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Kassava

326 Rue Saint-Martin, 75003 Paris

Aperto ora · fino alle 22:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
LES PASTELS
6.00
5 frittelle croccanti ripiene di tonno
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
LA SOUPOUvegetarian
5.00
Zuppa fatta in casa: verdure fresche di stagione
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LES CHIPS YUCAvegan
5.00
Sottili fette di manioca fritte
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
LA KASSAVA
13.00
Attiéké (semola di manioca), tonno, brunoise di verdure, vinaigrette fatta in casa al lime
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 80
LA CÉSARIA
14.00
Lattuga, alloco fondente, brunoise di verdure, manzo o pollo
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LE BATOTO
16.00
Piatto gourmet con pastels, patatine di manioca, alloco e alette di pollo
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
GRILLIATE
LA EAZY
10.00
Alette di pollo condite con spezie africane, servite con alloco o riso
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
LE TITIpescatarian
20.00
Tilapia intera delicatamente affumicata e grigliata, servita con contorno a scelta
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
LA KARNIVORE
30.00
Mix di carni (capra, pecora, pollo) e 2 contorni
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
LE NTABA (CAPRA)
22.00
LE NTABA (CHÈVRE) — Capra grigliata, marinata con spezie africane. Servita con contorno a scelta
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
LE CHOUKOUYA
22.00
Pezzi di pecora marinati in un mix di spezie e grigliati alla perfezione. Serviti con contorno a scelta
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PIATTI DELL'AFRICA OCCIDENTALE
LA BAGUETTE YASSA
6.00
Pollo, salsa cipolla-senape-limone
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
LE YASSA
16.00
Pollo marinato salsa cipolla-limone, servito con riso
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
LE MOAMBE (MAFÉ)
16.00
Pollo grigliato, salsa cremosa alle arachidi e riso
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76
L'ATTIÉKÉvegan
10.00
Semola di manioca, verdure croccanti, vinaigrette fatta in casa
stima≈ 400 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
LE TIEP
12.00
Riso profumato cotto in salsa di pomodoro, verdure
stima≈ 580 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
LE BAWIN
20.00
LE BAWIN (FEUILLES DE MANIOC) — Foglie di manioca, olio di palma, pasta di arachidi, manzo e pesce affumicato
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
LE COPÊ (SALSA GOMBO)
20.00
LE COPÊ (SAUCE GOMBO) — Sapore autentico di gombo fresco stufato: Manzo o Pesce Capitaine
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
LA GRAINEUSE (SALSA GRAINE)
20.00
LA GRAINEUSE (SAUCE GRAINE) — Cremosa salsa alla polpa di frutto del palmier: Manzo o Pollo
stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
PIATTI DELL'AFRICA CENTRALE
LE CHILI CON BEIGNETvegetarian
14.00
Frittelle soffiate, salsa ai fagioli rossi
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72
LE POULET MAYO
17.00
Pollo grigliato, salsa mayo, cipolle e peperoni
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
LE MBOA (NDOLÉ)
24.00
Foglie di ndolé stufate in salsa cremosa di arachidi, con manzo tenero e gamberetti
stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
VEGETARIANI
PASTELS VÉGÉvegan
7.00
6 frittelle croccanti alle verdure fresche
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
MAFÉ VÉGÉvegan
14.00
Verdure stufate in una cremosa salsa di arachidi
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
LA VÉGÉvegan
16.00
Assortimento di verdure di stagione
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
I NOSTRI DOLCI
SORBETOvegan
5.00
Sorbetti artigianali ai gusti di Bissap, Zenzero o Baobab
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 32
MIKATEvegan
5.00
Celebri frittelle congolesi croccanti e soffici, servite in 5 pezzi
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
EXOTICAvegan
8.00
Insalata di frutta fresca di stagione, colorata e ricca di vitamine
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
MANGÓLÓvegan
8.00
Crumble di gari (manioca) su un letto di mango arrostito
stima≈ 380 kcal52 g di carboidrati

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88veggie
scorestima

Piatti africani con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu ha una sezione vegetariana con piatti come Mafé Vegé e Pastels Vegé. Sono disponibili opzioni vegane come Attiéké e Mikate. I tavoli misti possono ordinare piatti di carne come Le Yassa.

11 piatti vegetariani e 9 vegani su 29

81dia
scorestima

Piatti africani ricchi di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati con carne e pesce. Le grigliate hanno contorni personalizzabili.

12 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
326 Rue Saint-Martin, 75003 Paris
Orari
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
gio12:00–23:00
ven12:00–23:00
sab12:00–00:00
domchiuso
Contatti
+33140245320
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kassava.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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