Jean Sushi
Rue Flatters 16, 75005 Paris
Chiuso ora · apre mer 11:00
Japanesesushi€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu Midi 🕧
Menu MMA
14.00
4 spiedini di carne + A1 A2 A3 a scelta, serviti con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Menu MM1
10.00
4 spiedini di carne serviti con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo (2 polpette di pollo, 2 manzo al formaggio)
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Menu MM2
11.00
Servito con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo (4 sushi al salmone, 2 spiedini di salmone)
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Menu MM4
14.00
Servito con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo (4 sushi, 6 maki al salmone, 4 sashimi)
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72
Menu MM5
12.00
Servito con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo (6 sashimi: 3 tonno, 3 salmone, 6 maki al salmone)
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Menu MM6
12.00
Servito con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo (6 california salmone avocado, 4 sushi al salmone)
stima≈ 740 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Menu Plaisir
MP - Menu Plaisir
15.00
Servito con 2 accompagnamenti a scelta: riso, insalata o zuppa (2 o 3 piatti diversi a scelta S1-S8)
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
Menu Mixte
MM7
14.00
4 spiedini di pollo, 8 california serviti con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74
MM8
16.00
6 california, 6 spiedini di carne serviti con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
MM9
15.00
8 spiedini misti serviti con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
MM10
24.00
6 spiedini di carne, 6 maki, 4 sushi, 4 sashimi serviti con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Plat Chaud
PC2 - Tempura di gamberi
10.00
PC2 - Tempura crevettes 6p — 6 pezzi
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
PC3 - Tonno semi-cotto
17.00
PC3 - Thon mi-cuit 8p — 8 pezzi
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PC4 - Spicy roll
7.50
PC4 - Spicy roll 6p — 6 pezzi
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PC5 - Salmone semi-cotto
16.00
PC5 - Saumon mi-cuit 8p — 8 pezzi
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PC6 - Gyoza al pollo
6.00
PC6 - Gyoza au poulet 6p — 6 pezzi
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
PC6A - Gyoza alle verdurevegetarian
6.00
PC6A - Gyoza aux légumes 6p — 6 pezzi
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
PC7A - Nem al pollo
6.00
PC7A - Nêms au poulet
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
PC7 - Nem ai gamberi
6.00
PC7 - Nêms aux crevettes
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
PC8 - Pollo croccante
13.00
PC8 - Poulet croustillant — Servito con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
PC10 - Riso alla cantonese
6.00
PC10 - Riz cantonais
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Plateau Maki 🍱
PM1 - Classic roll's
26.00
Con zuppa di miso o insalata di cavolo (6 primavera salmone avocado, 6 saumon roll's cheese, 6 dragon roll's tonno cotto)
stima≈ 980 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68
PM3 - Paris roll’s
16.00
Con zuppa di miso o insalata di cavolo (6 primavera salmone avocado menta, 6 saumon roll’s cheese, 6 egg tonno cotto may)
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
PM4 - Printemps roll’s
16.00
Con zuppa di miso o insalata di cavolo (6 salmone avocado menta, 6 tonno avocado menta, 6 surimi avocado)
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
PM5 - Love roll’s
19.00
Con zuppa di miso o insalata di cavolo (6 primavera salmone avocado menta, 6 saumon roll’s cheese, 6 maki salmone, 6 ca)
stima≈ 750 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
PM6 - Maki plus
16.00
Con zuppa di miso o insalata di cavolo (6 california salmone avocado, 6 maki salmone, 6 maki tonno, 6 maki cetriolo)
stima≈ 640 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
PM7 - California
14.00
Con zuppa di miso o insalata di cavolo (6 california salmone avocado, 6 california tonno cotto mayo avocado, 6 california)
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
PM8 - Funky roll’s
14.00
Con zuppa di miso o insalata di cavolo (6 neige salmone cheese, 6 neige avocado, 6 saumon roll’s cheese)
stima≈ 660 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
PM9 - Paris maki
12.00
Con zuppa di miso o insalata di cavolo (6 maki tonno, 6 maki salmone, 6 maki cetriolo)
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
PM2 - Super roll's
20.00
Con zuppa di miso o insalata di cavolo (6 masago salmone avocado, 6 maki malibu salmone avocado, 6 california surimi avoc)
stima≈ 820 kcal72 g di carboidratiequilibrato 68
Menu Sashimi
MS4 - Assortimento Sashimi (12 fette)
14.00
MS4 - Sashimi Assortiment (12 tranches) — Con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
MS4A - Assortimento Sashimi (18 fette)
18.00
MS4A - Sashimi Assortiment (18 tranches) — Con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
MS5 - Sashimi di salmone (12 fette)
14.00
MS5 - Sashimi saumon (12 tranches) — Con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
MS6 - Sashimi di tonno (12 fette)
15.00
MS6 - Sashimi thon (12 tranches) — Con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
MS7 - Sashimi di orata (12 fette)
14.00
MS7 - Sashimi daurade (12 tranches) — Con riso bianco, zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 460 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Menu Sushi
MS1 - Sushi duo (4 tonno, 4 salmone)
13.00
MS1 - Sushi duo (4 thon, 4 saumon) — Con zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
MS1A - Sushi duo (5 tonno, 5 salmone)
15.00
MS1A - Sushi duo (5 thon, 5 saumon) — Con zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 510 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
MS2 - Paris sushi (8 sushi salmone)
12.00
MS2 - Paris sushi (8 sushi saumon) — Con zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
MS2A - Paris sushi (10 sushi salmone)
14.00
MS2A - Paris sushi (10 sushi saumon) — Con zuppa di miso o insalata di cavolo
stima≈ 460 kcal44 g di carboidratiequilibrato 73
MS3 - Sushi misto
13.00
MS3 - Sushi mixte — Con zuppa di miso o insalata di cavolo (8 sushi: 2 tonno, 2 salmone, 2 orata, 2 omelette)
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Menu Poisson
MP1 - Salmone cheese
16.00
MP1 - Saumon cheese — Servito con 1 zuppa di miso O 1 insalata di cavolo (6 salmon cheese roll, 6 california salmon cheese, 4 sushi salmon cheese)
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
MP2 - Old school
17.00
Servito con 1 zuppa di miso O 1 insalata di cavolo (6 maki salmone, 6 sashimi: 3 salmone, 3 tonno, 6 sushi: 3 salmone, 3 tonno)
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
MP3 - Sushi california
15.00
Servito con 1 zuppa di miso O 1 insalata di cavolo (8 sushi salmone, 8 california salmone avocado)
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
MP3A - Sushi california
16.00
Servito con 1 zuppa di miso O 1 insalata di cavolo (4 sushi tonno, 4 sushi salmone, 8 california salmone avocado)
stima≈ 690 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
MP4 - Express
18.00
Servito con 1 zuppa di miso O 1 insalata di cavolo (6 egg salmone avocado, 6 neige salmone cheese, 2 love salmone cheese)
stima≈ 880 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
NEWS - 16 california royal
16.00
Servito con 1 zuppa di miso O 1 insalata di cavolo
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Poké Bowl
PAK1 - Poke bowl
14.00
Tartare di salmone, avocado, insalata di alghe, tempura di gamberetti, mango, ravanello, edamame
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 90
Chirashi
C1 - Chirashi Misto
15.00
C1 - Chirashi Mixte
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
C2 - Chirashi Salmone
13.00
C2 - Chirashi Saumon
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
C3 - Chirashi Tonno
16.00
C3 - Chirashi Thon
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
C4 - Chirashi Duopescatarian
15.00
stima≈ 630 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
C5 - Chirashi Anguillapescatarian
18.00
C5 - Chirashi Anguille
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
C7 - Chirashi Grande tartare salmonepescatarian
14.00
C7 - Chirashi Grand tartare saumon
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Grand Plateau
PlateauApescatarian
38.00
PlateauA - 12 california, 8 sushi, 6 brochettes — 12 california, 8 sushi, 6 spiedini — per 2 persone (2 Riso, 2 insalate O 2 zuppe)
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 34
PlateauBpescatarian
48.00
PlateauB - 6 printemps, 6 saumon roll, 6 couleur roll, 6 dragon, 8 sashimi, 8 sushi — 6 primavera, 6 salmon roll, 6 couleur roll, 6 dragon, 8 sashimi, 8 sushi — per 2 persone (2 Riso, 2 insalate O 2 zuppe)
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 40
PlateauCpescatarian
70.00
PlateauC - 6 saumon roll, 6 dragon, 6 printemps, 6 maki, 6 california, 6 neige, 18 sushi — 6 salmon roll, 6 dragon, 6 primavera, 6 maki, 6 california, 6 neige, 18 sushi — per 3 persone (3 Riso, 3 insalate O 3 zuppe)
stima≈ 2600 kcal210 g di carboidratipesante 33
GrandP1pescatarian
40.00
GrandP1 - 6 sushi, 6 maki, 6 california, 15 sashimi, 6 raviolis — 6 sushi, 6 maki, 6 california, 15 sashimi, 6 ravioli — per 2 persone (2 Riso, 2 insalate O 2 zuppe)
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 40
Sushi
SU1 - Sushi tonnopescatarian
5.00
SU1 - Sushi thon
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SU2 - Sushi salmonepescatarian
4.50
SU2 - Sushi saumon
stima≈ 170 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SU3 - Sushi gamberettopescatarian
5.00
SU3 - Sushi crevette
stima≈ 160 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sushi alla doratapescatarian
5.00
SU4 - Sushi daurade
stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati
Sushi alle uova di salmonepescatarian
5.40
SU5 - Sushi oeufs de saumon
stima≈ 70 kcal8 g di carboidrati
Sushi tartare di salmonepescatarian
5.00
SU6 - Sushi tartare saumon
stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati
Sushi tartare di tonnopescatarian
5.00
SU7 - Sushi tartare thon
stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati
Sushi salmone scottatopescatarian
5.00
SU8 - Sushi saumon braisé
stima≈ 75 kcal8 g di carboidrati
Sushi tonno scottatopescatarian
5.50
SU9 - Sushi thon braisé
stima≈ 70 kcal8 g di carboidrati
Sushi avocadovegetarian
3.50
SU10 - Sushi avocat
stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati
New Love Saumon 🥰
New Love Salmone e formaggiopescatarian
4.50
LS1 - New Love Saumon cheese fromage
stima≈ 90 kcal8 g di carboidrati
New Love Salmone e tartare di salmonepescatarian
4.50
LS2 - New Love Saumon tartare saumon
stima≈ 80 kcal10 g di carboidrati
New Love Salmone e uova di salmonepescatarian
5.00
LS3 - New Love Saumon œufs de saumon
stima≈ 85 kcal10 g di carboidrati
New Love Salmone e tonnopescatarian
5.00
LS4 - New Love Saumon thon
stima≈ 80 kcal10 g di carboidrati
New Love Avocat
New Love Avocado e tartare di salmonepescatarian
4.50
LA1 - New Love Avocat tartare saumon
stima≈ 85 kcal10 g di carboidrati
New Love Avocado e formaggiovegetarian
4.50
LA2 - New Love Avocat cheese fromage
stima≈ 95 kcal10 g di carboidrati
New Love Avocado e uova di salmonepescatarian
5.00
LA3 - New Love Avocat œufs de saumon
stima≈ 90 kcal10 g di carboidrati
Concombre Sushi 🥒
Sushi Cetriolo e tartare di salmonepescatarian
5.00
SC1 - Sushi Concombre tartare saumon
stima≈ 70 kcal10 g di carboidrati
Sushi Cetriolo e tartare di tonnopescatarian
5.00
SC2 - Sushi Concombre tartare thon
stima≈ 65 kcal10 g di carboidrati
Sushi Cetriolo, tonno cotto e mayopescatarian
5.00
SC3 - Sushi Concombre thon cuit mayo
stima≈ 90 kcal10 g di carboidrati
Sushi Cetriolo e tartare di surimipescatarian
5.00
SC4 - Sushi Concombre tartare surimi
stima≈ 75 kcal11 g di carboidrati
Sushi Cetriolo e tartare di doratapescatarian
5.00
SC5 - Sushi Concombre tartare daurade
stima≈ 65 kcal10 g di carboidrati
Maki
New Maki tonno piccantepescatarian
4.50
NM1 - New Maki épicé thon
stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati
NM2 - New Maki tonno cotto piccantepescatarian
4.50
NM2 - New Maki épicé thon cuit
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Questo menù è ancora corretto?
29veggie
scorestima
scorestima
Opzioni sushi vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu propone gyoza aux légumes, sushi avocat e New Love Avocat cheese fromage. La maggior parte dei piatti contiene pesce o carne.
3 piatti vegetariani e 0 vegani su 81
71dia
scorestima
scorestima
Opzioni giapponesi a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Gli assortimenti di sashimi e i piatti caldi a base di proteine offrono pasti a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei menu permette di sostituire il riso con insalata o zuppa.
15 adatti ai diabetici · 81 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Flatters 16, 75005 Paris
- Orari
- lun11:00–14:30, 18:00–22:45marchiusomer11:00–14:30, 18:00–22:45gio11:00–14:30, 18:00–22:45ven11:00–14:30, 18:00–22:45sab11:00–14:30, 18:00–22:45dom11:00–14:30, 18:00–22:45
- Contatti
- +33173706388
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeansushi.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %