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Cojean Bourse

Rue Réaumur 121, 75002 Paris

orari non ancora noti

French
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 20 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 20 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe
Zuppa 1000 verdure primaverilivegan, vegetarian
Soupe 1000 légumes de printemps — Acqua, carota bio, cavolfiore bio, rapa bio, piselli bio, scalogno bio, olio d'oliva, basilico
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zuppa melanzana e coriandolovegan, vegetarian
Soupe aubergine coriandre — Acqua, melanzana bio, pomodoro concassé bio, cipolla bio, aglio bio, sale, coriandolo
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa melanzana, pomodoro e fetavegetarian
Soupe aubergine tomate feta — Melanzana bio, acqua, pomodoro concassé bio, feta AOP, olio
stima≈ 160 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa zucchine, lenticchie gialle e citronellavegan, vegetarian
Soupe courgette lentille jaune citronnelle — Acqua, lenticchie rosse, zucchine bio, latte di cocco, cipolla bio, olio di girasole
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di zucchine cremosa allo zenzerovegetarian
Soupe courgette crémée au gingembre 30cl — Zucchine bio, acqua, formaggio naturale, olio d'oliva, zenzero, sale
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di verdure grigliatevegan, vegetarian
Soupe légumes grillés — Acqua, zucchine bio, melanzana bio, peperone rosso bio, pomodoro concassé
stima≈ 130 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Zuppa pistouvegan, vegetarian
Soupe pistou — Acqua, patata dolce bio, pomodoro concassé bio, cipolla bio, olio d'oliva, patate bio, aglio, basilico
stima≈ 170 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Pomodoro, lenticchie rosse e basilicovegan, vegetarian
tomate lentille corail basilic — Acqua, pomodoro concassé bio, lenticchie rosse, cipolla bio, olio d'oliva, aglio bio, basilico, sale, coriandolo
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zuppa pomodoro, cocco e citronellavegan, vegetarian
Soupe tomate coco citronnelle — Pomodoro concassé bio, acqua, patata dolce bio, latte di cocco, cipolla bio, citronella, olio d'oliva
stima≈ 190 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di pomodoro all'indianavegan, vegetarian
Soupe tomate à l'indienne — Acqua, pomodoro concassé bio, lenticchie rosse, cipolla bio, carota
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Supplemento crostini al pesto
Supplément croutons pesto — Farina di frumento, acqua, olio di girasole, glutine, sale, siero di latte, zucchero, lievito, aglio in polvere
stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati
Gazpachovegan, vegetarian
Gaspacho — Acqua, pomodoro bio, peperone bio, olio d'oliva, cetriolo bio, pane bio ai cereali e semi
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sandwich & Toast
Mini misto prosciutto
Mini mixte jambon — Mini baguette bio, prosciutto cotto, emmental, burro dolce, cetriolino
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Mini tonno e senapepescatarian
Mini thon moutarde — Mini baguette bio, spalmabile al tonno, maionese, senape di Digione, erba cipollina
stima≈ 340 kcal26 g di carboidrati
Mini mozzarella, pomodoro secco e crema di pestovegetarian
Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pesto — Mini baguette bio, crema di pesto, formaggio naturale, maionese, pesto di basilico
stima≈ 310 kcal25 g di carboidrati
Baguette mista
Baguette mixte — Mezza baguette bio, prosciutto cotto, emmental, burro dolce, cetriolino
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Baguette pollo, avocado e senape
Baguette poulet avocat moutarde — Mezza baguette bio, pollo arrosto, salsa alla senape, formaggio naturale, maionese
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Baguette tonno e senapepescatarian
Baguette thon moutarde — Mezza baguette bio, spalmabile al tonno, maionese, senape di Digione
stima≈ 660 kcal54 g di carboidratiequilibrato 65
Mini tacchino e senape
Mini dinde moutarde — Pane brioche ai multi-semi, tacchino, salsa alla senape, formaggio naturale, maionese
stima≈ 380 kcal24 g di carboidrati
Mini salmone, mango e salsapescatarian
Mini saumon mangue sauce m... — Pane brioche al papavero, salsa maionese, cipolla rossa, arachidi tostate salate, salsa sriracha
stima≈ 390 kcal26 g di carboidrati
Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian
Pane brioche ai multi-cereali, ratatouille cucinata, pomodoro tritato, olio d'oliva e basilico
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Toasté végé jalapeno, verdure grigliate & mozzarellavegetarian
Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarella — Ciabatta bio multi-cereali, verdure grigliate, olio d'oliva e salsa jalapeño
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69
Toasté végé melanzana e fetavegetarian
Toasté végé aubergine feta — Ciabatta bio multi-cereali, pesto di rucola e olive nere, olio d'oliva e parmigiano
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Toasté caesar pollo
Toasté caesar poulet — Ciabatta bio al sesamo, straccetti di pollo arrosto, salsa naturale e maionese
stima≈ 520 kcal36 g di carboidrati
Toasté club bacon, pomodoro confit, cheddar & senape piccante
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment moutarde — Ciabatta bio al sesamo, salsa naturale, maionese, senape di Digione e peperoncino
stima≈ 580 kcal34 g di carboidrati

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87veggie
scorestima

Zuppe e toast francesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un'ampia scelta di zuppe vegane come quella di zucchine, lenticchie gialle e citronella. I vegetariani possono scegliere toast con melanzane e feta o mozzarella e pomodori secchi. Il menu include anche panini con prosciutto e pollo.

15 piatti vegetariani e 9 vegani su 25

52dia
scorestima

Molte opzioni di zuppe di verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse zuppe di verdure con un basso indice glicemico. I panini e i toast sono ricchi di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Réaumur 121, 75002 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33142365811
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 79 %

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