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Il Bacaro - Paris, 9 Rue Auguste Laurent

rue Auguste Laurent 9, 75011 Paris

Chiuso ora · apre gio 12:15

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

CICCHETTI E ANTIPASTI - Hors d'œuvre / Entrées
Baccalà mantecato, olive taggiasche, carasaù
12.00
Baccalà mantecato — Crème de morue, olives taggiasche, pain croustillant
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fiori di zucca farciti al tonno, zucchine, olio di fico
12.00
Stuffed zucchini flowers with tuna — Fleurs de courgette farcies au tartare de thon, avec courgettes, huile de feuilles de figuier
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Porchetta e cicoria ripassata
12.00
Porchetta with chicory — Chiffonnade de cochon de lait grillé, et chicorée italienne poêlée
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Assortiment de 3 cicchetti
24.00
Cicchetti assortment
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatto di San Daniele
18.00
San Daniele Ham platter — Grande assiette de jambon San Daniele 18 mois d'affinage
stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PRIMI E SECONDI - Plats
Risotto ajvar e mozzarella, origanovegetarian
19.00
Ajvar and mozzarella risotto — Risotto au coulis de poivrons et aubergines, légèrement épicé. Mozzarella, et origan
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67
Fusilloni, pesto alla genovese e fagiolini
18.00
Fusilloni with pesto and green beans — Pâtes au pesto et haricots verts
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72
Linguine cozze al pomodoro, bottarga
20.00
Linguine with mussels and bottarga — Linguine, moules en sauce tomate, poutargue
stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Coniglio, salsa di prugne secche e fresche, guanciale, polenta
22.00
Rabbit with plum sauce and polenta — Cuisse de lapin, sauce aux quetsches et pruneaux, joue de porc, polenta
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
FROMAGGI - Fromages
Assortiment de fromages du momentvegetarian
12.00
Cheese assortment
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI - Desserts
Ricotta montata, fichi, miele e speculosvegetarian
7.50
Whipped ricotta with figs and speculoos — Ricotta fouettée à la vanille bourbon avec figues fraîches, miel et émietté de spéculos
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 36
Torta capresevegetarian
7.50
Tarte au chocolat noir et poudre d'amandes, confiture d'oranges amères
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 40
Torta soffice alle pere, farina di nocciole, uvettavegetarian
7.50
Pear and hazelnut cake — Tarte moelleuse aux poires, farine de noisettes, raisins secs
stima≈ 430 kcal45 g di carboidrati
Café gourmand
9.00
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
Thé gourmand
10.00
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
FORMULE - LE MIDI*
Plats* + Salade
16.00
Lunch set: Main and Salad
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78
Plats* avec salade + Desserts*
19.00
Lunch set: Main, Salad and Dessert
stima≈ 1050 kcal90 g di carboidratipesante 43
Plats* avec salade + Café gourmand
21.00
Lunch set: Main, Salad and Café gourmand
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidratipesante 41
Plats* avec salade + Thé gourmand
22.00
Lunch set: Main, Salad and Thé gourmand
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

55veggie
scorestima

Cucina italiana, scelta limitata

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti vegetariani sono il risotto ajvar e mozzarella e i fusilloni pesto alla genovese e fagiolini. Per dessert ci sono la torta caprese e la ricotta con fichi.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

53dia
scorestima

Scegli cicchetti e formaggi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Gli antipasti e i formaggi sono a basso contenuto di carboidrati. I piatti principali contengono molto riso e pasta.

6 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Auguste Laurent 9, 75011 Paris
Orari
lun19:15–22:00
marchiuso
mer—
gio12:15–14:00, 19:15–22:00
ven12:15–14:00, 19:15–22:30
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+33143791666
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbacaroparis.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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