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Binchotan

Rue Campagne Première 7, 75014 Paris

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PIATTO SIGNATURE
IRISH ANGUS SHORT RIBS
49.00
Cottura lenta 24 ore in Guinness, patate dauphine
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
À la Carte
Porrovegetarian
7.00
Poireau — Vinaigrette al malto e sesamo nero
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piquillos Grigliati
8.00
Piquillos Grillé — Con guanciale
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melanzana e Scamorzavegetarian
9.00
Aubergine, Scamorza
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Halloumivegetarian
9.00
Miele, spezie, limone
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambas stile Ha Long
12.00
Gambas façon Ha Long — Aji amarillo, Piri piri
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone Misopescatarian
15.00
Saumon Miso — Emulsione al cocco, zenzero e curcuma
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chili Pulpopescatarian
17.00
Patatas bravas 2.0, Aji verde
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Pollo Teriyaki
13.00
Poulet Teriyaki — Satay, grano sarcenno
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Saï Oua Salsiccia maiale thai
14.00
Saï Oua Saucisse thaï de porc — Ketchup di barbabietola
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Agnello
15.00
Agneau — Mais, jus al sidro
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Crema Pistacchiovegetarian
8.00
Crème Pistache — Lampone
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
Ananas Peperoncinovegetarian
14.00
Ananas Piment — Cioccolato fondente, mousse al cocco
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Taglieri
Serrano 24 mesi
8.00
Serrano 24 mois
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chorizo ibérico
8.00
Chorizo ibérique
stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Black Angus Cecina
11.00
stima≈ 240 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I MUST-HAVE
Jalapeños poppers
7.00
Peperoncini gratinati al formaggio e bacon
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate dauphinevegetarian
6.00
Pommes dauphines — Nature o con bacon
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Da spalmare
Houmousvegan, vegetarian
9.00
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tarama di Haddock affumicatopescatarian
11.00
Tarama de Haddock fumé
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
FORMAGGI
Crottin de chèvrevegetarian
5.00
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
St Nectairevegetarian
9.00
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
St Marcelinvegetarian
9.00
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

71veggie
scorestima

Piatti piccoli e taglieri formaggi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre melanzane con scamorza, halloumi con miele e hummus. Sono disponibili anche formaggi come St Nectaire e St Marcelin.

10 piatti vegetariani e 1 vegani su 23

75dia
scorestima

Opzioni alla griglia a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte scelte proteiche. I piatti alla griglia contengono generalmente pochi zuccheri.

18 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Campagne Première 7, 75014 Paris
Orari
lunchiuso
mar18:00–23:30
mer18:00–23:30
gio18:00–23:30
ven18:00–23:30
sab12:00–15:00, 17:30–23:30
dom12:00–15:00, 17:30–23:30
Contatti
+33182830948 tony@binchotanparis.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), binchotanparis.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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