Aux Cocottes
29 Rue Vineuse, 75116 Paris
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Per iniziare...
Uovo in cocotte biovegetarian
14.00
Oeuf cocotte bio à la crème de truffe noire et parmigiano reggiano, salade — con crema di tartufo nero, parmigiano reggiano e insalata
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di pesce del giornopescatarian
15.00
Ceviche de poisson du jour( selon arrivage) patate douce, concombre, crémeux d’épinards — con patata dolce, cetriolo e crema di spinaci
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Burrata cremosavegetarian
13.00
Burrata crémeuse, tomates colorés, pesto basilic, éclats de pignons grillés — con pomodori colorati, pesto al basilico e pinoli tostati
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di tonno rossopescatarian
16.00
Tartare de thon rouge , mousseline d’avocat, citron vert — con mousseline di avocado e lime
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gamberi in padellapescatarian
15.00
Poêlée de gambas, houmous de betterave, suprême d’oranges — con hummus di barbabeta e spicchi d'arancia
stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vitello tonnato
14.00
Vitello tonnato, roquette, pickles d’oignons — con rucola e cipolle sott'aceto
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Poi...
Petto d'anatra caramellato
34.00
Magret de canard caramélisé, sauce poivre gratin dauphinois — con salsa al pepe e gratin dauphinois
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Entrecôte argentina
49.00
Entrecôte d’Argentine poêlée 250gr, sauce chimichurri, écrasé de pommes de terre — 250gr in padella, salsa chimichurri e purè di patate
stima≈ 780 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Paleron di manzo Black Angus
36.00
Paleron de boeuf ^^Black Angus^^ confit 12h au vin rouge, linguine et champignons poêlés — stufato 12h nel vino rosso, linguine e funghi saltati
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Gnocchi in padellavegetarian
27.00
Gnocchi poêlés, crème de morilles et champignons — con crema di morche e funghi
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Tonno scottatopescatarian
34.00
Thon mi-cuit, caponata di aubergines — con caponata di melanzane
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filetto di pesce del giornopescatarian
34.00
Filet de poisson du jour( selon arrivage) légumes sautés au thym et citron vert, crème de poivron au romarin — verdure al timo e lime, crema di peperone al rosmarino
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare di manzo "Aux cocottes"
28.00
Tartare de boeuf "Aux cocottes" accompagné de pommes de terre sautées et roquette — con patate saltate e rucola
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprema di pollo
32.00
Suprême de poulet, riz rouge de Camargue, sauce forestière — riso rosso della Camargue e salsa forestiera
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
I nostri piatti freddi...
Grande insalata mediterraneapescatarian
26.00
Grande salade méditerranéenne : mélange de salades vertes, gambas snackées, pastèque juteuse, feta et herbes fraîches — misticanza, gamberi, anguria, feta ed erbe fresche
stima≈ 420 kcal24 g di carboidratiequilibrato 78
Per finire
Café gourmand "Aux cocottes"
16.00
Café gourmand " Aux cocottes" — panna cotta al mango, crème brûlée, financier pistacchio lampone, tortino al cioccolato
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 22
Tartelletta alle fragolevegetarian
14.00
Tartelette aux fraises, crème vanillée — con crema alla vaniglia
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Brioche perduevegetarian
16.00
Brioche perdue caramel beurre salé, poire et fleur d’oranger et glace vanille — caramello al burro salato, pera, acqua di fiori d'arancio e gelato alla vaniglia
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Crème brûléevegetarian
12.00
Crème brulé à la fève de Tonka — alla fava tonka
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Pavlovavegetarian, gluten_free
14.00
Pavlova, mangue-fruits de la passion — mango e frutto della passione
stima≈ 480 kcal60 g di carboidrati
Coulant au chocolat*gluten_free, vegetarian
15.00
crema inglese e una pallina di gelato * Senza glutine
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Selezione di gelati e sorbetti artigianalivegetarian
12.00
Sélection de glaces et sorbets artisanaux : vanille, chocolat, pistache, sorbet citron, sorbet fraise, sorbet basilic — vaniglia, cioccolato, pistacchio, sorbetto al limone, sorbetto alla fragola, sorbetto al basilico
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
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75dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine. Gli antipasti e i piatti principali hanno spesso un indice glicemico basso.
12 adatti ai diabetici · 22 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 29 Rue Vineuse, 75116 Paris
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33987558753
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantauxcocottes.fr/