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Izakaya Kinugawa

rue Jean Mermoz 1 bis, 75008 Paris

orari non ancora noti

Japanese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

BENTO
BENTO
53.00
Zuppa di miso, assortimento di 3 california e 2 sushi, carpaccio di Yellowtail, salsa yuzu, insalata giapponese con alghe
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
ANTIPASTI FREDDI
ABOKADOvegan
22.00
Carpaccio di avocado, lime caviar e vinaigrette di soia
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SPRING ROLL
26.00
Salsa sweet yuzu spicy
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
TORO TARTARE al caviale
32.00
TORO TARTARE au caviar — Tartare di ventresca di tonno con caviale
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TATAKI DI WAGYU
54.00
TATAKI DE WAGYU — Salsa yuzu miso al tartufo estivo e sesamo tostato
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CARPACCIO DI BRANZINO
34.00
CARPACCIO DE BAR — Stracciatella, lamponi e basilico, balsamico allo yuzu
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TATAKI DI TONNO
36.00
TATAKI DE THON — Salsa al coriandolo, mela e riso soffiato
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
TIRADITO DI SALMONE
34.00
TIRADITO DE SAUMON — Ponzu e aji amarillo
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CARPACCIO DI YELLOWTAIL
30.00
CARPACCIO DE YELLOWTAIL — Salsa yuzu, peperoncino verde e coriandolo
stima≈ 200 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SNOW CRAB E SPICY TUNA
32.00
SNOW CRAB ET SPICY TUNA — Su nori in tempura
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
TRIO DI CEVICHE
78.00
TRIO DE CEVICHE — Orata jalapeño, tonno mirtilli e calamansi, salmone miso
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
SASHIMI DI BRANZINO
140.00
BAR SASHIMI — Salsa aji amarillo ponzu e vinaigrette jalapeño - da condividere
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
TARTARE
TONNO
25.00
THON — Gallette croccante di tonno, tarama al tartufo estivo e salsa yuzukosho
stima≈ 290 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALMONE
23.00
SAUMON — Gallette croccante di salmone, tarama al tartufo estivo e salsa New Style
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
AVOCADO & KING CRAB
58.00
AVOCAT & KING CRAB — Gallette croccante di avocado e King Crab, ikura e vinaigrette giapponese
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
KINU SIGNATURE PLATTER
KINU SIGNATURE PLATTER
420.00
Toro tartare, Trio di ceviche, Sashimi: salmone, tonno, tonno grasso
stima≈ 1800 kcal60 g di carboidratipesante 36
ANTIPASTI CALDI
MELANZANA gratinata al miso dolcevegan
18.00
AUBERGINE gratinée de miso sucré — Melanzana grigliata glassata al miso
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
GYOZA pollo e verdure
24.00
GYOZA poulet et légumes — Gyoza, pollo e verdure
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
GYOZA WAGYU salsa teriyaki
32.00
GYOZA WAGYU sauce teriyaki — Gyoza di Wagyu, salsa teriyaki
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
KINU CRISPY ICHIBU
35.00
Riso croccante, tartare di salmone spicy, maionese Snow Crab e avocado
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
TEMPURA CREVETTES
38.00
TEMPURA CREVETTES sauce dashi — Gamberetti, salsa dashi
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
KING CRAB PIZZA
78.00
Mascarpone al wasabi, uova di salmone, tobiko, avocado e shiso
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
SHISHITO PEPPERSvegan
16.00
Salsa miso
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
EDAMAMEvegan
12.00
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
SOUPE MISO
12.00
stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
INSALATE
EBITEN
32.00
Insalata di gamberetti in tempura e maionese piccante
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
POUSSES D'EPINARD TRUFFEvegetarian
28.00
Insalata di baby spinaci, katsuobushi, parmigiano, pinoli e vinaigrette allo yuzu
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
KATSU DUCK
32.00
Insalata di crescione, anatra croccante e noci pecan caramellate
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
KYURI WAKAMEvegan
18.00
Insalata di alghe e cetriolo, vinaigrette giapponese
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
KING CRAB SALADA
160.00
Mix di giovani foglie, maionese al miso - 300 GR da condividere
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CARNI E POLLAME
BROCHETTES DE POULET
34.00
BROCHETTES DE POULET mariné — Marinate, salse teriyaki e sweet anticucho
stima≈ 420 kcal24 g di carboidrati
COTELETTES D’AGNEAU
46.00
Aglio e rosmarino
stima≈ 550 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FILET DE BOEUF
58.00
Salsa béarnaise allo shiso
stima≈ 620 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BURGERS WAGYU
46.00
Pickles e yuzu kosho, salsa aïoli
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
CARPACCIO DE BŒUF BLACK ANGUS
42.00
Anacardi aji amarillo e cipolle sott'aceto
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PESCE E CROSTACEI
GAMBAS BLACK TIGER
58.00
Salsa chimichurri
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
POULPE GRILLE
42.00
Salsa salsa, shiso piccante
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
SAUMON MI-CUIT
38.00
Pesto di shiso all'aceto di riso
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BAR CHILIEN
52.00
Salsa yuzu shiso
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BLACK COD GRILLE
65.00
Marinato alla salsa miso
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ROBATA DA CONDIVIDERE
BAR SAUVAGE intero grigliato
220.00
BAR SAUVAGE entier grillé — con condimenti giapponesi - 1,2 kg da condividere
stima≈ 1800 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 44
LANGOUSTE burro nocciola shiso
40.00
LANGOUSTE beurre noisette shiso — aragosta spinoso grigliata Robata, burro nocciola e shiso
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FAUX-FILET DE WAGYU Kagoshima A5
320.00
350 g
stima≈ 1600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
PICANHA DE BŒUF BLACK ANGUS
260.00
Picanha di manzo Black Angus USA Prime - 800 g da condividere
stima≈ 2200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
CONTORNI
FUNGHI SALTATIvegetarian
16.00
CHAMPIGNONS SAUTES — salsa sake e yuzu
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FAGIOLINIvegetarian
14.00
HARICOTS VERTS — salsa burro sake soy e yuzu
stima≈ 150 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA di mesclunvegan
10.00
SALADE de mesclun
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
RISO bianco o RISO all'agliovegan
12.00
RIZ NATURE ou RIZ A L'AIL
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
MAIS MIELE MELOGRANOvegetarian
16.00
MAIS MIEL GRENADE — mais fresco e croccante, melograno, vinaigrette miele soia, aji amarillo
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ROLLS
CRISPY TUNA TRUFFLE
55.00
tonno akami, cetriolo, avocado e tartufo grattugiato
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
TEMPURA DI GAMBERETTI
30.00
TEMPURA DE CREVETTES — Shrimp tempura
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
TUNA CAVIAR
76.00
akami, toro, avocado e caviale
stima≈ 540 kcal35 g di carboidrati
VEGETARIANOvegetarian
14.00
VEGETARIEN — Vegetarian
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
CRAB MANGO
46.00
cetriolo, mango fresco
stima≈ 460 kcal42 g di carboidrati
NEW STYLE
42.00
salmone semi-cotto, avocado, formaggio fresco
stima≈ 490 kcal35 g di carboidrati
DRAGON
44.00
tempura di gamberetti, cetriolo, maionese e avocado
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
MAKI
TONNO ROSSO salsa piccante
18.00
THON ROUGE sauce épicée — Tuna with spicy sauce
stima≈ 310 kcal25 g di carboidrati
TONNO GRASSO
20.00
THON GRAS — Tuna belly
stima≈ 340 kcal25 g di carboidrati
TONNO GRASSO, CAVIAR maionese piccante
36.00
THON GRAS, CAVIAR spicy mayonnaise — Toro, caviale, maionese piccante
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
YELLOW TAIL, salsa yuzu piccante
16.00
YELLOW TAIL, sauce yuzu spicy — Yellow Tail, spicy yuzu sauce
stima≈ 300 kcal25 g di carboidrati
Salmone e formaggio fresco
16.00
SAUMON ET FROMAGE FRAIS — Salmon and fresh cheese
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Cetriolovegan
10.00
CONCOMBRE — Cucumber
stima≈ 280 kcal52 g di carboidrati
Avocadovegan
10.00
AVOCAT — Avocado
stima≈ 350 kcal48 g di carboidrati
SPECIALITÀ SUSHI SASHIMI
Spicy Tuna Croccante
12.00
CROUSTILLANT SPICY TUNA — Tartare di tonno piccante croccante
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wagyu e Caviale
20.00
WAGYU, CAVIAR, cébette et gingembre — Con cipollotto e zenzero fresco
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
King Crab e Caviale
22.00
KING CRAB, CAVIAR — King Crab, caviar
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Saumon Mentaiko Aburi
16.00
Con maionese mentaiko
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
CLASSICI SUSHI SASHIMI
Anguilla Grigliata
10.00
ANGUILLE GRILLEE — Grilled eel
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ikura
9.00
Uova di salmone
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yellow Tail
9.00
Yellow Tail
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Orata
8.00
DAURADE ROYALE — Sea bream
stima≈ 130 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
DESSERT
Tarte Fraise Matcha
18.00
Financier alle mandorle, frutti rossi e crema leggera al matcha
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 30
Biscotto Fondente al Cioccolato
16.00
BISCUIT COULANT CHOCOLAT — Con gelato al sesamo nero
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 31
Mochi Ice
10.00
Al pezzo
stima≈ 180 kcal32 g di carboidratipesante 39
Furutsuvegan
28.00
Piatto di frutta di stagione
stima≈ 250 kcal55 g di carboidrati
Aloe Cocovegan
16.00
Aloe vera, agrumi e sorbetto al cocco
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 35
Rocher alle Nocciole
18.00
ROCHER NOISETTES — Rocher al cioccolato, nocciole e sobacha
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 35
Gelati e Sorbetto
10.00
GLACES ET SORBETS — 2 gusti
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Yogurt Ghiacciato
38.00
YAOURT GLACE — Noci pecan caramellate, cioccolato, caramello miso e frutti rossi
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 30
Pavlova ai Frutti Rossi
48.00
PAVLOVA FRUITS ROUGES et pistaches caramélisées — Con pistacchi caramellati
stima≈ 680 kcal82 g di carboidratipesante 41
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 2-4 PERSONEvegan
150.00
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 2 À 4 PERSONNES — Vassoio di frutta surgelata
stima≈ 450 kcal110 g di carboidratipesante 44
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 6-8 PERSONEvegan
290.00
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 6 À 8 PERSONNES — Vassoio di frutta surgelata
stima≈ 900 kcal220 g di carboidratipesante 36
KINU DELUXE PLATTER
160.00
Biscuit coulant, 6 pezzi di gelato Mochi, frutta fresca, torta alla fragola e matcha, yogurt gelato
stima≈ 1800 kcal240 g di carboidratipesante 25

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63veggie
scorestima

Piatti giapponesi e sushi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre roll vegetariani e maki al cetriolo o avocado. Tra i piatti caldi ci sono le melanzane al miso e i peperoni shishito. La carta propone molta carne e pesce per tavoli misti.

18 piatti vegetariani e 13 vegani su 83

78dia
scorestima

Cucina giapponese a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Scelga sashimi, carne o pesce alla griglia.

45 adatti ai diabetici · 83 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Jean Mermoz 1 bis, 75008 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+32142250423
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinu-gawa.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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