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MUSA - Paris, 117 Rue Saint-Maur

Rue Saint-Maur 117, 75011 Paris

Chiuso ora · apre 18:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I NOSTRI PIATTI 19:00 - 23:00
Hummus di pisellivegan
9.00
Houmous de pois cassés — limone candito, erbe e gremolata di pistacchi
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Carpaccio di barbabietolevegetarian
9.00
Carpaccio de betteraves — praliné di anacardi e olio nero balsamico
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pancetta croccante
14.00
Poitrine de cochon croustillante — condimento chipotle e chimichurri
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carote novelle arrostitevegetarian
11.00
Carottes nouvelles rôties — yogurt greco, olio al peperoncino e arachidi, aglio fritto
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Accras di haddock e salsa tartara
12.00
Accras de haddock & sauce tartare
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melanzane grigliatevegan
12.00
Aubergines grillées — salsa curry agrodolce e sesamo
stima≈ 240 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tacos di manzo
14.00
Tacos de bœuf — salsa cheddar, cipolle rosse sott'aceto, erbe, chipotle e cipolle fritte
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Tataki di manzo
14.00
Tataki de bœuf — yuzu, wasabi, crumble di grano saraceno e nocciole
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Stracciatellavegetarian
13.00
zucchine crude, limone candito e crumble di grano saraceno e nocciole
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine fritte fatte in casavegan
7.50
Frites maison — mix di spezie, coriandolo e toum
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
DESSERT
Pesca arrostitavegetarian
8.00
Pêche rôtie — tahina alla vaniglia e pralin di anacardi
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Tortino al cioccolatovegetarian
9.00
Mi-cuit au chocolat — cuore al matcha e cioccolato bianco
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Allergeni
Menu completo
110.00
Carte complète, hors desserts — esclusi i dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33

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86veggie
scorestima

Piattini vegetariani creativi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone piatti come melanzane grigliate con salsa curry e carpaccio di barbabietole. Ci sono opzioni vegane come l'hummus di piselli e patatine fritte con toum. Per chi mangia carne ci sono tacos di manzo o pancetta croccante.

8 piatti vegetariani e 3 vegani su 13

56dia
scorestima

Piatti piccoli a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piccoli piatti a base di proteine. La Poitrine de cochon croustillante contiene solo 8 g di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Saint-Maur 117, 75011 Paris
Orari
lun18:00–02:00
mar18:00–02:00
mer18:00–02:00
gio18:00–02:00
ven18:00–02:00
sab18:00–02:00
dom18:00–02:00
Ambiance festive jusqu'à 2h00
Contatti
+33952511378 oberkampf@musa.paris
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), musa.paris/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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