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Capsule Restaurant

rue Cassini 2, 75014 Paris

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU PRANZO
Antipasto e piatto principale o piatto principale e dessert
26.00
Une entrée & un plat ou un plat & un dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Antipasto, piatto principale e dessert
30.00
Une entrée, un plat & un dessert
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 29
Piatto unico
22.00
Plat unique
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Uovo bio perfettovegetarian
14.00
Oeuf bio parfait, crème de courge, tuile de parmesan — crema di zucca, tuile di parmigiano
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Raviolo croccante di langosta
15.00
Raviole croustillante de langoustine, saveur d’Asie, émulsion bisque — sapori d'Asia, emulsione di bisque
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di foie gras al pineau des Charentes
18.00
Terrine de foie gras au pineau des Charentes, confit du moment — confit del momento
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taglio del Macellaio Montellos
29.00
Pièce du Boucher Montellos, jus de volaille, pommes Ratte — sugo di pollo, patate Ratte
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Coppa di maiale dell'Aveyron confit 36h
27.00
Échine de porc de l’Aveyron confite 36H, mousseline de courge, jus corsé — mousseline di zucca, sugo ristretto
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Cuore di romana Caesar
22.00
Cœur de romaine façon César, bacon crispy — bacon croccante
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di sobavegetarian
27.00
Salade de soba, panais, racine de persil et oignons poêlés, sauce aigre doux — pastinaca, radice di prezzemolo e cipolle saltate, salsa agrodolce
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 86
Merluzzo confitpescatarian
31.00
Cabillaud confit, pleurotes grises, topinambour, sauce fumet au persil — pleurotus grigie, topinambur, salsa fumet al prezzemolo
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggio del contadino del momentovegetarian
15.00
Le fromage Fermier du moment
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Paris-Brest
15.00
Paris-Brest en choux — in pasta choux
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Île flottante
13.00
Île flottante, caramel au beurre salé, amandes torréfiées — caramello al burro salato, mandorle tostate
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 38
Fondente al cioccolato 70% Guanaja
15.00
Fondant au chocolat 70% Guanaja, ganache amande, praliné macadamia, sauce chocolat — ganache di mandorle, pralinato di macadamia, salsa al cioccolato
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratipesante 25

Questo menù è ancora corretto?

50veggie
scorestima

Opzioni vegetariane francesi limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un uovo bio con crema di zucca, un'insalata di soba o un piatto di formaggi. Il resto del menu contiene carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 15

80dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Le opzioni sono generalmente povere di carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Cassini 2, 75014 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33156812239 recrutement@capsule.restaurant
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), capsule.restaurant/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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