La Massara - Paris, 70 Rue de Turbigo
RUE DE TURBIGO 70, 75003 PARIS
Chiuso ora · apre 19:15
Italianpizzeria€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Sfizi
PROSCIUTTO DI PARMA
9.50
Prosciutto di Parma stagionato 20 mesi
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MORTADELLA AL PISTACCHIO
9.00
Mortadella ai pistacchi, carciofi marinati
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
TRILOGIA DI MOZZARELLAvegetarian
12.00
Mozzarella di bufala, mozzarella affumicata, stracciatella
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
PARMIGIANAvegetarian
11.00
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, uovo, Grana Padano, basilico
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
FOCACCINA AL PARMIGIANOvegetarian
8.50
Focaccia al Grana Padano, degustazione del nostro olio EVO
stima≈ 280 kcal24 g di carboidrati
Antipasti
BURRATINA PUGLIESEvegetarian
13.50
Burratina pugliese su letto di caponata siciliana
stima≈ 390 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
TAGLIERE DELLA MASSARA
29.50
Tagliere di salumi e formaggi italiani, verdure grigliate fatte in casa
stima≈ 1100 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTO DI VERDUREvegan, vegetarian
13.00
Piatto di verdure siciliane grigliate e marinate
stima≈ 220 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bruschette
CLASSICAvegan, vegetarian
11.50
Pomodori freschi, olio EVO, origano siciliano
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
CAPRESEvegetarian
15.50
Pomodori freschi, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio EVO
stima≈ 310 kcal26 g di carboidrati
CAMPAGNOLAvegetarian
16.00
Tapenade di peperoni, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, carciofi marinati
stima≈ 330 kcal25 g di carboidrati
PROSCIUTTO
16.50
Pomodori freschi, mozzarella di bufala, prosciutto di Parma stagionato 24 mesi e basilico fresco
stima≈ 350 kcal26 g di carboidrati
PASTA FRESCA
LASAGNA CLASSICA
17.50
Pasta fresca fatta in casa, ragù di manzo, mozzarella, besciamella, Grana Padano
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
LASAGNA AL TARTUFOvegetarian
17.50
Pasta fresca fatta in casa, crema di tartufo nero, mozzarella, besciamella, funghi, Grana Padano
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
PACCHERI ALLA NORMAvegetarian
16.50
Paccheri alla Norma, salsa di pomodoro bio siciliana, melanzane fritte, ricotta salata stagionata
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
BUCATINI ALL’ AMATRICIANA SU CREMA DI PECORINO ROMANO
17.00
Bucatini all'amatriciana, salsa di pomodoro bio siciliana, guanciale su crema di Pecorino Romano
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
GNOCCHI DI PATATE AL TARTUFO, CREMA DI GORGONZOLA E MANDORLE TOSTATEvegetarian
19.50
Gnocchi di patate e tartufo, crema di gorgonzola, mandorle tostate
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
TRIANGOLI FARCITI AL TARTUFO, CACIO E PEPEvegetarian
19.50
Triangoli ripieni di ricotta e tartufo, salsa cacio e pepe
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
Piatti
CARPACCIO DI MANZO
16.50
Carpaccio di manzo, rucola, pomodori secchi, fiori di cappero, scaglie di Grana Padano, vinaigrette al limone
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
TARTARE DI MANZO ALLA SICILIANA
19.50
Tartare di manzo tagliata al coltello, menta fresca, cipolle rosse, Grana Padano, vinaigrette al limone
stima≈ 350 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
POLPETTE DELLA NONNA ALLA NORMA
21.00
Polpette di carne e melanzane, salsa di pomodoro siciliano, fonduta di ricotta salata, patate
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Pizze classiche
MARGHERITAvegetarian
12.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
MARINARAvegan, vegetarian
11.50
Salsa di pomodoro, aglio, origano di Sicilia
stima≈ 720 kcal115 g di carboidrati
BUFALINAvegetarian
16.50
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
stima≈ 920 kcal112 g di carboidrati
CAPRICCIOSA
17.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo sodo, piselli, funghi
stima≈ 1050 kcal118 g di carboidrati
NORMAvegetarian
16.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata stagionata
stima≈ 980 kcal115 g di carboidrati
TONNO E CIPOLLApescatarian
17.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle rosse
stima≈ 940 kcal112 g di carboidratiequilibrato 69
NAPOLIpescatarian
17.00
Salsa di pomodoro, filetti di acciughe, fiori di capperi, olive nere
stima≈ 880 kcal115 g di carboidrati
SAN DANIELE
18.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto di Parma 24 mesi, scaglie di Grana Padano
stima≈ 1020 kcal110 g di carboidrati
DIAVOLA
17.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante calabrese, cipolle rosse, rucola, scaglie di Grana Padano
stima≈ 1080 kcal112 g di carboidrati
Pizze bianche
4 PIU’ 1 FORMAGGIvegetarian
16.50
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, mozzarella affumicata, crema di pecorino, scaglie di Grana Padano
stima≈ 1150 kcal105 g di carboidrati
VEGETARIANAvegetarian
16.50
Mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, peperoni al forno, cipolle rosse, olive nere, spinacini
stima≈ 920 kcal108 g di carboidratiequilibrato 75
LEGGERA
19.00
Mozzarella fior di latte, pomodorini, bresaola Punta d’Anca, rucola, scaglie di Grana Padano
stima≈ 980 kcal102 g di carboidratiequilibrato 68
RICOTTAvegetarian
16.50
Mozzarella fior di latte, ricotta di pecora, spinacini, scaglie di Grana Padano
stima≈ 960 kcal105 g di carboidratiequilibrato 69
NORDICApescatarian
18.50
Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, zucchine, panna acida, bacche di rosa
stima≈ 1050 kcal108 g di carboidrati
SFIZIOSA
16.50
Mozzarella fior di latte, patate, pancetta, cipolle rosse, rosmarino
stima≈ 1100 kcal125 g di carboidrati
AFFUMICATA
18.50
Mozzarella di bufala affumicata, pomodorini, porcini, speck, scaglie di Grana Padano
stima≈ 1020 kcal105 g di carboidrati
Pizze speciali
RUSIDDAvegetarian
20.00
Crema di porcini e tartufo bianco, mozzarella fior di latte, cipolle caramellate, funghi, stracciatella, mandorle
stima≈ 1200 kcal115 g di carboidratipesante 44
MASSARAvegetarian
19.50
Crema di porcini e tartufo, mozzarella di bufala, funghi, noci, scaglie di Grana Padano
stima≈ 1120 kcal108 g di carboidrati
BRONTESE
19.00
Mozzarella fior di latte, panna acida, pancetta, pistacchi, scaglie di Grana Padano
stima≈ 1180 kcal105 g di carboidrati
MOZZAFIATTO
19.50
Crema di carciofi, mozzarella fior di latte, mortadella ai pistacchi, burratina, pistacchi
stima≈ 1150 kcal95 g di carboidrati
BELLONA
17.50
Salsa di pomodoro, gorgonzola, salsicce fresche, Nduja, olive, stracciatella
stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati
ETNA
18.50
Mozzarella fior di latte, salsicce fresche, funghi, pomodorini, cipolle rosse, peperoncini freschi
stima≈ 980 kcal92 g di carboidrati
Calzoni
VULCANO
17.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta di pecora, basilico fresco, salame siciliano piccante
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
SEMPLICE
16.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi
stima≈ 950 kcal95 g di carboidrati
Insalate
TIEPIDA
17.50
Impasto pizza soffice, mesclun, mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto di Parma stagionato 24 mesi e scaglie
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
CONTADINAvegetarian
16.50
Mesclun, pomodorini, zucchine e melanzane grigliate, peperoni al forno, funghi marinati, mozzarella
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
CAPO MOLINIpescatarian
19.50
Mesclun, filetti di tonno, pomodori secchi, zucchine grigliate, carciofi marinati, pinoli tostati
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Supplementi pizza
Supplément
1.50
Fiori di cappero, cipolle rosse, piselli, olive nere, melanzane grigliate, germogli di spinaci, zucchine, carciofi
stima≈ 40 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dolci
TIRAMISU
10.50
Tiramisù
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
PANNA COTTA DEL MOMENTO
9.50
Panna cotta del momento
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
FONDENTE AL CIOCCOLATO, GELATO AL PISTACCHIO
10.50
Tortino al cioccolato e gelato artigianale al pistacchio di Sicilia
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratipesante 21
SEMIFREDDO AL TORRONCINO
9.50
Semifreddo al torroncino
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
SGROPPINO
9.50
Sorbetto al limone, limoncello e prosecco
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 39
CANNOLI SICILIANI
9.50
Cannoli ripieni di crema di ricotta, cannella e pistacchio
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 42
CAFFE GOLOSO
12.50
Mini-tiramisù, mini-panna cotta, mini-cannolo, torta al cioccolato e caffè
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratipesante 26
GELATO DUE GUSTI
9.00
Due gusti di gelato artigianale: vaniglia bourbon, cioccolato, pistacchio di Sicilia, tiramisù, latte di mandorla, caramello
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
SORBETTIvegan, vegetarian
9.00
Sorbetti: fragola-basilico, mandarino di Sicilia, limone spremuto, fico, lampone, mango e gusto del giorno
stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 32
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90veggie
scorestima
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Cucina italiana con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre un'ampia scelta di piatti vegetariani come la lasagna al tartufo e la pizza rusidda. Le opzioni vegane sono limitate a piatto di verdure e pizza marinara.
23 piatti vegetariani e 4 vegani su 58
54dia
scorestima
scorestima
Antipasti italiani a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi antipasti e insalate a base di proteine. I piatti principali sono dominati da pizze e paste ad alto contenuto di carboidrati.
13 adatti ai diabetici · 58 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- RUE DE TURBIGO 70, 75003 PARIS
- Orari
- lun12:00–14:30, 19:15–23:30mar12:00–14:30, 19:15–23:30mer12:00–14:30, 19:15–23:30gio12:00–14:30, 19:15–23:30ven12:00–14:30, 19:15–23:30sab12:00–15:00, 19:15–23:30dom12:00–15:00, 19:15–23:30
- Contatti
- +32142741394
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-massara.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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