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Cojean - Paris, 87 Rue Jouffroy d'Abbans

87 Rue Jouffroy d'Abbans 87, 75017 Paris

orari non ancora noti

French
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe
Zuppa 1000 verdure primaverilivegetarian
Soupe 1000 légumes de printemps — acqua, carota bio 12,5%, cavolfiore bio 12,2%, rapa bio 10%, piselli bio 9%, scalogno bio, olio d'oliva, basilico
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zuppa melanzana e coriandolovegan
Soupe aubergine coriandre — acqua, melanzana bio 32,7%, pomodoro concassé bio, cipolla bio, aglio bio, sale, coriandolo 0,6%, olio d'oliva
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa melanzana, pomodoro e fetavegetarian
Soupe aubergine tomate feta — melanzana bio 27,6%, acqua, pomodoro concassé bio 25,3%, feta AOP 2,5%, olio d'oliva, cipolla gialla bio, zucchero, sale
stima≈ 160 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa zucchina, lenticchie gialle e citronellavegan
Soupe courgette lentille jaune citronnelle — acqua, lenticchie rosse 16,3%, zucchina bio 13%, latte di cocco, cipolla bio, olio di girasole, aglio bio, sale, curry
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di zucchine cremosa allo zenzerovegetarian
Soupe courgette crémée au gingembre 30cl — zucchina bio 63,4%, acqua, formaggio naturale 6,3%, olio d'oliva, zenzero 0,7%, sale
stima≈ 140 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di verdure grigliatevegan
Soupe légumes grillés — acqua, zucchina bio 15,8%, melanzana bio 12%, peperone rosso bio 10,6%, pomodoro concassé bio 5,6%, cipolla bio 3,7%
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa pistouvegan
Soupe pistou — acqua, patata dolce bio, pomodoro concassé bio, cipolla bio, olio d'oliva, fiocchi di patata bio, aglio bio, basilico
stima≈ 170 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pomodoro, lenticchie rosse e basilicovegan
tomate lentille corail basilic — acqua, pomodoro concassé bio 27,1%, lenticchie rosse 11,5%, cipolla bio, olio d'oliva, aglio bio, basilico 0,7%, sale
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zuppa pomodoro, cocco e citronellavegan
Soupe tomate coco citronnelle — pomodoro concassé bio 34,8%, acqua, patata dolce bio, latte di cocco 6,9%, cipolla bio, citronella 1,4%, olio d'oliva
stima≈ 190 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di pomodoro all'indianavegan
Soupe tomate à l'indienne — acqua, pomodoro concassé bio 19,2%, lenticchie rosse 7,3%, cipolla bio, carota bio, sedano bio, olio di girasole
stima≈ 150 kcal17 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Crostini al pesto extra
Supplément croutons pesto — farina di FRUMENTO, acqua, olio di girasole, GLUTINE di frumento, sale, siero di latte in polvere, zucchero, lievito
stima≈ 80 kcal9 g di carboidrati
Gazpachovegan
Gaspacho — acqua, pomodoro bio 30%, peperone bio 22%, olio d'oliva, cetriolo bio 5%, pane in cassetta bio ai cereali e semi 5%
stima≈ 120 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sandwich & Toast
Mini misto prosciutto
Mini mixte jambon — mini pane tradizione bio, prosciutto cotto, emmental, burro dolce, cetriolini
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini tonno e senape
Mini thon moutarde — mini pane tradizione bio, spalmabile di TONNO, maionese, SENAPE di Digione, erba cipollina, cetriolo, basilico
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini mozzarella, pomodoro secco e crema di pestovegetarian
Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pesto — mini pane tradizione bio, crema di pesto, mozzarella di bufala 15%, pomodoro confit 11%, basilico
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baguette mista
Baguette mixte — mezza baguette tradizione bio, prosciutto cotto, emmental, burro dolce, cetriolini
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Baguette pollo, avocado e senape
Baguette poulet avocat moutarde — mezza baguette tradizione bio, pollo arrosto 20%, salsa alla senape, avocado 13%, parmigiano AOP 3%, spinacini
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Baguette tonno e senape
Baguette thon moutarde — mezza baguette tradizione bio, spalmabile di tonno 41%, cetriolo, spinacini, basilico
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 77
Mini tacchino e senape
Mini dinde moutarde — pane brioche lungo ai multi-semi 38%, tacchino 25%, salsa alla senape, emmental, pomodorini
stima≈ 340 kcal26 g di carboidrati
Mini salmone, mango e salsa mista
Mini saumon mangue sauce mélangeáe — pane brioche lungo al papavero 42%, salsa (maionese, cipolla rossa, ARACHIDI tostate, sriracha, purè di zenzero)
stima≈ 360 kcal28 g di carboidrati
Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian
pane brioche multicereali, ratatouille, caprino cenere, germogli di spinaci
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Toasté végé jalapeno, verdure grigliate & mozzarellavegetarian
Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarella — ciabatta multicereali bio, verdure grigliate, salsa jalapeño, mozzarella, germogli di spinaci
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Toasté végé melanzana fetavegetarian
Toasté végé aubergine feta — ciabatta multicereali bio, pesto di rucola e olive nere, olive nere, pomodori a cubetti, melanzane grigliate
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Toasté caesar pollo
Toasté caesar poulet — ciabatta al SESAMO bio, straccetti di pollo arrosto, salsa caesar al parmigiano
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Toasté club bacon, pomodoro confit, cheddar & senape piccante
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment moutarde — ciabatta al SESAMO bio, salsa alla senape di Digione piccante, bacon, cheddar rosso, pomodoro confit
stima≈ 580 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

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90veggie
scorestima

Molte zuppe e toast vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra diverse zuppe come zucchine e zenzero o pomodoro e cocco. Ci sono toast vegetariani con melanzane e feta o mozzarella e verdure grigliate.

15 piatti vegetariani e 8 vegani su 25

66dia
scorestima

Zuppe e toast a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte zuppe di verdure con un basso indice glicemico. I toast in ciabatta contengono meno carboidrati rispetto alle baguette.

18 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
87 Rue Jouffroy d'Abbans 87, 75017 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33140541857
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 79 %

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