Le Celeste - Paris, 1 Rue Paul Bourget
Rue Paul Bourget 1, 75013 Paris
Chiuso ora · apre 12:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu
Menu (entrée + plat ou plat + dessert)
26.00
Set Menu — Menu valable du dimanche au jeudi. Tous les plats sont compris dans le menu sauf le foie gras, le filet de bœuf Angus et les viandes d'exception.
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Entrées
Gambas Black Tiger
14.00
Black Tiger Prawns — Guacamole, citron, sauce maison, riz soufflé
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carpaccio de bœuf
13.00
Beef Carpaccio — Pesto, parmesan aux pignons de pins, salsa mangue
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cromesquis
12.00
Angus Beef Croquettes — Viande Angus marine, doux fromage cheddar, poudre verte et herbes aromatiques ali-oli, tuiles
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras maison
18.00
Foie Gras — Foie gras et son chutney de figues, brioche maison
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratipesante 37
Burratavegetarian
13.00
Tomates à l'ancienne, tomates cerises, pesto verde, tuiles dentelles, sauce balsamique
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Korean Chicken Wings
12.00
Ailes de poulet marinées, sauce coréenne
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Viandes d'Exception
Côte de bœuf Blonde de Galice Capriso d'oro (≈300g)
39.90
Galician Blonde Beef Rib — Viande maturée minimum 20 jours, un accompagnement au choix
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Entrecôte noire de Baltique (220g)
38.90
Baltic Black Entrecôte — Viande maturée 30 jours, nourrie à l'herbe grasse des plaines de Pologne, un accompagnement au choix
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Faux-filet Swami beef (220g)
36.90
Swami Beef Sirloin — Viande maturée 15 jours, un accompagnement au choix
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Côte de bœuf Tomahawk de Wagyu premium (≈1,5kg)
290.00
Wagyu Tomahawk Steak — Viande d'Australie de Wagyu Stone Axe. Viande d'exception qualité 9+ , trois accompagnements au choix
stima≈ 3800 kcal100 g di carboidratipesante 44
Plats
Ribs de boeuf
27.00
Beef Ribs — 13h de cuisson à l’américaine avec pommes de terre “hasselback”, sauce fumée américaine
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filet de bœuf Angus 200g
31.00
Angus Beef Fillet — Purée à la truffe, sauce foie gras
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pâtes aux truffes et champignons du boisvegetarian
19.00
Truffle and Mushroom Pasta — Truffes, champignons de Paris, parmesan, croustillant Céleste
stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati
Suprême de poulet
22.00
Chicken Supreme — Riz basmati, légumes croquants, sauce normande
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Poulpe marinépescatarian
27.00
Marinated Octopus — Poulpe mariné sauce chermoula, tomates coeur de boeuf, pesto, mélange d’herbes, pignons de pins et ses frites maison
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Souris d'agneau
29.00
Lamb Shank Burger — Viande Angus, bacon, cheddar, oignions caramélisés, cornichons, salade, tomates, sauce du chef, cheddar, frites aux épices
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Accompagnements
Plateau de charcuteries
9.00
Charcuterie Board — Cecina de bœuf de León, Bresaola Black Angus, Fromage
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Frites de patates doucesvegetarian
7.00
Sweet Potato Fries — Parmesan, sauce mayonnaise maison
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Desserts
mille-feuille fève tonka praliné
9.00
Tonka Bean Praline Mille-feuille
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Entremets 3 chocolats
9.00
Three Chocolate Dessert
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Citron en trompe l'œil
10.00
Yuzu Lemon Dessert — Ganache de citron yuzu, crémeux de citron à la menthe, crumble
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Tiramisu Pistache
10.00
Pistachio Tiramisu
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratipesante 27
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Paul Bourget 1, 75013 Paris
- Orari
- lunchiusomar—mer—gio19:30–23:00ven—sab19:00–00:30dom12:00–15:30, 19:00–23:00
- Contatti
- +33671440274
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecelesterestaurant.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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