Scalini Paris
Rue Abel Gance 17, 75013 Paris
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Mozza Stick
10.00
4 pezzi
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Gratin di melanzanevegetarian
10.00
Gratin d'aubergine — Salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mini Pizza
12.00
5 pezzi
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Arancini di Siciliana
12.00
3 polpette di riso farcite siciliane
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Burratavegetarian
12.00
Pomodorini e salsa balsamica
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Burrata Frittavegetarian
15.00
Burrata impanata croccante e fondente
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Friture di mare
16.00
Gamberi, calamari, sarde
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata Tartufo di Panevegetarian
18.00
Burrata al tartufo avvolta in una pasta
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Carpaccio di Manzo
19.00
Sottili fette di manzo al limone, rucola, scaglie di parmigiano
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasto da condividere
43.00
Antipasto à partager — Salumi, formaggio italiano, mozza stick, mini pizza, arancini, burrata
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 36
Stracciatela Pistacchiovegetarian
14.00
Stracciatela Pistache
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stracciatela Pestovegetarian
14.00
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stracciatela Tartufovegetarian
16.00
Stracciatela Truffe
stima≈ 360 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vegetarianavegetarian
10.00
Insalata, funghi, peperoni, zucchine, melanzane, pomodorini, olive, capperi
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Marina
13.00
Insalata, tonno, uovo, olive, fagiolini, pomodorini
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
César
14.00
Insalata, pomodorini, crostini, scaglie di parmigiano, pollo impanato, salsa della casa
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di polpo
14.00
Salade de poulpe — Insalata, polpo, patate, capperi, olive
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Salmone
16.00
Insalata, salmone affumicato, pomodorini, olive, capperi, salsa della casa
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Linguine all’arrabbiatavegetarian
14.00
Salsa di pomodoro, pomodorini, peperoncino, aglio, prezzemolo
stima≈ 560 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Fusilli 4 formaggivegetarian
16.00
Fusilli 4 fromages — Panna, caprino, scamorza affumicata, gorgonzola, parmigiano
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Fusilli bolognaise
18.00
Salsa di pomodoro, carne macinata del macellaio
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Lasagne bolognaise
18.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, carne macinata del macellaio
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Tagliatelle al Salmone
18.00
Panna, salmone fresco, pomodorini, aglio, prezzemolo
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Ravioli spinaci e ricottavegetarian
18.00
Ravioli épinards ricotta
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Linguine pesto burratavegetarian
18.00
Pesto di basilico fatto in casa, burrata
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
Linguine vongole
19.00
Vongole
stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73
Rigatoni al Pollo Tartufo
19.00
Panna, funghi, pollo, tartufo
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
Ravioli al tartufovegetarian
22.00
Ravioli à la truffe — Salsa al parmigiano, tartufo
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Linguine Napolitana al tonno
22.00
Linguine Napolitana di tonno — Salsa di pomodoro, pomodorini, capperi, olive
stima≈ 680 kcal82 g di carboidratiequilibrato 77
Linguine gamberi e pistacchi
22.00
Linguine gambas pistaches — Panna, pomodorini, pistacchi, zucchine
stima≈ 810 kcal72 g di carboidrati
Linguine Frutti di Mare
22.00
Pomodorini, polpo, cozze, calamari, gamberi, vongole
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Risotto frutti di mare
22.00
Pomodorini, polpo, cozze, calamari, gamberi, vongole
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Risotto gorgonzolavegetarian
22.00
Salsa di zucca
stima≈ 820 kcal78 g di carboidrati
Risotto tartufovegetarian
22.00
Risotto truffe — Pomodorini, salsa ai funghi, rucola
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
Scaloppine al Limone
17.00
Scaloppina di pollo, salsa al limone
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Milanaise di Pollo
18.00
Cotoletta di pollo, salsa di pomodoro
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Scaloppine al Forno
19.00
Scaloppina di pollo, melanzane, salsa di pomodoro, parmigiano, mozzarella
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Saltimbocca
20.00
Scaloppina di pollo e bresaola gratinata con salsa
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Medaglione ai funghi
26.00
Médaillon aux champignons — Controfiletto, crema di porcini, funghi
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte al Gorgonzola
28.00
Entrecôte di manzo, salsa gorgonzola
stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte al Pepe
28.00
Controfiletto di manzo, salsa al pepe
stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Vivaldi
28.00
Controfiletto di manzo, salsa alla senape antica
stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Scalini
28.00
Controfiletto alla griglia, insalata, stracciatella
stima≈ 820 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Entrecôte al Tartufo
30.00
Controfiletto di manzo, salsa al tartufo e scaglie di tartufo
stima≈ 800 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Entrecôte Rossini
30.00
Controfiletto di manzo, salsa al foie gras e foie gras
stima≈ 950 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto al Gorgonzola
32.00
Filetto di manzo, salsa gorgonzola
stima≈ 780 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto al Pepe
32.00
Filetto di manzo, salsa al pepe
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto Vivaldi
32.00
Filetto di manzo, salsa alla senape antica
stima≈ 630 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto al Tartufo
35.00
Filetto di manzo, salsa al tartufo e scaglie di tartufo
stima≈ 700 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto Rossini
35.00
Filetto di manzo, salsa al foie gras e foie gras
stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone alla grigliapescatarian
24.00
Trancio di salmone con salsa vergine
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di tonno pistachespescatarian
24.00
Filetto di tonno fresco, grigliato alle pistacchi
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dauradepescatarian
25.00
Orata 350g con la sua salsa
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Grillade mixte de pescepescatarian
28.00
Gamberi, salmone, tonno, polpo
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Margheritavegetarian
12.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73
Regina
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto di tacchino e funghi
stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 70
Marinapescatarian
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, olive, uovo, cipolle
stima≈ 980 kcal118 g di carboidratiequilibrato 73
Quattro Formaggivegetarian
15.00
Panna o pomodoro, mozzarella fior di latte, caprino, scamorza affumicata, gorgonzola, parmigiano
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Pollo
15.00
Panna o pomodoro, mozzarella fior di latte, pollo, funghi
stima≈ 950 kcal112 g di carboidratiequilibrato 69
Campione
15.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, carne macinata del macellaio, cipolle, olive, scaglie di parmigiano
stima≈ 980 kcal115 g di carboidratiequilibrato 68
Burratavegetarian
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, burrata, basilico, rucola
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Napolitanapescatarian
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, olive
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 68
Normavegetarian
17.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta
stima≈ 880 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66
Scalini
18.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano
stima≈ 860 kcal78 g di carboidratiequilibrato 67
Salmonepescatarian
18.00
Panna acida, mozzarella fior di latte, pomodorini, salmone affumicato, limone
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Tartufovegetarian
19.00
Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, funghi, tartufo fresco, scaglie di parmigiano
stima≈ 980 kcal76 g di carboidrati
Pizza frutti di marepescatarian
19.00
Pomodorini, polpo, cozze, calamari, gamberetti, vongole
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 73
Coppa di Gelato
8.00
2 gusti di gelato (vaniglia, cioccolato, fragola, limone)
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Panna Cottavegetarian
9.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crème bruléevegetarian
9.00
stima≈ 400 kcal22 g di carboidratipesante 40
Fondant au chocolatvegetarian
9.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Cannolo sicilianovegetarian
9.00
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Semifreddovegetarian
9.00
Gelato fatto in casa, pistacchio o mandorle
stima≈ 360 kcal28 g di carboidratipesante 42
Tiramisùvegetarian
10.00
Tiramisù classico al caffè
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39
Tiramisù al Pistacchiovegetarian
10.00
Tiramisù al pistacchio
stima≈ 460 kcal34 g di carboidratipesante 34
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Molte opzioni italiane vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come i ravioli spinaci e ricotta o il risotto al tartufo. Ci sono anche pizze vegetariane come la Norma con melanzane e ricotta. Chi mangia carne può scegliere l'entrecôte o il filetto.
27 piatti vegetariani e 0 vegani su 75
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Classici italiani a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce con pochi carboidrati. Le bistecche e il pesce alla griglia sono scelte eccellenti.
33 adatti ai diabetici · 75 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Abel Gance 17, 75013 Paris
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33156610033
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scalini.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %