A La Tête Du Client

76 Rue Duhesme 76, 75018 Paris

orari non ancora noti

French

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Découpe de jambon ibérique Bellota et pan con tomate

Iberico Bellota ham and tomato bread

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Saint-Jacques snackées glacis d’agrumes

Seared scallops with citrus glaze

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Bar à huîtres

Oyster bar

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Arancini truffe mozarellavegetarian

Truffle mozzarella arancini

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Mini cheeseburger gourmet

Gourmet mini cheeseburger

stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati

Tacos con y sin carne

Tacos with or without meat

stima≈ 250 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73

Mini hot-dog US

Mini US hot dog

stima≈ 300 kcal22 g di carboidrati

Bao porc laqué

Glazed pork bao

stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati

Toast de foie gras de canard

Duck foie gras toast

stima≈ 320 kcal18 g di carboidrati

Saumon Gravlax blinispescatarian

Salmon Gravlax with blinis

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Thon rouge riz croustillantpescatarian

Bluefin tuna with crispy rice

stima≈ 240 kcal18 g di carboidrati

Burratina pinsa et pestovegetarian

Burratina pinsa with pesto

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Houmous vierge grenadevegan, vegetarian

Hummus with pomegranate

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Filet de bœuf charolais

Charolais beef fillet — Croustillant de pomme de terre / Crémeux champignon échalote / Béarnaise

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Suprême de volaille

Chicken supreme — Mille feuille de pomme de terre / Crémeux champignon / Sauce vin jaune

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Saint-Jacques Bretonnepescatarian

Brittany scallops — Crémeux artichauts / Lardo di colonnata / Poivrades frits / Émulsion carbonara

stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Gnocchisvegetarian

Gnocchi with parmesan and pesto — Siphon crémeux parmesan / Olives taggiasche / Pesto basilic / Noisettes torréfies

stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

Mignon de porc Ibérico

Iberico pork tenderloin — Cuisson rosée / Siphon chorizo piquillo / Carotte glacées / Ail noir

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Saumon basse températurepescatarian

Low temperature salmon — Crémeux de brocolis / Sauce hollandaise / Sauce vierge bridget / Pickles radis

stima≈ 540 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Magret de canard

Duck breast with polenta — Polenta grand roux parmesan / Topinambours confits / Chips d’ail / Sauce poivre / Poudre d’oignons rouge

stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Risotto verdevegetarian

Green risotto — Asperges verte / Olives taggiasche / Parmesan / Huile basilic

stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69

Filet de veau

Veal fillet — Crémeux de pomme de terre / Shiitakes grilles / Crème d’oignons brulés / Jus de veau

stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Dos de Cabillaudpescatarian

Cod loin — Crémeux choux fleurs / Câpres frits /Chips poireaux / Beurre blanc

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Thon rouge mi-cuitpescatarian

Semi-cooked bluefin tuna — Caviar d’aubergines au miso / Cébettes glacées / Chips de riz / Sauce sésame coriandre

stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Viennoiseries & chouquettes

Pastries and chouquettes

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 38

Granola aux fruits fraisvegetarian

Granola with fresh fruits

stima≈ 410 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

Pain perdu caramel au beurre salévegetarian

French toast with salted caramel

stima≈ 680 kcal72 g di carboidratipesante 25

Pancakes Sirop de vanillevegetarian

Pancakes with vanilla syrup

stima≈ 610 kcal78 g di carboidratipesante 37

Oeufs brouillésvegetarian

Scrambled eggs

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Bacon grillé & Saumon gravlax

Grilled bacon and salmon gravlax

stima≈ 340 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Mini burgers ou avocado toasts

Mini burgers or avocado toasts

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66

Salades à partagervegetarian

Sharing salads

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

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Info pratiche

Indirizzo: 76 Rue Duhesme 76, 75018 Paris
Orari: non ancora noto
Contatti: +33662062682 alateteduclient@gmail.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alateteduclientfoodtruck.com/
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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