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Anne - Paris, 28 place des Vosges

place des Vosges 28, 75003 Paris

Chiuso ora · apre mar 12:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU PRANZO
ANTIPASTO, PIATTO A SCELTA, DOLCE
79.00
ENTRÉE, PLAT AU CHOIX, DESSERT
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
ANTIPASTO, PESCE, CARNE, DOLCE
89.00
ENTRÉE, POISSON, VIANDE, DESSERT
stima≈ 2200 kcal130 g di carboidratipesante 25
PARTIZIONE VEGETALE
BARBABETAvegetarian
BETTERAVE — Vinaigrette di carota e arancia all'olio di zenzero
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 71
TOPINAMBUR CONFIT AL TARTUFO NEROvegetarian
TOPINAMBOUR CONFIT CONTISÉ À LA TRUFFE NOIRE — Consommé di funghi, olio di ginepro
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CAPPUCCINO DI CASTAGNAvegetarian
CAPPUCCINO DE CHÂTAIGNE — Tartufo Bianco d'Alba
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUCRINEvegetarian
Finferli, miso e limone
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PERAvegetarian
POIRE — Mousse di mandorle tostate, noci pecan caramellate
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
MOUSSE CALDA AL CIOCCOLATO PRALINOvegetarian
MOUSSE TIÈDE CHOCOLAT PRALINÉ — Gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
PARTIZIONE VEGETALE (Menu)vegetarian
155.00
PARTITION VÉGÉTALE (Menu)
stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 33
ESPRESSIONE
ESPRESSIONE iodatapescatarian
EXPRESSION IODÉE — Capesante, granchio e caviale
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CATTURA DA PICCOLA BARCApescatarian
PÊCHE DE PETIT BATEAU — Salsa Billy-By, cozze e basilico thailandese
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CARNI D'ECCEZIONE
VIANDES D’EXCEPTION — Vitello da latte o Piccione
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ESPRESSIONE (Menu)
200.00
EXPRESSION (Menu)
stima≈ 2500 kcal150 g di carboidratipesante 33
ESALTA LE CREAZIONI DEI NOSTRI CHEF
Tartufo Nero del Périgordvegetarian
30.00
Truffe Noire du Périgord
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartufo Bianco d'Albavegetarian
50.00
Truffe Blanche d'Alba
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviale, Kaviari Parispescatarian
50.00
Caviar, Kaviari Paris
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggi, Laurent Dubois, Meilleur Ouvrier de Francevegetarian
22.00
Fromages, Laurent Dubois, Meilleur Ouvrier de France
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PARTIZIONE VEGETALE
ZUCCHINEvegetarian
COURGETTES — Pomodoro confit, vinaigrette al latte di mandorla
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FINFERLIvegetarian
GIROLLES — Cucinati al vin jaune, soufflé di vecchio comté
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
AGNOLOTTI DEL PLINvegetarian
Consommé del giardiniere
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Sucrine brasatavegetarian
SUCRINE BRAISÉE — Verdure primaverili, sabayon alla senape
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piccolo pot di fragolevegetarian
PETIT POT DE FRAISES — Gelato all'acetosa e menta
stima≈ 210 kcal32 g di carboidratipesante 42
Suprême al cioccolato nero 70%vegetarian
SUPRÊME AU CHOCOLAT NOIR 70% — Cuore vaniglia e passion fruit, crema alla fava tonka
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 34
Partition Végétalevegetarian
155.00
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
ESPRESSIONE
Branzino di linea a crudopescatarian
FINES TRANCHES DE BAR DE LIGNE À CRU — Carciofi, mandorle fresche, bottarga
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Langoustines di casieropescatarian
LANGOUSTINES DE CASIER — Caviar Petrossian
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carne d'eccezione
VIANDE D’EXCEPTION — Manzo Wagyu o Quaglia ripiena
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ESALTA LE CREAZIONI DEI NOSTRI CHEF
Caviar Petrossian Parispescatarian
50.00
Caviar, Petrossian Paris
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

83veggie
scorestima

Menu degustazione vegetariano raffinato

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante offre un menu vegetariano dedicato. Include piatti come agnolotti del plin e finferli con soufflé di Comté. Sono disponibili opzioni di carne e pesce per tavoli misti.

17 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

77dia
scorestima

Cucina francese di lusso a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. I menu Expression includono opzioni con indice glicemico basso.

17 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place des Vosges 28, 75003 Paris
Orari
lun—
mar12:30–14:00, 19:00–21:30
mer12:30–14:00, 19:00–21:30
gio12:30–14:00, 19:00–21:30
ven12:30–14:00, 19:00–21:30
sab12:30–14:00, 19:00–21:30
dom12:30–15:00
Brunch on Sundays. Summer closure: Tuesday, August 4, through Monday, August 31, inclusive
Contatti
+33140291919 restaurant@pdlr.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavillon-de-la-reine.com/restaurant
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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