Salento Marais
RUE DE JARENTE 6, 75004 PARIS
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu del Giorno
Piatti del giorno
14.50
Plats du jour
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Piatti del giorno + caffè
15.90
Plats du jour + un café
stima≈ 680 kcal51 g di carboidratiequilibrato 73
Piatti del giorno + bevanda + caffè offerto
18.90
Plats du jour + une boisson* + "un café offert" — Scelta: Soda, succo di frutta, ½ acqua minerale o un bicchiere di Capurso
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Piatti del giorno + bevanda + Caffè o Tè gourmand
24.90
Plats du jour + une boisson* + un Café ou Thé gourmand — Scelta: Soda, succo di frutta, ½ acqua minerale o un bicchiere di Capurso
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 42
Antipasti
Burrata Pugliese e Prosciutto di Parma
16.00
Burrata Pugliese, Prosciutto di Parma e verdure miste
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Affettato Misto
14.00
Assortimento di salumi italiani
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bruschetta al Pomodorovegetarian
10.00
Bruschetta al Pomodore — Bruschetta all'aglio e pomodori marinati
stima≈ 300 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Crema di Zucca con chips di Speck Croccante
12.00
Vellutata di zucca con chips di speck croccanti
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Capresevegetarian
14.00
Pomodori e Mozzarella di Bufala
stima≈ 350 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Verdure Miste e Cuore di Carciofo alla Romanavegetarian
14.00
Insalata di verdure grigliate e cuore di carciofo alla romana
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Melanzane Marinate al Balsamico con Mozzarella di Bufalavegetarian
14.00
Melanzane Marinate al Balzamico con Mozzarella di Bufala — Melanzane marinate al balsamico e mozzarella di bufala
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Duo di Sformatini al Peperone e Zucchine e fonduta di scalognovegetarian
14.00
Sformatini fatti in casa di zucchine e peperoni, fonduta di scalogno
stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bresaola di manzo, parmigiano, rucola e pomodorini
18.00
Bresaola di manzo, scaglie di parmigiano, rucola e pomodorini
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Primo e Secondo
Penne alla Pizzaiolavegetarian
15.00
Penne, salsa di pomodoro, cipolle, capperi, olive nere e limone
stima≈ 600 kcal85 g di carboidrati
Pappardelle bolognese
20.00
Pappardelle al ragù di manzo
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Strozzapretti con speck e pori
18.00
Strozzapretti alla crema, speck e porri affettati
stima≈ 700 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Malfatti di spinaci e ricotta e crema di parmigianovegetarian
18.00
Ravioli freschi ricotta e spinaci, crema leggera di parmigiano
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Rigatoni alla trevigiana
21.00
Rigatoni, crema, salsiccia, insalata di trevigiano fresco e taleggio
stima≈ 800 kcal65 g di carboidrati
Pappardelle con vitello e porcini
22.00
Pappardelle al vitello e funghi porcini
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Tortellini freschi ripieni di funghi Porcini, crema di parmigianavegetarian
20.00
Tortellini freschi ai porcini, crema di parmigiano
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Rigatoni alla crema di tartufo
23.00
Rigatoni alla crema di tartufo nero e prosciutto di Parma
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Pappardelle con salmone fresco, zucchini e crema di anetopescatarian
23.00
Pappardelle al salmone fresco, zucchine e crema d'aneto
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Linguine alle vongolepescatarian
25.00
Linguine alle vongole e vino bianco
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Risotto gorgonzola e perevegetarian
20.00
Risotto gorgonzola e père — Risotto al gorgonzola e pere
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Risotto di zucchine, parmigiano e prosciutto di parma
20.00
Risotto alle zucchine, parmigiano e prosciutto di Parma
stima≈ 640 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Risotto alla vellutata di zucca e salsiccia fresca a pezzi
21.00
Risotto alla vellutata di zucca e salsiccia fresca a pezzetti
stima≈ 750 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Scaloppina di pollo, salsa al limone
19.00
Scaloppina di pollo al limone. Contorno a scelta: pasta, verdure o insalata
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Scaloppina di vitello alla milanese
20.00
Scaloppina di vitello alla millanese — Scaloppina di vitello alla milanese. Contorno a scelta: pasta, verdure o insalata
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Scaloppina di vitello alla Romana
22.00
Scaloppine di vitello al vino bianco, salvia e prosciutto di Parma. Contorno a scelta: pasta, verdure o insalata
stima≈ 610 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Tiramisù fatto in casa
10.50
Tiramisu maison
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 28
Panna cotta fatta in casa
10.00
Panna cotta maison — A scelta: ciliegie Amarena, caramello al latte, Amaretto o Frangelico
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Tortino al cioccolato fondente
12.00
Moelleux au chocolat noir maison — Accompagnato da gelato alla vaniglia (10 min)
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Fondente al cioccolato bianco e mandorle tostate
14.00
Fondant maison au chocolat blanc et amandes grillées — Accompagnato da una quenelle di mascarpone (10 min)
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratipesante 23
Babà al rum o al Limoncello
9.50
Baba au rhum ou au Limoncello
stima≈ 410 kcal52 g di carboidratipesante 37
Affogato
8.50
Gelato alla vaniglia con Amaretto e caffè caldo
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratipesante 35
Café gourmand fatto in casa
11.00
Café gourmand maison
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Thé gourmand fatto in casa
13.00
Thé gourmand maison
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30
Coppa di Gelato
9.00
Coupe de Glace — 3 gusti a scelta: vaniglia, cioccolato, pistacchio, stracciatella, limone, albicocca e mango
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
Click&Collect
Burrata, prosciutto di Parma e verdure miste
9.00
Burrata, jambon de Parme & Verdure Mixte — Per 1 persona
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sformato di salumi italiani
8.00
Assortiment de Charcuteries Italiennes — Per 1 persona
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caprese Pomodori & Mozzarellavegetarian
9.00
Caprese Tomates & Mozzarella
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melanzane Marinate al Balsamico & Mozzarellavegetarian
9.00
Aubergines Marinées au Balsamique & Mozzarella
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Verdure Grigliate & Cuore di Carciofo alla Romanavegetarian
9.00
Salade de Légumes Grillés & Coeur d'Artichaut à la Romaine
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bresaola di Manzo, Scaglie di Parmigiano, Rucola & Pomodorini
11.00
Bresaola de Boeuf, Copeaux de Parmesan, Roquette & Tomates Cerise
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Penne Arrabiatavegetarian
7.00
Salsa di pomodoro piccante
stima≈ 580 kcal85 g di carboidrati
Penne alla Normavegetarian
10.00
Salsa di pomodoro, melanzane, mozzarella
stima≈ 680 kcal82 g di carboidratiequilibrato 78
Pappardelle alla Bolognese
12.00
Pappardelle Bolognaise
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Ravioli Freschi Ricotta & Spinacivegetarian
12.00
Raviolis Frais Farcis de Ricotta & Epinards, Crème Légère de Parmesan — Crema leggera di parmigiano
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Tortellini Freschi ai Porcinivegetarian
14.00
Tortellini Frais Farcis aux Cèpes, Crème de Parmesan — Crema di parmigiano
stima≈ 680 kcal58 g di carboidrati
Pappardelle al Vitello & Porcini
14.00
Pappardelle au Veau & Cèpes
stima≈ 710 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Rigatoni alla Crema di Tartufo Nero & Prosciutto di Parma
16.00
Rigatoni à la Crème de Truffe Noire & Jambon de Parme
stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati
Risotto Parmigiano, Zucchine & Prosciutto di Parma
14.00
Risotto au Parmesan, Courgettes & Jambon de Parme
stima≈ 620 kcal68 g di carboidrati
Cotoletta di Vitello alla Milanese
14.00
Escalope de Veau à la Milanaise, Pates Sauce Tomate — Pasta al pomodoro
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Baba al Rum
6.00
Babas au Rhum
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 36
Baba al Limoncello
6.00
Babas au Limoncello
stima≈ 410 kcal54 g di carboidratipesante 37
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71veggie
scorestima
scorestima
Cucina italiana nel Marais
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre piatti come il risotto gorgonzola e pere o i tortellini ai funghi porcini. Tra gli antipasti ci sono la bruschetta al pomodoro e l'insalata di verdure grigliate con cuore di carciofo.
16 piatti vegetariani e 0 vegani su 55
59dia
scorestima
scorestima
Antipasti italiani a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Gli antipasti sono molto adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati. Ci sono anche piatti principali proteici con contorno di verdure.
16 adatti ai diabetici · 55 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- RUE DE JARENTE 6, 75004 PARIS
- Orari
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30gio12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–22:30sab12:00–14:30, 19:00–22:30dom12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contatti
- +32140290303
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salentomarais.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %