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Bistrot Caché

13 Rue Saint-Paul, 75004 Paris

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Zuppa di cipolle
11.50
Soupe à l'oignon — Tradizionale zuppa di cipolle gratinata.
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Camembert arrostovegetarian
12.50
Camembert rôti — Camembert arrosto al miele fondente e profumato.
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole x12
23.50
Escargots x12 — Chiocciole di Borgogna al burro al prezzemolo.
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole x6
13.50
Escargots x6 — Chiocciole di Borgogna al burro al prezzemolo.
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cosce di rana
14.90
Cuisses de grenouilles — Cosce di rana alle erbe della Provenza.
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova maionesevegetarian
7.90
Œufs mayonnaise — Uova fresche guarnite con maionese.
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioles al formaggiovegetarian
11.50
Ravioles au fromage — Ravioles al formaggio "Belle Vallée" fondenti.
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Gazpacho caprinovegetarian
12.70
Gaspacho chèvre frais — Gazpacho fresco di pomodoro con formaggio di capra fondente.
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di salmone e avocadopescatarian
13.50
Tartare saumon avocat — Tartare di salmone fresco e avocado con un filo di limone.
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Terrina del momento
9.50
Terrine du moment — Terrina artigianale secondo l'ispirazione dello chef.
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras
14.50
Foie gras artigianale fondente e raffinato.
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate Grandi
Insalata César
13.50
Salade César — Insalata croccante, pollo arrosto, scaglie di parmigiano.
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di caprino caldovegetarian
13.50
Salade Chèvre Chaud — Insalata verde, crottins di capra caldi su toast, noci, miele.
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Insalata Parigina
13.50
Salade Parisienne — Insalata composta con prosciutto, uovo sodo, emmental, pomodori.
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Vegetarianavegan, vegetarian
13.50
Salade Végétarienne — Insalata fresca di stagione con assortimento di verdure croccanti.
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
Taglio del macellaio
21.50
Pièce du boucher — Tenero taglio di manzo grigliato, servito con patatine dorate e salsa al pepe.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Andouillette di Troyes
21.50
Andouillette Troyes — Autentica andouillette di Troyes, salsa Meldoise cremosa e patatine.
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Confit de canard
22.50
Confit de canard croccante, patate saltate profumate alle erbe.
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bœuf Bourguignon
19.50
Manzo stufato al vino rosso, patate al vapore fondenti.
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo
18.50
Tartare de bœuf — Tartare di manzo condita, patatine croccanti, insalata fresca.
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Cordon bleu maison
19.50
Cordon bleu croccante fatta in casa, farcita con prosciutto e formaggio filante.
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Risotto ai funghivegetarian
19.50
Risotto champignons — Risotto cremoso ai funghi aromatici, fondente e saporito.
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Cheeseburger bistrot
18.50
Cheeseburger gourmet servito con patatine fritte croccanti.
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Fish and Chipspescatarian
18.50
Filetto di pesce fritto croccante con patatine dorate.
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Filetto di merluzzopescatarian
21.50
Dos de cabillaud — Filetto di merluzzo tenero con ratatouille provenzale fatta in casa.
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Tagliatelle alla carbonara
17.50
Tagliatelles carbo — Tagliatelle fresche avvolte in una cremosa salsa carbonara.
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68
Tagliatelle ai funghivegetarian
19.50
Tagliatelles champi — Tagliatelle nappate di salsa cremosa ai funghi.
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Dolci
Dolce del giorno
9.50
Dessert du jour — Sorpresa dolce secondo l'ispirazione dello chef.
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Crème brûlée
9.50
Crema caramellata croccante e fondente.
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Tortino al cioccolato
9.50
Mi-cuit chocolat — Cuore fondente e cioccolato intenso.
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Pain perduvegetarian
9.50
Brioche dorata profumata alla vaniglia.
stima≈ 510 kcal55 g di carboidratipesante 29
Tarte Tatinvegetarian
9.50
Mele caramellate su pasta croccante.
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 39
Café gourmand
11.50
Caffè accompagnato da dolcetti vari.
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Thé gourmand
12.50
Tè servito con assortimento di dolci fatti in casa.
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Crêpes Salate
Formaggiovegetarian
5.50
Fromage
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto
5.50
Jambon
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Prosciutto e formaggio
6.50
Jambon fromage
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crêpes Dolci
Zuccherovegetarian
4.50
Sucre
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Marmellatavegetarian
4.90
Confiture
stima≈ 310 kcal40 g di carboidrati
Nutellavegetarian
5.50
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 33
Caramel beurre salévegetarian
5.50
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Menu Snack
Salsicce e patatine
12.50
Saucisses, frites — Salsicce grigliate e patatine fatte in casa.
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Croque-Monsieur
12.50
Sandwich caldo con prosciutto e formaggio, tostato alla perfezione.
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Croque-Madame
13.50
Croque-Monsieur guarnito con un uovo al platè.
stima≈ 810 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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77veggie
scorestima

Bistrot francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra risotto ai funghi o tagliatelle ai funghi come piatti principali. Tra gli antipasti ci sono ravioli al formaggio o gaspacho al caprino. Il menu include anche piatti di carne come bœuf bourguignon.

15 piatti vegetariani e 1 vegani su 44

72dia
scorestima

Classici francesi e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti e insalate a base di proteine. I piatti principali includono spesso patatine o patate.

21 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
13 Rue Saint-Paul, 75004 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33663358421
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-saint-paul.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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