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Maison Binder

rue Hallé 43, 75014 Paris

orari non ancora noti

Frenchvegetarian restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Melanzane al Miso e Sesamovegan
9.00
Aubergines au Miso & Sésame — Melanzane, marinata di salsa di soia, miso e polpa d'aglio.
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gazpacho di fragole e burrata*vegetarian
9.50
Gaspacho de fraise burrata* — Gazpacho di pomodori antichi, fragole, burrata e nocciole tostate
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caponata mediterranea al basilicovegan
9.00
Caponata méditérannéenne au basilic — Caponata (melanzane, sedano, olive e capperi) su toast di pane a lievitazione naturale
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Questo menù è ancora corretto?

96veggie
scorestima

Antipasti vegetariani francesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra melanzane al miso e sesamo, un gaspacho di fragole e burrata o una caponata mediterranea su toast di pane madre. Due di questi piatti sono vegani.

3 piatti vegetariani e 2 vegani su 3

67dia
scorestima

Antipasti vegetariani francesi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre opzioni vegetariane leggere. Aubergines au Miso e Gaspacho de fraise burrata sono a basso contenuto di carboidrati.

2 adatti ai diabetici · 3 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Hallé 43, 75014 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33952068107 contact@maisonbinder.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonbinder.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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