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Terra Nera

Rue des Fossés Saint-Jacques 18, 75005 Paris

Chiuso ora · apre 12:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le menu Emily in Paris
Burrata Pugliesevegetarian
Burrata crémeuse, tomates cerises siciliennes, basilic frais, huile d'olive extra vierge
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliata di Emily
Filet de bœuf grillé, roquette, copeaux de parmesan, réduction de balsamique de Modène — le plat iconique de la saison 1
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tiramisù
Tiramisu — Recette maison, biscuits savoiardi, mascarpone, café espresso, cacao amer
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 25
Antipasti
Insalata Capresevegetarian
14.00
stima≈ 350 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasto Misto di Verdurevegan, vegetarian
14.00
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di Bue
17.00
Beef Carpaccio
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di Salmonepescatarian
18.00
Salmon Carpaccio
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di Tonnopescatarian
18.00
Tuna Carpaccio
stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto San Daniele
19.00
stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mozzarella Burratavegetarian
13.00
stima≈ 400 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salumi Misti
21.00
Mixed Cured Meats
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bresaola, Rucola, Parmigiano e Mozzarella
16.00
Bresaola with Arugula and Parmesan
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mozzarella di Bufalavegetarian
10.00
Buffalo Mozzarella
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pasta
Fusilli Terra Neravegetarian
18.00
Sauce tomate, tomate séchée, basilic, mozzarella, origan
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Penne Porro e Zafferanovegetarian
18.00
Penne with Leeks and Saffron — Crème, poireaux, safran
stima≈ 820 kcal80 g di carboidrati
Linguine Bresaola e Carciofi
21.00
Linguine with Bresaola and Artichokes — Bresaola, artichauts, crème, copeaux de parmesan
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Tortellini al Gorgonzola
18.00
Tortellini Gorgonzola — Crème fraîche, gorgonzola, guanciale
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Fusilli con Zucchine alla Carbonaravegetarian
18.00
Zucchini Carbonara Fusilli — Oignon, courgette, crème, persil, şufs
stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati
Tagliatelle ai Funghi e Gamberoni
22.00
Tagliatelle with Mushrooms and Prawns — Tomate, câpres, champignons de Paris, gambas
stima≈ 800 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69
Linguine Sardegna
23.00
Tomate cerise, tomate séchée, pleurotes, ail, persil, gambas, huile d'olive
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Pappardelle Monicavegetarian
21.00
Tomate cerise, tomate séchée, pleurotes, mozzarella, ail, persil, huile d'olive
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Pappardelle agli Spinacivegetarian
21.00
Spinach Pappardelle — Tomate cerise, tomate séchée, épinard, copeaux parmesan
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Carne
Scaloppina alla Milanese
21.00
Escalope de veau panée
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Scaloppina al Limone
22.00
Lemon Veal Scaloppine — Escalope de veau au citron
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto alla Griglia
29.00
Grilled Beef Fillet — Filet de bæuf grillé
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto al Marsala
34.00
Veal Fillet Marsala — Filet de veau en sauce Marsala
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesce
Calamari alla Grigliapescatarian
23.00
Grilled Calamari
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fritto di Calamaripescatarian
24.00
Fried Calamari
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Orata alla Mediterraneapescatarian
32.00
Mediterranean Sea Bream
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tonno all'Aceto Balsamicopescatarian
28.00
Tuna with Balsamic Vinegar
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggi
Misto Formaggivegetarian
12.00
Mixed Cheeses
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gorgonzolavegetarian
9.00
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Parmigianovegetarian
10.00
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolci
Panna Cottavegetarian
8.00
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Baba al Rhumvegetarian
11.00
Rum Baba
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 42
Torta al Limonevegetarian
9.00
Lemon Tart
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Cannolo Sicilianovegetarian
9.00
Sicilian Cannolo
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Glace Italiennevegetarian
9.00
Italian Ice Cream
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati
Profiterolesvegetarian
11.00
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
Torta al Pistacchiovegetarian
9.50
Pistachio Cake
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 41
Torta Cocco, Ricotta e Cioccolatovegetarian
9.00
Coconut Ricotta Chocolate Cake
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33

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80veggie
scorestima

Cucina italiana con pasta vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere paste vegetariane come Penne Porro e Zafferano e Pappardelle agli Spinaci. Ci sono vari dolci come la Torta al Pistacchio. Il menu include anche piatti di carne come Filetto alla Griglia.

21 piatti vegetariani e 1 vegani su 41

72dia
scorestima

Opzioni italiane a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Gli antipasti e le carni hanno bassi valori di carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Fossés Saint-Jacques 18, 75005 Paris
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
gio12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sab12:00–14:30, 19:00–22:30
domchiuso
Contatti
+33143548309 info@terranera.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terranera.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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