torna alla ricerca

L’Escale Bleue - Paris, 3 port de solférino Promenade edouard glissant, 1 Rue de Solferino face au

3 Port de Solférino - Promenade Edouard Glissant 3, 75007 Paris

Aperto ora · fino alle 16:30

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Uovo perfetto
11.00
Oeuf parfait — crema di parmigiano, chips di pancetta affumicata
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras fatto in casa
17.00
Foie gras maison — datteri e confettura di fichi
stima≈ 410 kcal18 g di carboidrati
Escargots de Bourgogne (6)
11.00
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Escargots de Bourgogne (12)
19.00
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo al pistou
15.00
Carpaccio de boeuf au pistou — germogli di barbabietola rossa
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Risotto agli asparagi verdivegetarian
19.00
Risotto aux asperges vertes — pomodori confit, scaglie di parmigiano
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Burger
19.00
pollo impanato, patatine fatte in casa
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Petto d'anatra
26.00
Magret de canard — salsa ai mirtilli rossi, carote arrostite
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Filetto di manzo al tartufo
24.00
Pavé de boeuf parfumé à la truffe — patate novelle
stima≈ 740 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare di salmonepescatarian
22.00
Tartare de saumon aux pommes acidulées — con mele acidulate
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lombo di merluzzopescatarian
24.00
Dos de cabillaud — purea di topinambur, verdure confit
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Dessert
Tagliere di formaggivegetarian
12.00
Assiette de fromages
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pavlova ai frutti rossivegetarian
12.00
Pavlova aux fruits rouges
stima≈ 520 kcal68 g di carboidratipesante 43
Café gourmandvegetarian
12.00
creme brulée, tortino al cioccolato, frutta fresca e mini tatin
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratipesante 21
Wafflevegetarian
6.00
Gaufre caramel beurre salé ou Nutella — caramello burro salato o Nutella
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 27
Macedonia di fruttavegetarian
10.00
Salade de fruits — coulis di frutti rossi e panna montata
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
DA CONDIVIDERE
Tagliere misto salumi e formaggi
23.00
Planche mixte charcuterie, fromages — caprino, comté, tomme de savoie, rillettes, prosciutto alle erbe di Provenza, salame e prosciutto locale
stima≈ 1100 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere Orsay
20.00
Planche Orsay — pâté de campagne, salame, prosciutto locale, rillettes di prosciutto alle erbe di Provenza
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere del territorio
20.00
Planche du terroir — camembert arrosto, prosciutto crudo, patate novelle
stima≈ 880 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere golosovegetarian
22.00
Planche gourmandise — waffle, spiedini di frutta, mignardises
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 26
Accras di baccalàpescatarian
8.00
Accras de morue
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frittelle di calamaripescatarian
8.00
Beignets de calamars
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Falafelvegan, vegetarian
8.00
Fallafels
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Nuggets di pollo
8.00
Nuggets de poulet
stima≈ 400 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine frittevegan, vegetarian
5.00
Frites
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
SELEZIONE DEL MOMENTO
Poké bowlpescatarian
21.00
salmone, pomodorini, cavolo bianco e rosso, carote
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Insalata Caesar
19.00
Salade césar — Insalata Caesar con pollo o salmone
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Avocado toast al salmonepescatarian
14.00
Avocado toast au saumon — uovo in camicia, salmone affumicato, salsa benedictina
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ceviche di orata agli agrumipescatarian
22.00
Ceviche de daurade aux agrumes
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Insalata contadina
19.00
Salade fermière — uovo, cantal, pancetta, pollo, capretto, insalata, pomodoro
stima≈ 680 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

59veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre un risotto agli asparagi verdi come piatto principale vegetariano. Ci sono falafel e patatine da condividere. Il resto del menu contiene molta carne e pesce.

9 piatti vegetariani e 2 vegani su 30

84dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti ricchi di proteine e insalate. La scelta di carni e pesci è ampia.

19 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
3 Port de Solférino - Promenade Edouard Glissant 3, 75007 Paris
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer11:00–16:30, 18:00–00:30
gio11:00–16:30, 18:00–00:30
ven11:00–16:30, 18:00–00:30
sab11:00–16:30, 18:00–00:30
dom11:00–16:30, 18:00–00:30
Contatti
+33153867282
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escalebleuerestaurant.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di L’Escale Bleue - Paris, 3 port de solférino Promenade edouard glissant, 1 Rue de Solferino face au? Rivendica il tuo locale.