Yamadaya
Rue de Maubeuge 84, 75009 Paris
Chiuso ora · apre 11:30
Japanese€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu Misto
3 Piatti a scelta
15.00
3 Plats aux choix
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 83
Menu N4
15.00
zuppa, insalata, 6 california tonno cotto e avocado con cipolla fritta, 6 roll cheese, 6 california salmone e avocado
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
Menu T
16.00
zuppa, insalata, 6 california salmone, 3 sushi, 9 sashimi
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 84
Menu N5
16.50
zuppa, insalata, 12 maki d'autunno, 6 maki salmone e coriandolo
stima≈ 820 kcal95 g di carboidratiequilibrato 79
Menu E
16.00
zuppa, insalata, riso, 6 california tempura gamberi, 5 spieddini (formaggio, ala di pollo, manzo, pollo, polpetta)
stima≈ 1100 kcal105 g di carboidrati
Menu F
17.00
zuppa, insalata, riso, 9 sashimi, 5 spieddini (formaggio, ala di pollo, manzo, pollo, polpetta di pollo)
stima≈ 1050 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
Menu G
17.00
zuppa, insalata, riso, 6 sushi, 5 spieddini (formaggio, ala di pollo, manzo, pollo, polpetta di pollo)
stima≈ 1080 kcal95 g di carboidrati
Menu V
14.00
zuppa, insalata, riso, 4 Gyoza, 5 spieddini (formaggio, ala di pollo, manzo, pollo, polpetta di pollo)
stima≈ 980 kcal80 g di carboidratiequilibrato 76
Menu Plateau
Menu P
14.00
zuppa, insalata, riso, assortimento di 9 sashimi e 3 sushi
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 85
Menu H
13.00
zuppa, insalata, 6 california salmone, 4 sushi
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Menu S1
14.00
zuppa, insalata, 8 sushi salmone
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Menu S2
15.00
zuppa, insalata, 8 sushi tonno
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Menu California Royale
13.50
zuppa, insalata, 12 california con salmone
stima≈ 820 kcal90 g di carboidratiequilibrato 74
Menu I
13.50
zuppa, insalata, 18 maki
stima≈ 780 kcal100 g di carboidratiequilibrato 65
Menu I1vegetarian
12.00
zuppa, insalata, 18 maki verdure
stima≈ 650 kcal95 g di carboidrati
Menu L
16.80
zuppa, insalata, 6 maki, assortimento di 8 sushi
stima≈ 760 kcal75 g di carboidratiequilibrato 85
Menu M
18.00
zuppa, insalata, 1 ciotola di riso, 6 maki, 4 sushi, assortimento di 9 sashimi
stima≈ 920 kcal90 g di carboidratiequilibrato 70
Menu N
18.00
zuppa, insalata, 1 ciotola di riso, 4 sushi, 15 sashimi
stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 80
Menu N1
14.00
zuppa, insalata, 9 sashimi, 2 temaki (salmone, tonno)
stima≈ 740 kcal60 g di carboidratiequilibrato 90
Menu N2
18.00
zuppa, insalata, 1 ciotola di riso, 6 maki, 15 sashimi
stima≈ 920 kcal90 g di carboidratiequilibrato 70
Menu N3
14.00
zuppa, insalata, 6 maki senza alga salmone avocado, 6 maki senza alga avocado formaggio, 3 sushi salmone
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Menu Dragon
19.00
zuppa, insalata, 8 Dragon tempura, 8 Dragon salmone avocado
stima≈ 850 kcal78 g di carboidratiequilibrato 67
Menu K
18.00
zuppa, insalata, 1 ciotola di riso, 18 sashimi assortiti
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Menu K2
23.00
zuppa, insalata, 1 ciotola di riso, 24 sashimi assortiti
stima≈ 740 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Menu O
15.00
zuppa, insalata, 6 roll cheese, 6 gyoza
stima≈ 710 kcal68 g di carboidratiequilibrato 71
Menu R
17.00
zuppa, insalata, 6 nêm ai gamberetti, 4 sushi, 6 california salmone
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Menu D
21.50
zuppa, insalata, riso, 3 sushi assortiti, 9 sashimi assortiti, 6 california salmone avocado, 6 salmone roll cheese
stima≈ 920 kcal95 g di carboidratiequilibrato 75
Menu Bento
16.50
zuppa, insalata, riso, 6 california salmone avocado, 3 sushi assortiti, 6 sashimi assortiti, 3 ravioli al pollo
stima≈ 810 kcal82 g di carboidratiequilibrato 75
Menu Yakitori
Menu A3
9.20
4 spiedini di carne (1 pollo, 1 polpetta di pollo, 2 formaggio), zuppa, insalata, riso
stima≈ 640 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Menu A4
13.00
4 spiedini di pesce (2 salmone, 2 tonno), zuppa, insalata, riso
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Menu A5
13.00
5 spiedini di carne (pollo, ala di pollo, manzo, polpetta di pollo, formaggio), zuppa, insalata, riso
stima≈ 710 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Menu A6
15.00
6 spiedini di pesce (2 salmone, 2 tonno, 2 gamberi), zuppa, insalata, riso
stima≈ 610 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Menu A7
13.00
5 manzo al formaggio, zuppa, insalata, riso
stima≈ 750 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65
Menu A
14.50
7 spiedini misti (pollo, ala di pollo, polpetta di pollo, formaggio, manzo, fungo, anatra), zuppa
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Menu B
15.00
8 spiedini misti (pollo, 2 ali di pollo, polpetta di pollo, formaggio, manzo, fungo, anatra), zuppa
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Menu C
17.80
9 spiedini di carne (pollo, ala di pollo, polpetta di pollo, formaggio, manzo, anatra, 3 gamberi), zuppa, insalata
stima≈ 660 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Assortimento
Assortimento di spiedini 12pz
18.50
Assortis. de brochettes 12pcs
stima≈ 540 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Assortimento di sushi 10pz
19.50
Assortis. de sushi 10pcs
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Assortimento di sashimi 21pz
20.50
Assortis. de sashimi 21pcs
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Piatti Caldi
Menu V1
12.00
5 frittelle ai gamberetti, zuppa, insalata, riso
stima≈ 720 kcal78 g di carboidratiequilibrato 71
Menu V2
14.80
Gamberetti saltati in salsa piccante, zuppa, insalata, riso
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Menu V3
12.00
Pollo croccante fatto in casa, zuppa, insalata, riso
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Nouilles sautées aux crevettes
11.80
Nouilles sautées aux crevettes fait maison — Tagliatelle saltate con gamberetti, fatto in casa
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Nouilles sautées au poulet
9.80
Nouilles sautées au poulet fait maison — Tagliatelle saltate con pollo, fatto in casa
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Nouilles sautées aux légumesvegetarian
8.50
Nouilles sautées aux légumes fait maison — Tagliatelle saltate con verdure, fatto in casa
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78
Menu V7
11.00
Zuppa di noodles fatta in casa (gamberetti, funghi, polpette di pesce)
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
C7 - Gyudon
14.80
C7 - Gyudon boeuf fait maison — Riso con manzo, servito con 1 zuppa e 1 insalata
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Poké Bowl
PK1 - Poké salmone
14.80
PK1 - Poké saumon — Zuppa, insalata, salmone, gyoza di pollo, avocado, edamame, mango, mais, con salsa poke
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 84
PK2 - Poké tonno
14.80
PK2 - Poké thon — Zuppa, insalata, tonno, gyoza di pollo, avocado, edamame, mango, mais, con salsa poke
stima≈ 640 kcal60 g di carboidratiequilibrato 90
PK3 - Poké pollo
14.80
PK3 - Poké poulet — Zuppa, insalata, pollo panato, gyoza di pollo, avocado, edamame, mango, mais, con salsa poke
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76
PK4 - Poké alghe
14.80
PK4 - Poké algue — Zuppa, insalata, insalata di alghe, gyoza di pollo, avocado, edamame, mango, mais, con salsa poke
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 86
PK5 - Poké tempura
14.80
Zuppa, insalata, tempura di gamberetti, gyoza di pollo, avocado, edamame, mango, mais, con salsa poke
stima≈ 780 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Menu Chirashi
Chirashi 1 - salmone crudo
13.50
Chirashi 1 - saumon cru — Zuppa, insalata, grande ciotola di riso acetato con salmone
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Chirashi 2 - pesce crudo misto
15.00
Chirashi 2 - poisson cru assortis — Zuppa, insalata, grande ciotola di riso acetato con pesce misto
stima≈ 640 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Chirashi 3 - tonno crudo
15.00
Chirashi 3 - thon cru — Zuppa, insalata, grande ciotola di riso acetato con tonno
stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Chirashi 5 - tartare salmone e avocado
15.00
Chirashi 5 - tartare saumon & avocat — Zuppa, insalata, grande ciotola di riso acetato con salmone, avocado e sesamo
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Chirashi 6 - pesce crudo marinato
15.00
Chirashi 6 - poisson cru mariné — Zuppa, insalata, marinato (salmone, tonno, orata, cetriolo, ravanello) su riso acetato
stima≈ 630 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Menu Bateaux
Menu Yako (per 2 persone)
42.50
Menu Yako (pour 2 personnes) — 2 zuppe, 2 insalate, 2 risi, 6 california salmone, 6 sushi misti, 6 maki salmone, 12 sashimi misti, 8 b
stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 33
Menu Duo (per 2 pers.)
49.50
Menu Duo (pour 2 pers.) — 2 zuppe, 2 insalate, 2 risi, 6 california Royale, 6 maki tonno, 6 california salmone formaggio, 10 sushi vari, 18 sa
stima≈ 2300 kcal190 g di carboidratipesante 33
Menu Yamadaya
79.50
4 zuppe, 4 insalate, 4 risi, 6 california salmone, 6 california surimi, 6 maki salmone, 6 maki tonno, 6 maki slim, 6
stima≈ 3200 kcal280 g di carboidratipesante 33
Antipasti
Zuppa di miso
2.50
Soupe miso
stima≈ 45 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di cruditévegetarian
2.50
Salade crudité
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Avocado e gamberetti
6.00
Avocat crevettes
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Riso conditovegan
2.50
Riz vinaigré
stima≈ 150 kcal32 g di carboidrati
Riso biancovegan
2.50
Riz nature
stima≈ 130 kcal29 g di carboidrati
Nêm al pollo
6.50
Nêm au poulet 6pcs — 6 pezzi
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nêm ai gamberetti
6.50
Nêm aux crevettes 6pcs — 6 pezzi
stima≈ 300 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza
6.50
Gyoza (raviolis au poulet légumes) 6pcs — Ravioli di pollo e verdure, 6 pezzi
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frittelle di gamberetti
6.00
Beignet au crevettes 4pcs — 4 pezzi
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli di gamberetti fritti
6.00
Raviolis crevettes frit fait maison 4pcs — Fatti in casa, 4 pezzi
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di alghevegan
5.00
Salade d'algue
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di salmone e avocado
6.50
Salade saumon avocat
stima≈ 210 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Edamamevegan
4.50
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Takoyaki
9.00
Takoyaki 6pcs — Polpette di polpo, 6 pezzi
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Sushi
Sake sushi
4.50
Sake sushi (saumon) — Salmone
stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati
Maguro sushi
4.50
Maguro sushi (thon) — Tonno
stima≈ 55 kcal8 g di carboidrati
Tai sushi
4.50
Tai sushi (daurade) — Orata
stima≈ 55 kcal8 g di carboidrati
Sushi avocadovegan
4.50
Sushi avocat
stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati
Sushi tartare di salmone
5.00
Sushi tartare saumon — Fatto in casa
stima≈ 70 kcal8 g di carboidrati
Tako sushi
4.50
Tako sushi (poulpe) — Polpo
stima≈ 55 kcal8 g di carboidrati
Ebi sushi
4.50
Ebi sushi (crevette) — gambero, fatto in casa
stima≈ 120 kcal22 g di carboidrati
Ikura sushi
6.00
Ikura sushi (œuf au saumon) — uova di salmone
stima≈ 130 kcal22 g di carboidrati
Sashimi
Sake sashimi
9.50
Sake sashimi (saumon) — salmone, 9 pezzi
stima≈ 210 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Magro sashimi
9.50
Magro sashimi (thon) — tonno, 9 pezzi
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tai sashimi
9.50
Tai sashimi (Daurade) — orata, 9 pezzi
stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Saba sashimi
9.50
Saba sashimi (maquereau) — sgombro, 9 pezzi
stima≈ 230 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Maki
Maguro maki
4.50
Maguro maki (thon) — tonno, 6 pezzi
stima≈ 150 kcal25 g di carboidrati
Kappa makivegan
4.00
Kappa maki (concombre) — cetriolo, 6 pezzi
stima≈ 110 kcal24 g di carboidrati
Maki cheesevegetarian
4.00
formaggio, 6 pezzi
stima≈ 180 kcal24 g di carboidrati
Maki d'autunno
6.00
Maki de l'automne — 6 pezzi
stima≈ 170 kcal25 g di carboidrati
Ikura maki
5.50
Ikura maki (œuf au saumon) — uova di salmone, 6 pezzi
stima≈ 160 kcal25 g di carboidrati
California Tempura
6.00
6 pezzi
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
California salmone
California saumon — 6 pezzi
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
44veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane giapponesi limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare noodles saltati alle verdure e maki al cetriolo o al formaggio. Sono disponibili anche edamame e insalata di alghe.
10 piatti vegetariani e 6 vegani su 93
62dia
scorestima
scorestima
Opzioni proteiche a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Sashimi e yakitori offrono buone scelte a bassi carboidrati. Gli assortimenti sono ricchi di proteine e hanno un indice glicemico basso.
17 adatti ai diabetici · 93 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de Maubeuge 84, 75009 Paris
- Orari
- lun11:30–15:00, 18:00–22:45mar11:30–15:00, 18:00–22:45mer11:30–15:00, 18:00–22:45gio11:30–15:00, 18:00–22:45ven11:30–15:00, 18:00–22:45sab18:00–22:45dom18:00–22:45Sauf samedi midi et dimanche midi
- Contatti
- +32769660075
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yamadaya.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %