Bibie Paris

RUE LACÉPÈDE 7, 75005 PARIS

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FORMULE BRUNCH

FORMULA BRUNCH

49.00

FORMULE BRUNCH — Una bevanda calda, una bevanda fredda o alcolica, un piatto, un dessert

stima≈ 1600 kcal150 g di carboidratipesante 25

Brunch

Uova alla Benedict

21.00

Œufs Bénédicte — Bun, bacon, uova bio in camicia, salsa olandese, insalata, patatine fritte fatte in casa

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Uova norvegesi con trota affumicata

25.00

Œufs norvégiens à la truite fumée — Bun, trota affumicata, uova bio in camicia, spinaci, salsa olandese, insalata, patatine fritte fatte in casa

stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati

Shakshuka rossa vegetarianavegetarian

22.00

Shakshuka rouge végétarien — Pomodori, melanzane, uova bio al tegamino, peperoni e cipolle

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Avocado toastvegetarian

21.00

Avocado schiacciato, feta, menta, uovo barzotto bio

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Crab Roll

23.00

Pane brioche burroso, maionese acidulata, polpa di granchio, servito con insalata

stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati

Club pastrami

24.00

Pane in cassetta giapponese, pastrami Will's Deli, cheddar, kimchi, patatine fritte fatte in casa

stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati

Insalata Caesar

26.00

Salade Caesar — Lattuga romana, pollo a bassa temperatura, crostini senza glutine, bacon, salsa caesar, uovo barzotto bio

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Dessert

Pancakes

14.00

Frutti rossi, sciroppo d'acero

stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 34

Pain perdu

14.00

Caramello miso, crema inglese al fiori d'arancio, gelato vaniglia miso

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratipesante 29

Mousse al cioccolato

11.00

Mousse au chocolat — Olio d'oliva e sale di Maldone

stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati

Granola bowlvegan

12.00

Granola al tonka, yogurt al cocco vegano, frutta di stagione

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

Coppa di frutti rossi di stagionevegetarian

14.00

Coupe de fruits rouges de saison — Assortimento di frutti rossi freschi, panna montata alla vaniglia e coulis fatto in casa

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42

Cheesecakevegetarian

9.00

Confettura di stagione

stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 42

Pasticceria e viennoiserie

Cookie tutto cioccolato veganovegan

5.00

Cookie tout choco vegan

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Cinnamon rollvegetarian

5.50

stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati

Torta della frutta di stagionevegetarian

7.00

Tarte aux fruits de saison

stima≈ 300 kcal38 g di carboidrati

Torta al cioccolatovegetarian

6.00

Cake chocolat

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Torta del momentovegetarian

6.00

Cake du moment

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Flan alla vanigliavegetarian

8.00

Flan vanille

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Gâteau basquevegetarian

7.00

stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 38

Roulé Giandujavegetarian

5.50

stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44

Pasticceria senza glutine

Cake limone e papaverogluten_free, vegetarian

6.00

Cake citron-pavot sans gluten — Senza glutine

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Carrot cakegluten_free, vegetarian

6.00

Carrot cake sans gluten — Senza glutine

stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 43

Banana breadgluten_free, vegetarian

6.00

Banana bread sans gluten — Senza glutine

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 44

Brownie alle nocigluten_free, vegetarian

6.50

Brownie aux noix sans gluten — Senza glutine

stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34

Colazione

Café croissantvegetarian

5.00

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Tartine burro e confetturavegetarian

7.00

Tartines beurre et confiture maison — Confettura fatta in casa

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Tutto il giorno

Le Croque « Jeune Homme »

19.00

Pane, comté, prosciutto cotto, salsa mornay

stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati

Cheeseburger & frites

21.00

Notre cheeseburger & frites — Cheeseburger e patatine fritte

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Menu pranzo

25.00

Formule déjeuner — Antipasto* e Piatto principale*

stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71

Antipasti

Antipasto del giorno*

11.00

Entrée du jour* — Un'ispirazione diversa ogni giorno

stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone alla fiammapescatarian

17.00

Saumon cuit à la flamme — Patate confit, sottaceti e gel di vino bianco

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Mozzarella 0 kmvegetarian

14.00

Mozzarella parigina, pomodori antichi, prugne e vinaigrette affumicata

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Uovo barzotto e sifone di maisvegetarian

14.00

Œuf mollet siphon de maïs — Polenta croccante, salsa vergine al peperoncino dolce e mais

stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vitello tonnato

17.00

Vellutata di tonno e gel di capperi

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Barbabette in crosta di salevegetarian

14.00

Betteraves en croûte de sel — Yogurt greco, pesto di menta e coriandolo, arachidi

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Piatti principali

Piatto del giorno*

25.00

Plat du jour* — Un'ispirazione diversa ogni giorno

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Cuore di romana alla Caesar

26.00

Cœur de romaine façon Caesar — Petto di pollo del Gâtinais, bacon e uova bio

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pithiviers vegetarianovegetarian

24.00

Notre pithiviers végétarien — Con jus concentrato ai funghi

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Tonno rosso semi-cottopescatarian

37.00

Thon rouge mi-cuit — Salsa tipo bouillabaisse, rouille e patate confit

stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

Polpo di roccia grigliatopescatarian

33.00

Poulpe de roche grillé — Ceci, olive e limone candito

stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95

Pollame giallo

32.00

Volaille jaune, jus corsé — Jus concentrato e purè fatto in casa al burro nocciola

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tartare di manzo

28.00

Tartare de bœuf — Patatine fritte fatte in casa

stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati

Costata di manzo da condividere

129.00

Côte de bœuf à partager — Jus di carne al midollo, salsa bernaise e patatine fritte

stima≈ 1400 kcal60 g di carboidratipesante 33

Filetto di manzo

39.00

Filet de bœuf — Salsa bernaise o salsa al pepe verde e patatine fritte

stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati

Contorno supplementare

6.00

Supplément garniture : frites, salade ou légumes verts — Patatine fritte, insalata o verdure verdi

stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Formaggi

Tagliere di formaggi stagionativegetarian

17.00

Assiette de fromages affinés — Selezione della casa COW

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dessert

Fichi arrostiti e glassativegetarian

14.00

Figues rôties et glacées — Sorbetto al formaggio bianco e maggiorana affumicata

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Prugna al cioccolato

14.00

Prune chocolat — Vellutata al cioccolato, prugna al ginepro e gavotte al cioccolato

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34

Mirabelle come un clafoutis

14.00

Mirabelles comme un clafoutis — Emulsione alla vaniglia, clafoutis e granola

stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

Profiterole

14.00

Bignè ripieno di gelato alla vaniglia e cioccolato fondente Nicolas Berger

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30

Torta di rabarbaro

13.00

Tarte à la rhubarbe — Pasta frolla, crema di mandorle, rabarbaro pochè e in composta

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

Café choux gourmands

12.00

Duo di bignè della chef pasticcera

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

79veggie
scorestima

Brunch e pranzo francese

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una shakshuka vegetariana o un avocado toast. Per il pranzo c'è un pithiviers vegetariano con jus di funghi. I vegani possono ordinare una granola bowl o un biscotto al cioccolato.

25 piatti vegetariani e 2 vegani su 55

73dia
scorestima

Brunch e pranzo francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni a base di proteine. Molti piatti hanno un indice glicemico basso.

17 adatti ai diabetici · 55 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: RUE LACÉPÈDE 7, 75005 PARIS
Orari: non ancora noto
Contatti: +330187706319 contact@bibie-paris.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bibie-paris.com/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 95 %

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