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Ha Noi 1988 Sao Vang

16 Rue le Regrattier, 75004 Paris

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Salade Xoài (Gamberetti / Veggie)
9.80
Salade Xoài (Crevettes / Veggie) — Gamberetti al vapore / tofu fritto
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiequilibrato 70
Gỏi Cuốn (Manzo / Gamberetti / Veggie)
8.80
Gỏi Cuốn (Bœuf / Crevettes / Veggie) — Involtini primavera con manzo saltato / gamberetti al vapore / tofu saltato, insalata
stima≈ 210 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Bánh Bao
7.80
Panino al vapore con maiale macinato
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 66
Dimsum (Manzo / Pollo / Gamberetti)
7.80
Dimsum (Bœuf / Poulet / Crevette) — 3 bocconcini al vapore, ideale come antipasto
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dimsum (Manzo / Pollo / Gamberetti)
15.80
Dimsum (Bœuf / Poulet / Crevette) — 9 bocconcini assortiti, ideale come piatto principale
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Nem Gà
8.80
Involtini di pollo
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem Chayvegan, vegetarian
9.80
Involtini di verdure
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem Bò Nấm
8.80
Involtini di manzo
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem Maison - Nem Đặc Biệt
9.80
Involtini speciali
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto - Phở
Phở Du Chef
15.80
Manzo saltato (semi-cotto) con cipolla
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Phở Thứ Bảy (Solo sabato)
17.80
Phở Thứ Bảy (Uniquement le samedi) — Manzo crudo, polpetta di manzo - Servito con midollo e coda di bue
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Phở Tái
14.80
Manzo crudo
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Phở Chayvegan, vegetarian
16.80
Funghi saltati, tofu fritto - servito con brodo di verdure cotto a fuoco lento per 8 ore
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Phở TNT
18.80
Manzo crudo, polpetta di manzo - Servito in un vaso di pietra calda
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Phở Hà Nội Garlicky (Tradizionale)
15.80
Phở Hà Nội Garlicky (Traditionnel) — Manzo saltato (semi-cotto) con aglio
stima≈ 560 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Phở Gà
14.80
Pollo grigliato con cipolla
stima≈ 510 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Phở Trộn (Manzo / Veggie) (Senza brodo)
15.80
Phở Trộn (Bœuf / Veggie) (Sans bouillon) — Manzo saltato all'aglio / tofu saltato, vermicelli di riso piatti, insalata - Servito con salsa della casa
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Contorni
Frittelle Fritte
5.00
Beignets Frits
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Polpetta di Manzo
4.00
Boulette de Boeuf
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo in camiciavegetarian
4.00
Oeuf Poché
stima≈ 72 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carne extra
4.00
Extra Viande
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Brodo extra
5.00
Extra Bouillon
stima≈ 40 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pasta di riso extragluten_free
3.00
Extra Pâtes de Riz
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Piatto - Bún
Bò Bún
17.80
Manzo saltato, 2 nem di pollo
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 75
Gà Bún
17.80
Pollo grigliato, 2 nem di pollo
stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 82
Tôm Bún
17.80
Gamberetti saltati, 2 nem speciali
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 84
Bún Chayvegan, vegetarian
17.80
Tofu saltato, 2 nem di verdure
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 80
Contorni
Nem extra (1 pezzo)
3.00
Extra Nem (1 pièce)
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto - Cơm
Cơm Cà Ri Gà
15.80
Pollo al curry, crema di coriandolo
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Cơm Cà Ri Tôm
16.80
Gamberetti al curry, crema di coriandolo
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Cơm Bò Xốt Tiêu Đen
14.80
Manzo saltato alla salsa al pepe nero
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Cơm Xì Xèo
16.80
Manzo crudo, mais, salsa al pepe nero - Servito in padella di ghisa calda
stima≈ 710 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
Cơm Chayvegan, vegetarian
14.80
Tofu saltato ai funghi
stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati
Contorni
Riso supplementaregluten_free, vegan, vegetarian
4.00
Riz Supplémentaire
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Uovo al tegaminovegetarian
4.00
Oeuf au Plat
stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Coconut Mochivegetarian
6.00
Mochi ripieni di pasta di fagioli mungo e ricoperti di scaglie di cocco
stima≈ 280 kcal42 g di carboidrati
Bánh Nếp Chuốivegetarian
6.80
Torta di riso glutinoso e banana al vapore in foglie di banano, con latte di cocco e arachidi
stima≈ 350 kcal55 g di carboidratipesante 42
Bánh Bao Kim Savegetarian
6.80
Panini bao al vapore farciti con uova salate cremose
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Bánh Trôivegetarian
7.80
Palline di riso glutinoso ai fagioli rossi in sciroppo di zenzero caldo fatto in casa
stima≈ 300 kcal50 g di carboidratipesante 35
Yogurt al Mangovegetarian
6.00
Yogurt de Mangue
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Gelativegetarian
5.50
Glaces — Vaniglia / Cioccolato / Fragola / Cocco / Menta
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratipesante 42
Menu Pranzo
Menu Pranzo
18.80
Menu Midi — Antipasto: 2 Nems al pollo, Insalata di mango (Gamberi / Tofu); Piatto: Bò Bún, Bún Chay, Phở dello Chef, Cơm Cà Ri Gà, Cơm Bò Xốt T
stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati
Menu 15h-18h30 Weekend
Bún Chayvegan, vegetarian
16.80
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 81
Bò Bún
15.80
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 84

Questo menù è ancora corretto?

84veggie
scorestima

Piatti vietnamiti con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere Phở Chay con funghi e tofu o Bún Chay con tofu e involtini di verdure. È disponibile anche il Cơm Chay con tofu e funghi. Il menu include piatti di carne come il Bò Bún.

14 piatti vegetariani e 6 vegani su 46

55dia
scorestima

Piatti vietnamiti e carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali contiene molto riso o noodles. Gli antipasti e i contorni sono più adatti per limitare i carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 46 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
16 Rue le Regrattier, 75004 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33765216868 hanoi1988@viet-eat.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viet-eat.com/en/ha-noi-1988-sao-vang
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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