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Brasserie Rosie Lou

boulevard de Bonne Nouvelle 31, 75002 PARIS

Chiuso ora · apre 18:45

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti
Cheese-Coquillette Prosciutto e Tartufo
19.00
LA CHEESE-COQUILLETTE JAMBON TRUFFE — Coquillettes francesi, prosciutto artigianale di Parigi, comté 18 mesi, funghi di Parigi e crema al tartufo
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Saucisse-Purée alla JeanTou
13.00
SAUCISSE-PURÉE À LA MODE DE JEANTOU — Salsiccia artigianale basca, purè di patate fatto in casa e jus di carne
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Uova Maionese Rosie Lou
5.00
ØUFS MAYONNAISE ROSIE LOU — Uova all'aperto, maionese spicy fatta in casa al peperoncino d'Espelette e cipolle
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto Veggie del Momentovegetarian
16.00
PLAT VÉGÉ DU MOMENT — Chiedi al nostro staff per maggiori informazioni!
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80
Prosciutto e Melone come dalla Nonna
8.00
JAMBON MELON COMME CHE MAMIE — Melone Charentais, prosciutto di Bayonne della casa Montauzer, vinaigrette acidula
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salmone all'Acetosapescatarian
18.00
SAUMON À L’OSEILLE — Ballotine di salmone, spinaci al burro, riso basmati e crema all'acetosa
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Escargots alla Borgognona
12.00
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE — Chiocciole gratinate con burro al prezzemolo e aglio
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taglio del Macellaio
18.00
PIÈCE DU BOUCHER — Controfiletto di manzo Black Angus, patatine fritte a doppia cottura, salsa blu o al pepe
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Txistorra
6.00
Salsiccia basca leggermente piccante, direttamente dal nostro macellaio di San Sebastián
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croque Madame al Tartufo
15.00
CROQUE MADAME À LA TRUFFE — Pane di campagna, salsa mornay al tartufo d'estate e comté 18 mesi, prosciutto artigianale, uovo al tegamino e insalata
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Ossau-Iratyvegetarian
10.00
Il formaggio basco per eccellenza, direttamente dalla fattoria Elizarea
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Saint Jean di Bangkok
16.00
SALADE SAINT JEAN DE BANGKOK — Cavolo cinese, carote, zucchine, olive Taggiasche, piquillos, feta, bavette marinata alla thailandese e peperoncino
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rillettes di Anatra del Sud Ovest
7.00
RILLETTES DE CANARD DU SUD OUEST — Cremose rillettes direttamente dalla casa Montauzer
stima≈ 340 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pintxos de Atúnpescatarian
8.00
Peperoni piquillos ripieni di tonno Ortiz, formaggio fresco alle erbe, olive taggiasche e succo di limone
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sublime Magret di Anatra
22.00
SUBLIME MAGRET DE CANARD — Anatra delle Landes allevata a mais, purè di carote allo zenzero, carote novelle arrosto, salsa al miele e rosmarino
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
La Big Tortilla de Patatas
11.00
Frittata spagnola con patate, cipolle caramellate, txistorra di San Sebastian e salsa aioli
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Paillard di Pollo e Verdure Estive
24.00
PAILLARD DE POULET & LÉGUMES D’ÉTÉ — Pollo giallo marinato alle erbe, accompagnato da zucchine gialle e melanzane saltate
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Moules-Fritespescatarian
18.00
Cozze in salsa marinière accompagnate da patatine fritte a doppia cottura
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Gamberetti alla Ilbarritpescatarian
10.00
CREVETTES FAÇON ILBARRIT — Cotti in una salsa cremosa al peperoncino d'Espelette e aglio
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesce del Giornopescatarian
POISSON DU JOUR — Chiedi al nostro staff per maggiori informazioni - Prezzo in base alla marea
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Jambon de Bayonne
9.00
Stagionato 12 mesi, tagliato al momento dalla Maison Montauzer
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tomate Burratinavegetarian
13.00
Pomodori datterino al sumac, burrata di Andria 100g, basilico, olio d'oliva di Creta
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmorejovegetarian
8.00
Gazpacho di pomodori cuor di bue
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Côte de Boeuf Charolaise
90.00
Bello taglio da condividere, patatine a doppia cottura
stima≈ 1800 kcal60 g di carboidratipesante 31
Croquetas & Love
8.00
Croquetas al prosciutto Serrano e dip di maionese piccante
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Magret de Canard al miele e rosmarino
48.00
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET ROMARIN — Anatra del Sud-Ovest, patate novelle al grasso d'anatra, erbe fresche, salsa al miele e rosmarino
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
Foie Gras di anatra
16.00
FOIE GRAS DE CANARD — Foie gras IGP delle Landes, allevato a mais, servito con chutney di cipolle
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu Kids
12.00
Grenadine o menta, coquillettes al prosciutto e comté 18 mesi, cookie al cioccolato
stima≈ 950 kcal110 g di carboidrati
Dessert
Paris-Brest
8.00
Choux fatto in casa, craquelin al cacao, pralinato e ganache montata alla nocciola
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Cheesecake Bascavegetarian
8.00
CHEESECAKE BASQUE — Croccante di mandorle, fior di sale e condimento di frutta di stagione
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 36
Riso al lattevegetarian
7.00
RIZ AU LAIT — Super cremoso e vanigliato, topping di riso soffiato caramellato
stima≈ 400 kcal50 g di carboidrati
Torta di stagionevegetarian
8.00
TARTE DE SAISON — Chiedi ai nostri Rositos per maggiori informazioni!
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Moelleux al cioccolato per duevegetarian
16.00
MOELLEUX AU CHOCOLAT POUR DEUX — Da gustare con una crema inglese alla vaniglia
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 30
Café Douceur
5.00
Solo a pranzo
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

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60veggie
scorestima

Brasserie francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Tomate Burratina o il Salmorejo. C'è un piatto vegetariano del momento. Per dessert ci sono la Cheesecake Basque e il Riz au Lait.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

74dia
scorestima

Brasserie francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questa brasserie offre molti piatti a base di proteine. Ci sono diverse insalate e carni con un indice glicemico basso.

19 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
boulevard de Bonne Nouvelle 31, 75002 PARIS
Orari
lun12:00–14:30, 18:45–22:30
mar12:00–14:30, 18:45–22:30
mer12:00–14:30, 18:45–22:30
gio12:00–14:30, 18:45–22:30
ven12:00–14:30, 18:45–23:00
sab12:00–15:00, 18:45–23:00
dom12:00–15:00, 18:45–22:00
Contatti
+32142360020
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesalamode.com/brasserie-rosie-lou
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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