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L'Ébéniste du Vin

72 Rue Boursault, 75017 Paris

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Taglieri
Farandole de Charcuterie
5.00
Varietà di salumi
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata dello chefvegetarian
12.00
Burrata du chef — Formaggio cremoso originario della Puglia
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saint Marcellin de la Mère Richardvegetarian
9.50
Formaggio da tagliere dolce e cremoso
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cestino di freschezzavegan, vegetarian
9.50
Panier fraîcheur — Carota, ravanello, pomodorini, cavolfiore, finocchio, cetriolo, champignon
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Jamón Ibérico de Bellota
20.00
Jamon Iberico de Bellota — 60/70 g di pregiato prosciutto iberico
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Salumi
20.00
Planche de Charcuterie — Prosciutto Iberico Trevélez 24 mesi, Fuet, chorizo, salame, coppa, morcilla
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di Cecina
20.00
L'assiette de Cecina — Carne di manzo essiccata
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Formaggi di Madame Laurevegetarian
20.00
Les Fromages de madame Laure — Comté 24 mesi, Morbier, Fourme d'Ambert, Chabis, Brie de Meaux, Rocamadour
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il Comté del cavistavegetarian
12.00
Le Comté du caviste — Comté AOC 24 mesi della formaggeria Marcel Petite
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere misto
20.00
La planche mixte — Salumi e formaggi
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ostriche fine N°3 x 6pescatarian
14.00
Huitres fines N°3 X 6
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Piaceri Golosi
Fondant al Cioccolatovegetarian
8.00
Fondant au Chocolat
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Torta al lime meringatavegetarian
8.00
Tarte au citron vert meringuée
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 34
Rachel's classic cheesecakevegetarian
8.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

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66dia
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Opzioni di taglieri a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu consiste principalmente in taglieri di salumi e formaggi. Queste opzioni sono povere di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
72 Rue Boursault, 75017 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33142288043
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebenisteduvin.fr/

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