Restaurant Cheminée
60bis Rue des Entrepreneurs, 75015 Paris
orari non ancora noti
Middle Eastern€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti Freddi
Zeitoun Parvardé
9.00
Olive, noci, succo di melograno, erbe aromatiche, aglio
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade Shirazivegan, vegetarian
8.00
Cubetti di cetriolo, pomodoro, cipolla, limone e olio d'oliva
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade Olivier
9.00
Pollo e patate, cetriolini, uovo e maionese
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Panir-Sabzivegetarian
10.00
Formaggio feta con erbe fresche, ravanelli, noci
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar D’auberginevegetarian
9.00
Melanzane con yogurt e tahina
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mast au Khiarvegetarian
8.00
Yogurt con cetriolo ed erbe aromatiche
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mast au Moussirvegetarian
8.00
Yogurt con aglio selvatico iraniano
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Borani Esfenajvegetarian
8.00
Spinaci allo yogurt
stima≈ 140 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Borani Bademjanvegetarian
8.00
Melanzane allo yogurt, uva passa
stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Borani Labouvegetarian
8.00
Barbabietola allo yogurt e aglio
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Houmousvegan, vegetarian
8.00
Purea di ceci con olio di sesamo e aglio
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata verdevegan, vegetarian
8.00
Salade verte — Insalata, pomodoro, cetriolo
stima≈ 90 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade Cheminéevegetarian
12.00
Insalata, cetriolo, pomodoro, feta, melograno, barbabietola
stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasti Caldi
Mirza Ghasemivegetarian
10.00
Melanzane grigliate, pomodoro, aglio, uovo
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Kachk Bademjanvegetarian
9.00
Melanzane grigliate al kashk (latticello)
stima≈ 190 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
KouKou Sabzivegetarian
8.00
Frittella alle erbe aromatiche
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
KouKou Baghalivegetarian
8.00
Frittella con fave e aneto
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dolmeh Bargue rizvegan, vegetarian
8.00
Foglie di vite farcite al riso
stima≈ 160 kcal24 g di carboidrati
Dolmeh Bargue viande
9.00
Foglie di vite farcite con riso, carne, piselli
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Labou baghalivegan, vegetarian
11.00
Barbabietola rossa, fave, spezia Golpar
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zaban Barré
11.00
Lingua di agnello
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppe
Ache Rechthevegetarian
8.00
Erbe fini, legumi, tagliatelle iraniane e siero di latte
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
Soupe Djovegetarian
7.00
Zuppa d'orzo, panna acida
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Soupe Adasvegan, vegetarian
8.00
Zuppa di lenticchie
stima≈ 180 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Assortimento di Antipasti
Assortimento antipasti 2 persone
28.00
Assortiment d’entrées 2 personnes — Combinazione di 5 antipasti a scelta dello chef
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Assortimento antipasti 3 persone
39.00
Assortiment d’entrées 3 personnes — Combinazione di 6 antipasti a scelta dello chef
stima≈ 1600 kcal100 g di carboidratipesante 36
Assortimento antipasti 4 persone
48.00
Assortiment d’entrées 4 personnes — Combinazione di 7 antipasti a scelta dello chef
stima≈ 2000 kcal120 g di carboidratipesante 36
Grigliate Marinate
Brochette Cheminée
29.00
Pezzi di filetto d'agnello e pollo in salsa di noci e melagrana
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Koubideh
20.00
Spiedini di agnello e vitello macinati
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bargue
22.00
Spiedino di sella d'agnello marinato allo zafferano
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Royal
28.00
Spiedino Bargue e spiedino Koubideh
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Makhsousse
31.00
Spiedino Tchenjeh e spiedino Koubideh
stima≈ 880 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vaziri
38.00
Spiedino Bargue e Djoujeh filet
stima≈ 780 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bakhtiari
24.00
Spiedino di filetto d'agnello e filetto di pollo marinati allo zafferano
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Kabab torch
28.00
Filetto d'agnello marinato in salsa di melagrana e noci
stima≈ 680 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Djoujeh kabab
23.00
Spiedino di pollastrello marinato al limone e zafferano
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Djoujeh torch
23.00
Filetto di pollo marinato in salsa di melagrana e noci
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Djoujeh filet
21.00
Spiedino di filetto di pollo marinato al limone e zafferano
stima≈ 450 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Shirazi
27.00
Spiedino koubideh e djoujeh disossato
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Djoujeh masti
21.00
Filetto di pollo marinato allo yogurt, zafferano, curry (piccante)
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulet désossé
23.00
Coscia di pollo disossata marinata al limone e zafferano
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Assortimento di Spiedini
Assortiment de brochettes 2 personnes
57.00
2 Koubideh, 1 filet Djoujeh, 1 Bargue, 2 riso allo zafferano, peperoncino grigliato
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 42
Assortiment de brochettes 3 personnes
87.00
3 Koubideh, 1 Tchenjeh, 1 Bargue, 1 filet Djoujeh, 3 riso allo zafferano, peperoncino grigliato
stima≈ 3600 kcal240 g di carboidratipesante 28
Frutti di Mare
Mahi kabab
23.00
Spiedino di salmone marinato al limone e zafferano
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dorade
34.00
Salsa alle noci e succo di melagrana, riso alle erbe fini e aglio
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Crevette masti
34.00
Gamberetti al curry, yogurt, zafferano (piccante)
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti in Salsa
Fessenjan
23.00
Petto di pollo alle noci, salsa di melagrana
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 73
Alou mosama
25.00
Coscia d'anatra all'arancia amara, salsa di pomodoro, mele, prugne, albicocche
stima≈ 610 kcal45 g di carboidrati
Anarbij
23.00
Stufato di polpette di manzo alle noci e salsa di melagrana, erbe fini
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Kadou mosama
19.00
Zucchine, melanzane, pollo, salsa di pomodoro
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Gheimé Bademjan
19.00
Spezzatino di vitello con melanzane e piselli, limone essiccato
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Ghormeh Sabzi
20.00
Spezzatino di agnello alle erbe e fagioli, limone essiccato
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Baghali polo Mahichté
28.00
Stinco d'agnello stufato nel riso, aneto, fave
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 76
Tchélo Mahichté
24.00
Stinco d'agnello, riso allo zafferano
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Tchélo gouchte
23.00
Collo d'agnello, riso allo zafferano
stima≈ 700 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Zereshkpolo Morgh
21.00
Coscia di pollo stufata nel riso allo zafferano, bacche di sommacco
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Tchélo Morgh
17.00
Coscia di pollo, riso allo zafferano
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Albaloo polo Morgh
21.00
Coscia di pollo stufata nel riso allo zafferano e amarene
stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69
Chirine Polo
25.00
Coscia di pollo, riso con mandorle, pistacchi, bacche di sommacco, scorza d'arancia
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Gheimeh nesar
25.00
Spezzatino di vitello, riso allo zafferano con mandorle, pistacchi, bacche di sommacco, scorza d'arancia
stima≈ 760 kcal65 g di carboidrati
Piatti Vegetariani
Baghala ghatoghvegetarian
16.00
Borlotti, aneto, uovo, aglio
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Bamiehvegetarian
14.00
Okra, pomodoro
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Kadou Bademjanvegetarian
16.00
Zucchine, melanzane, salsa di pomodoro
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Motenjanvegetarian
18.00
Stufato con noci, succo di melograno, prugne, albicocche, mele, fagioli rossi
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Dolci
Baklava fatta in casa
8.00
Baklava maison — Sfoglia al miele con mandorle e pistacchi
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Nan khaméï fatto in casa
7.00
Nan khaméï maison — Profiterole iraniani
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Torta roulé fatta in casa
7.00
Gâteau roulé maison
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Tarte tatin fatta in casa
9.00
Tarte tatin maison — con gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Fondant al cioccolato
8.00
Fondant chocolat — con gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits frais
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Melograno speziatovegan, vegetarian
8.00
Grenade épicée
stima≈ 150 kcal32 g di carboidrati
Caffè o tè gourmand
11.00
Café ou thé gourmand — Baklava, gelato iraniano, ferni (panna cotta alla rosa)
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
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Cucina Medio Orientale a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte carni alla griglia e stufati di verdure. La maggior parte degli spiedini e degli antipasti freddi è a basso contenuto di carboidrati.
45 adatti ai diabetici · 72 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- 60bis Rue des Entrepreneurs, 75015 Paris
- Orari
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- Contatti
- +33953679473
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cheminee.fr/
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