torna alla ricerca

Riviera Fuga

10 Port des Invalides, 75007 Paris

orari non ancora noti

ItalianJapanese
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Cocktail - Stuzzichini salati
Mini tartare al salmone affumicato
Mini tartlet with smoked salmon, mascarpone-wasabi condiment, yuzu gel — con condimento mascarpone-wasabi e gel di yuzu
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cappuccino di castagne
Chestnut cappuccino, balsamic vinegar, golden croutons — con aceto balsamico e crostini dorati
stima≈ 130 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Arancini al tartufo nero
Black truffle arancini, parmesan — con parmigiano
stima≈ 150 kcal12 g di carboidrati
Cannoli di tartare di manzo
Beef tartare cannoli
stima≈ 140 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crudo di dorada
Dorade crudo, citrus ponzu, black sesame — con ponzu agli agrumi e sesamo nero
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bocconcini di mozzarella
Mozzarella bites, spicy tomato sauce — con salsa di pomodoro piccante
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedini di zucca Kabocha
Kabocha skewers glazed with miso, smoked mascarpone foam — glassati al miso con schiuma di mascarpone affumicato
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tempura di gamberi rosa in kataifi
Pink shrimp tempura in kataifi, yuzu-basil mayonnaise — con maionese allo yuzu e basilico
stima≈ 180 kcal14 g di carboidrati
Mini croque con scamorza e shiitake
Mini croque with scamorza & shiitake
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini burger di manzo
Mini beef burger, cheddar & pickles — con cheddar e cetriolini
stima≈ 240 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu Cocktail - Stuzzichini dolci
Pavlova di stagione
Seasonal pavlova
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Entremet al Gianduja
Gianduja entremet
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Tartelletta allo yuzu e basilico
Yuzu & basil tartlet
stima≈ 160 kcal16 g di carboidrati
Misu chou
stima≈ 190 kcal18 g di carboidrati
Pranzo e cena - Tapas
Crocchetta di mozzarella affumicata
Smoked mozzarella croquette, black sesame, spicy tomato sauce — con sesamo nero e salsa di pomodoro piccante
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burratina con shiso verde
Burratina with green shiso, white miso vinaigrette, pan carasau — vinaigrette al miso bianco e pane carasau
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pranzo e cena - Antipasti
Crudo di orata
Sea bream crudo with citrus ponzu, fresh vegetable macédoine, toasted pine nuts — con ponzu agli agrumi, macédoine di verdure fresche e pinoli tostati
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di zucca butternutvegetarian
Butternut squash carpaccio, stracciatella, tamarind gel, yuzu vinaigrette, grapefruit segments — stracciatella, gel di tamarindo, vinaigrette allo yuzu e pompelmo (opzione vegetariana)
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pranzo e cena - Piatti principali
Gnocchi di pak choi
Pak choi gnocchi, Parmesan cream, lime, black sesame — crema di parmigiano, lime e sesamo nero
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
Pollame arrosto
Roasted poultry, kabocha squash, honey–soy shallots — con zucca kabocha e scalogni al miele e soia
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Pollock in crosta di shiso verde
Pollock in green shiso crust, Sardinian fregola with seafood, mascarpone–wasabi foam — Fregola sarda ai frutti di mare, schiuma di mascarpone e wasabi
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Pranzo e cena - Dessert
Le Misu
Le Misu — the house signature — La specialità della casa
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

71dia
scorestima

Fusion italo-giapponese con tapas

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone molti stuzzichini da cocktail e tapas. Ci sono pochi piatti principali a basso contenuto di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
10 Port des Invalides, 75007 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33661058780
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugafamily.com/en/restaurants/riviera-fuga

Sei il titolare di Riviera Fuga? Rivendica il tuo locale.