torna alla ricerca

L'Astrance - Paris, 4 Rue Beethoven

4 Rue Beethoven, 75116 Paris

Chiuso ora · apre lun 12:00

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Au déjeuner
Menu Déjeuner
85.00
Lunch Menu
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Menu Saison
125.00
Seasonal Lunch Menu
stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 39
Menu Saison Avec Vins
175.00
Seasonal Lunch Menu with Wine
stima≈ 2600 kcal200 g di carboidratipesante 39
Menu Astrance
285.00
Astrance Lunch Menu
stima≈ 2500 kcal180 g di carboidratipesante 39
Menu Astrance Avec Vins
395.00
Astrance Lunch Menu with Wine
stima≈ 3100 kcal230 g di carboidratipesante 39
Au dîner
Menu Saison
175.00
Seasonal Dinner Menu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 39
Menu Saison Avec Vins
250.00
Seasonal Dinner Menu with Wine
stima≈ 2800 kcal220 g di carboidratipesante 39
Pour débuter
Dans une feuille de salade
40.00
Ssam Salad — une sauce « Ssam » légèrement piquante
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tarte finevegetarian
55.00
Seasonal Vegetable Tart — Légumes de saison — sabayon romarin
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Quelques coquillages et crustacés, crus & cuisinéspescatarian
80.00
Shellfish and Crustaceans — herbettes maritimes
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Caviar Oscietrapescatarian
130.00
Oscietra Caviar — chou pointu & lait ribot
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riz koshihikari fraichement polivegan, vegetarian
50.00
Koshihikari Rice with Coconut Milk — lait de coco & galanga
stima≈ 300 kcal45 g di carboidrati
Vapeurs de ce jour
Émincé de barpescatarian
80.00
Steamed Sea Bass — origami betterave rouge & orange amère
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Nage de homardpescatarian
80.00
Lobster Consommé — consommé — quelques herbes & fleur du moment
stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Du côté de la braise
Filet de légine caramélisépescatarian
80.00
Caramelized Sablefish — beurre blanc & sauce soja
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Volaille des Landes dorée
80.00
Roasted Landes Poultry — une sauce vierge tomate & shiso
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piano
Paume de ris de veau dorée
95.00
Golden Veal Sweetbreads — un condiment câpre & beurre noisette
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pigeon rôti
80.00
Roasted Pigeon — Jus de cuisson perlé
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Nos maraîchers
Méli-mélo de légumes à la braisevegan, vegetarian
30.00
Grilled Mixed Vegetables
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Légumes primeurs tombés en glacevegetarian
25.00
Glazed Spring Vegetables
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Émincé de poireau condimentévegan, vegetarian
30.00
Seasoned Leeks with Black Beans — haricot noir & citron confit
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Petites préparations
Riz Koshihikari fraichement polivegetarian
25.00
Koshihikari Rice with Soy Sauce — beurre blanc & sauce soja
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
Haricots vertsvegan, vegetarian
25.00
Green Beans with Almonds — baie & amande
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pour finir en douceur
Une tartelette tiède chocolatée
35.00
Warm Chocolate Tartlet — orge grillée & fleur de sel
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Une tulipe croustillante
30.00
Crispy Peanut Tulip — cacahuète de Soustons — oseille & herbes folles
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Vacherin glacévegetarian
35.00
Frozen Vacherin — fruits rouges & rhubarbe
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
4 Rue Beethoven, 75116 Paris
Orari
lun12:00–14:00, 19:30–21:30
mar12:00–14:00, 19:30–21:30
mer12:00–14:00, 19:30–21:30
gio12:00–14:00, 19:30–21:30
ven12:00–14:00, 19:30–21:30
sabchiuso
domchiuso
dernière commande at 14:00 for lunch and 21:30 for dinner
Contatti
+33140508440
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), astranceparis.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di L'Astrance - Paris, 4 Rue Beethoven? Rivendica il tuo locale.