Maku Sushi Bar
Rue de la Tour 76 bis, 75116 Paris
Chiuso ora · apre mar 12:00
Japanesesushi€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
NIGIRI CHIRASHI
Salmone Avocadopescatarian
24.00
Saumon Avocat
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Ikura Marinato Noripescatarian
22.00
Ikura Mariné Nori
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Tre Salmonipescatarian
29.00
Trois Saumon
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Oratapescatarian
7.00
Daurade Royale
stima≈ 80 kcal16 g di carboidrati
Tonno Rosso Shisopescatarian
29.00
Thon Rouge Shiso
stima≈ 440 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
Salmone Label Rougepescatarian
6.50
Saumon Label Rouge
stima≈ 90 kcal16 g di carboidrati
Tonno Rosso Toro Shisopescatarian
39.00
Thon Rouge Toro Shiso
stima≈ 520 kcal50 g di carboidrati
Salmone Aburipescatarian
7.00
Saumon Aburi
stima≈ 95 kcal16 g di carboidrati
Wagyu A5 (100g)
55.00
stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati
Branzinopescatarian
7.00
Bar
stima≈ 80 kcal16 g di carboidrati
Sériole Ikejimepescatarian
8.50
stima≈ 85 kcal16 g di carboidrati
Assortimento di 10 fette
55.00
Assortiment de 10 tranches
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
Tonno Rossopescatarian
8.50
Thon Rouge
stima≈ 85 kcal16 g di carboidrati
Extra Ikura marinato al saké 25gpescatarian
12.00
Supplément Ikura mariné au saké 25g
stima≈ 80 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chu Toropescatarian
10.00
stima≈ 110 kcal16 g di carboidrati
O Toropescatarian
12.00
stima≈ 130 kcal16 g di carboidrati
Ikura Marinato al Saképescatarian
13.00
Ikura Mariné au Saké
stima≈ 100 kcal17 g di carboidrati
Foie gras
15.00
stima≈ 150 kcal16 g di carboidrati
Wagyu A5
17.00
stima≈ 160 kcal16 g di carboidrati
CALIFORNIA
Assortimento dello Chef
39.00
Assortiment du Chef
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Assortimento dello Chef
60.00
Assortiment du Chef
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 42
Avocado, Cetriolo, Shiso, Mayo Wasabivegetarian
14.50
Avocat Concombre Shiso Mayo Wasabi
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Gamberi, Avocado, Mayo, Erba Cipollinapescatarian
17.00
Gambas Avocat Mayo Cebette
stima≈ 420 kcal42 g di carboidratiequilibrato 67
Salmone e Avocadopescatarian
17.00
Saumon Avocat
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
Tonno Rosso e Cetriolopescatarian
19.00
Thon Rouge Concombre
stima≈ 390 kcal42 g di carboidrati
Crispy Spicy Tuna Tartarepescatarian
22.00
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
MAKI
Akami Toro, Cetriolo, Shisopescatarian
24.00
Akami Toro Concombre Shiso
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Cetriolo / Avocadovegan
8.50
Concombre / Avocat
stima≈ 280 kcal40 g di carboidrati
Oratapescatarian
11.00
Daurade
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
Gamberi ed Erba Cipollinapescatarian
11.00
Gambas Cebette
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Salmonepescatarian
11.00
Saumon
stima≈ 330 kcal38 g di carboidrati
Salmone ed Erba Cipollinapescatarian
11.00
Saumon Ciboulette
stima≈ 330 kcal38 g di carboidrati
Tonno Rossopescatarian
11.50
Thon Rouge
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Tonno Rosso e Shisopescatarian
12.00
Thon Rouge Shiso
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Spicy Tunapescatarian
13.00
stima≈ 360 kcal38 g di carboidrati
Negitoropescatarian
14.00
stima≈ 380 kcal38 g di carboidrati
Sashimi di Ricciolepescatarian
16.00
Sashimi de Sériole
stima≈ 340 kcal38 g di carboidrati
Supplemento cavialepescatarian
60.00
Supplement caviar
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
SIGNATURE
Germogli di spinaci, olio al tartufo e frutta seccavegetarian
16.00
Jeunes Pousses d’Épinard, huile de truffe et fruits secs
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di Orata, ponzu e olio di sesamopescatarian
18.00
Tartare de Daurade, ponzu et huile de sésame
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di Salmonepescatarian
24.00
Tataki de Saumon, miso yuzu et cebette — miso yuzu e cipollotto
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi di Riccio di Marepescatarian
27.00
Sashimi de Sériole, Sanbizu et Yuzu de Kosho — Sanbizu e Yuzu di Kosho
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi di Salmonepescatarian
29.00
Sashimi de Saumon, Ikura mariné au Saké, Ponzu — Ikura marinato al saké, Ponzu
stima≈ 350 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di Tonno Rossopescatarian
28.00
Tartare de Thon Rouge Soja et Shiso — soia e shiso
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
HANDROLL
Gambaspescatarian
10.00
Gambas Cebette — con cipollotto
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Salmonepescatarian
10.00
Saumon Ciboulette — con erba cipollina
stima≈ 230 kcal22 g di carboidrati
Spicy Tunapescatarian
10.50
stima≈ 250 kcal23 g di carboidrati
Negitoropescatarian
13.00
stima≈ 270 kcal22 g di carboidrati
Sashimi di Riccio di Marepescatarian
15.00
Sashimi de Sériole
stima≈ 230 kcal22 g di carboidrati
ACCOMPAGNAMENTO
Edamame al salevegan
7.00
Edamame au sel
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Edamame saltati all'agliovegan, vegetarian
9.00
Edamame sauté à l’ail
stima≈ 180 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di Miso
8.00
Soupe Miso
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di Cetriolivegan, vegetarian
8.00
Salade de Concombre
stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Riso Conditovegan, vegetarian
7.00
Riz Vinaigré
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
SASHIMI
Oratapescatarian
17.00
Daurade Royale
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salmonepescatarian
16.00
Saumon
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Branzinopescatarian
17.00
Bar
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sériole Ikejimepescatarian
20.00
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tonno Rossopescatarian
24.00
Thon Rouge
stima≈ 200 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
O Toropescatarian
30.00
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assortimento dello Chefpescatarian
35.00
Assortiment du Chef
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Assortimento dello Chefpescatarian
56.00
Assortiment du Chef
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
DESSERT
Mochi Glacé 2 pezzi
9.00
Mochi Glacé 2 pièces
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Yuki
10.00
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 37
Gelato al Caffè Isaka
4.50
Glace Café Isaka
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Dolce del Giorno
Dessert du Jour — vedere lavagna
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de la Tour 76 bis, 75116 Paris
- Orari
- lun—mar12:00–14:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30gio12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–22:30sab12:00–14:30dom—
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