Mochi gelato matcha, yuzu o sakura

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

Mochi Mix

8.00

Un mochi gelato matcha, uno yuzu e uno sakura

stima≈ 420 kcal66 g di carboidratipesante 29

ANTIPASTI

Polpo fritto croccante

7.50

Poulpe frit croustillant| 蛸唐揚げ — Polpo fritto croccante alla giapponese

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tamago Croquettevegetarian

5.00

Tamago Croquette| 1pc 5 / 2 pcs9 — Crocchetta di patate, uovo, cipolla, salsa Worcester e ketchup-maionese

stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati

DESSERT

Hakata no Ishidatami “Gâteau de pierre”

11.00

Hakata no Ishidatami “Gâteau de pierre”博多の石畳 — Biscotti vaniglia e cioccolato, mousse al cioccolato, panna montata, ganache al cioccolato

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26

Yuzu Cheese Cake e Sorbetto al Yuzu

8.00

Yuzu Cheese Cake et Sorbet au Yuzu — Cheesecake cremosa al yuzu su base biscotto, fragola, coulis di frutti rossi e sorbetto al yuzu

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Daifuku Kuro Goma

4.00

Daifuku Kuro Goma 黒ごまクリーム大福 — Mochi con crema al sesamo nero

stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati

COLLEZIONE HIRATA BUNS

Gyoza fritti 8 pcs

9.00

Gyoza frits 8 pcs | 揚げ餃子 — Ravioli di pollo e verdure fritti con salsa agrodolce

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

DONBURI

Kara-Age Don

11.00

Kara-Age Don | からあげ丼 — Bowl di riso, pollo fritto croccante, insalata, maionese, cipollotto, salsa alla cipolla e zenzero marinato

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Veggie Donvegan, vegetarian

9.00

Veggie Don | ベジ丼 — Bowl di riso, shiitake, melanzana, salsa ratatouille, cipollotto e zenzero marinato

stima≈ 620 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66

RAMEN

Yokohama Spécial

21.00

Yokohama + un uovo, due fette di chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati

Yokohama Tamago

17.50

Yokohama + un uovo barzotto marinato

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Yokohama

15.00

Brodo di maiale, pollo e shoyu, noodles fatti in casa, chashu, germogli di bambù, valeriana, negi, cipolle e naruto

stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati

TOPPING RAMEN

Eringivegan, vegetarian

5.00

Eringi | エリンギ — 3 fette di fungo giapponese saltate in padella

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

DESSERT

Sorbetto Yuzu

5.00

Sorbet Yuzu| 柚子ソルベ — 2 palline di sorbetto al yuzu servite con un biscotto

stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 39

Mochi Mix 2 pcs

5.00

Mochi Mix 2 pcs もちミックス — Un mochi gelato matcha e un mochi gelato yuzu

stima≈ 220 kcal36 g di carboidratipesante 39

Tori-Shoyu

Ramen alla soia rivisitato da IPPUDO, composto da un brodo di pollo

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

78veggie
scorestima

Ramen giapponese e opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare il ramen Veggie Miso e il Veggie Don. Tra gli antipasti ci sono edamame e spicy veggie tofu. Il menu include anche piatti di carne come il ramen tonkotsu.

28 piatti vegetariani e 21 vegani su 97

62dia
scorestima

Opzioni giapponesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali contiene molto riso o noodles. Gli antipasti e i topping per il ramen sono più indicati.

35 adatti ai diabetici · 98 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: rue Grégoire de Tours 14, 75006 Paris
Orari: lun12:00–15:00, 18:00–22:00
mar12:00–15:00, 18:00–22:00
mer12:00–15:00, 18:00–22:00
gio12:00–15:00, 18:00–22:00
ven12:00–15:00, 18:00–22:30
sab12:00–22:30
dom12:00–22:00
Contatti: +32142491798 contact@ippudo.fr
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ippudo.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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