Bodhi Vegan
Av. Claude Vellefaux 23, 75010 Paris
Chiuso ora · apre 11:15
vegetarian restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Involtini primaveravegan
7.00
28. Rouleau de printemps — Vermicelli di riso, bi vegetariano, tofu, germogli...
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Mini pancake vietnamitivegan
8.00
05. Mini pancakes vietnamiens — Farina di riso, latte di cocco e semi di fagiolo...
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tempuravegan
9.00
33. Tempura — 6 frittelle di "gamberetti". Servite con maionese vegana...
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata al mangovegan
10.00
34. Salade à la mangue — Mango, cavolo bianco, peperone, carota, scalogno.
stima≈ 140 kcal28 g di carboidrati
Samoussavegan
7.00
07. Samoussa — 2 pezzi - Patata, peperone, fagiolo e carota...
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 67
Nemsvegan
7.00
25. Nems — 4 pezzi - taro, vermicelli di soia, carota e proteine di soia.
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 67
Ravioli frittivegan
7.00
31. Raviolis frits — 4 pezzi - gusto "carne" macinata, funghi aromatici e carote. Con salsa separata.
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
"Pollo" frittovegan
9.50
24. "Poulet" frit — Gusto "pollo", pepe e sale.
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli bánh cuônvegan
9.00
32. Raviolis bánh cuôn — Gusto "carne" macinata, funghi neri e germogli...
stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati
Ravioli ai "gamberetti"vegan
7.00
29. Raviolis aux "crevettes" — 4 pezzi - gusto "gamberetto", carota e funghi dorati.
stima≈ 240 kcal26 g di carboidratiequilibrato 73
Zuppa pechinesevegan
7.00
01. Potage pékinois — Funghi neri, vermicelli di soia, bambù, tofu, proteina di soia e coriandolo.
stima≈ 160 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zuppa al latte di coccovegan
7.00
06. Potage au lait de coco — "Gamberetti", pomodoro, funghi paglia, "pollo...
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtino imperialevegan
7.00
27. Rouleau impérial — Bambù, funghi dorati e funghi aromatici.
stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 67
Involtini thaivegan
7.00
26. Rouleaux thaï — 4 pezzi - taro, patata, fagiolo e curry thai.
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Zuppa agli asparagivegan
7.00
02. Potage aux asperges — Tofu, asparagi, "prosciutto", proteina di soia.
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata vietnamitavegan
10.00
16. Salade vietnamienne — Cavolo bianco, ananas, peperone, carota, pomodoro, "jam...
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Piatti
Marmitta al "pollo" caramellatovegan
11.00
43. Marmite au "poulet" caramélisé — Scalogno, latte di cocco e zenzero.
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Vermicelli di riso al "manzo" e citronellavegan
12.50
93. Vermicelles de riz au "boeuf" à la citronnelle — Gusto "manzo", citronella, cipolle, tofu, soia...
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
Bò búnvegan
12.50
95. Bò bún — Vermicelli di riso, nems, insalata, cetriolo, arachidi...
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
"Anatra" laccata e risovegan
12.50
77. "Canard" laqué et son riz — Gusto "anatra" cucinato con salsa di soia dolce, se...
stima≈ 620 kcal85 g di carboidrati
Manzo Loc Lak con risovegan
12.50
91. "Bœuf" et son riz loc lak — Pomodoro, cipolla, peperone, ananas, salsa saté
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Manzo al pepe nerovegan
10.50
73. "Bœuf" au poivre noir — Peperoni, zenzero, peperoncini secchi, sedano e carote
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo e tofu saltati al curryvegan
10.50
60. "Poulet et tofu sautés au curry — Pollo, tofu, latte di cocco, zenzero, citronella
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Marmitta di gamberi caramellativegan
11.00
48. Marmite à la "crevette" caramélisée — Gamberi, tofu, ananas
stima≈ 510 kcal42 g di carboidrati
Zuppa Phovegan
12.50
09. Soupe pho — Sfoglie di riso, manzo, prosciutto, tofu, germogli di soia
stima≈ 480 kcal65 g di carboidrati
Pollo grigliato su piastravegan
12.00
45. "Poulet" grillé sur plaque chauffante — Zenzero, peperone, tofu, funghi neri, bambù
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Maiale laccato con risovegan
12.50
79. "Porc" laqué et son riz — Sapore di maiale cucinato con salsa di soia dolce
stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
Pollo saltato al basilicovegan
10.50
66. "Poulet" sauté au basilic — Con tofu, peperone, funghi di Parigi e bambù
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tofu alla salsa piccantevegan
10.50
58. Tofu à la sauce piquante — Tofu e proteine di soia biologiche
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pollo allo zenzerovegan
10.50
75A. "Poulet" au gingembre — Proteine di soia sapore pollo in salsa allo zenzero
stima≈ 410 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tofu allo zenzerovegan
10.50
75B. Tofu au gingembre — Tofu cucinato con salsa allo zenzero
stima≈ 360 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pollo al curryvegan
10.50
64. "Poulet" au curry — Con peperone, bambù, tofu, patate, funghi di Parigi, pomodoro e ananas
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Marmitta con polpette di verdurevegan
10.50
40. Marmite aux boulettes de légumes — Tofu, funghi, bambù, mais baby, cavolo cinese, carota, ravanello bianco e polpette
stima≈ 440 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Manzo alla salsa satévegan
10.50
70. "Bœuf" à la sauce saté — Con funghi di Parigi, bambù, zucchine e peperone
stima≈ 460 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo saltato alla citronellavegan
10.50
69. "Poulet" sauté à la citronnelle — Proteine di soia sapore pollo cucinate alla citronella
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Contorni
Riso biancovegan
3.00
81. Riz nature — Una porzione
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Riso glutinosovegan
4.00
82. Riz gluant — Una porzione
stima≈ 250 kcal52 g di carboidrati
Noodles saltativegan
9.00
50. Nouilles sautées — Carote, bambù, germogli di soia, lattuga batavia, tofu e sapore di prosciutto
stima≈ 480 kcal55 g di carboidrati
Riso alla cantonesevegan
8.00
85. Riz cantonais — Sapore di prosciutto, tofu, carote e piselli
stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati
Verdure Chop Sueyvegan
10.50
87. Légumes chop suey — Mix di verdure saltate
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Riso thailandesevegan
8.50
89. Riz thaïlandais — Sapore "pollo", ananas, carota, tofu, basilico e salsa thai.
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Pasta di riso saltata alla thailandesevegan
12.50
97. Pâtes de riz sautées à la thaïlandaise — Sapore "prosciutto", germogli di soia, peperoni, funghi...
stima≈ 380 kcal55 g di carboidrati
Riso singaporianovegan
8.50
86. Riz singapourien — "Pollo", tofu, piselli, carote, pomodori e...
stima≈ 310 kcal42 g di carboidrati
Vermicelli di riso singapuravegan
12.00
94. Vermicelles de riz singapour — Porzione individuale.
stima≈ 350 kcal50 g di carboidrati
Prodotti surgelati
Tipo "uovo" frittovegan
6.50
Façon "oeuf" frit — Rif. TC09. Confezione da 200 g (+/- 5 pezzi).
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto impanato sapore "pesce"vegan
6.50
Pavé pané saveur "poisson" — Rif. YH13. Confezione da 300 g.
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tipo "gamberetti"vegan
6.50
Façon "crevettes" — Rif. KC29. Confezione da 300 g.
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Filetto sapore "pollo"vegan
6.50
Pavé saveur "poulet" — Rif. CK03. Confezione da 260 g.
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tipo "pollo" three cupvegan
6.50
Façon "poulet" 3 tasses (three cup) — Rif. TC27. Confezione da 250 g.
stima≈ 360 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tipo petto di "maiale" Dong Povegan
6.50
Façon poitrine de "porc" Dong Po — Rif. WS01. Confezione da 300 g.
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
"Pollo" tipo "prosciutto"
7.50
"Poulet" façon "jambon" — Rif. JC36. Confezione da 500 g.
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
"Anatra" tipo magret
9.00
"Canard" façon magret — Rif. GS03. Confezione da 500 g.
stima≈ 610 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sapore "montone" stufato
9.50
Saveur "mouton" mijoté — Rif. SS06. Confezione da 600 g.
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tipo "bistecca" al pepe
6.50
Façon "steack" au poivre — Rif. KC21. Confezione da 300 g.
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Polpette sapore "manzo"
6.50
Boulettes saveur "boeuf" — Rif. TC20. Confezione da 250 g.
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sapore "prosciutto"
12.00
Saveur "jambon" — Rif. YH09. Confezione da 1000 g.
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert
Torta pera albicocca
6.50
G1. Gâteau poire abricot — Porzione individuale.
stima≈ 320 kcal48 g di carboidratipesante 42
Cheesecake con coulis
6.50
G2. Cheesecake et son coulis — Porzione individuale.
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 40
Torta al cioccolato
6.50
G3. Gâteau au chocolat — Porzione individuale.
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 44
Brioche alla purea di semi di loto
5.50
D2. Brioches à la purée de graines de lotus — 2 pezzi al vapore.
stima≈ 280 kcal38 g di carboidrati
Boules de coco
6.00
D4. Boules de coco — Pasta di riso ripiena di arachidi e cocco
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Nougat chinois
5.00
D6. Nougat chinois — Contiene sesamo
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Riz gluant au taro
7.00
D9. Riz gluant au taro — Con latte di cocco e arachidi
stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati
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Cucina vietnamita vegana
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Questo ristorante serve esclusivamente piatti vegani. Il menu include Bò bún, zuppa pho e nems fritti.
50 piatti vegetariani e 50 vegani su 63
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Opzioni Vietnamite Vegane
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte selezioni proteiche a basso contenuto di carboidrati. Molti piatti principali sono adatti a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.
31 adatti ai diabetici · 63 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Av. Claude Vellefaux 23, 75010 Paris
- Orari
- lun11:15–14:15, 18:15–22:15mar11:15–14:15, 18:15–22:15mer11:15–14:15, 18:15–22:15gio11:15–14:15, 18:15–22:15ven11:15–14:15, 18:15–22:15sab11:45–14:45, 18:15–22:15dom18:15–22:15
- Contatti
- +33142853387
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodhivegan.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %