Cafe Flo
64 boulevard Haussmann, 75009 Paris
Chiuso ora · apre 10:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 27 ottobre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 27 ottobre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
DOLCE
2 mini viennoiserie
2.90
2 mini viennoiseries
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Pane, burro e marmellata
4.50
Pain beurre et confiture
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Ciotola di formaggio fresco battuto (200g)vegetarian
5.00
Bol de fromage frais battu (200g)
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di frutta frescavegan, vegetarian
6.00
Assiette de fruits frais
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Pancakes allo sciroppo d'acerovegetarian
7.50
Pancakes au sirop d’érable
stima≈ 650 kcal85 g di carboidrati
Granola fatta in casavegetarian
6.00
Granola maison — con formaggio bianco e frutta fresca
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
SALATO
Piatto di prosciutto
6.90
Assiette de jambon
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di formaggivegetarian
7.90
Assiette de fromages
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di prosciutto e formaggi
9.90
Assiette de jambon et fromages
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Avocado toast e uovo in camiciavegetarian
12.00
Avocado toast et œuf poché
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Avocado toast al salmone affumicatopescatarian
14.50
Avocado toast au saumon fumé
stima≈ 510 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
LE NOSTRE FORMULE
EXPRESS
5.20
Bevanda calda + Pane, burro e marmellata
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
FRANCESE
9.90
FRANÇAIS — Bevanda calda + Pane, burro e marmellata + Viennoiserie + Succo spremuto
stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati
UOVA
2 uova al tegamino naturavegetarian
5.50
2 Şufs au plat nature
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
2 uova al tegamino con prosciutto
6.50
2 Şufs au plat au jambon
stima≈ 320 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Omelette naturavegetarian
5.50
Omelette nature
stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Omelette al prosciutto
8.50
Omelette au jambon
stima≈ 360 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uova strapazzatevegetarian
5.50
Şufs brouillés
stima≈ 200 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova strapazzate al prosciutto
8.50
Şufs brouillés au jambon
stima≈ 340 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
2 uova in coquevegetarian
6.00
2 Şufs à la coque — accompagnate da bastoncini di pane tostato
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
I NOSTRI TAGGIERI
Planche de Fromagesvegetarian
14.00
Comté, saint nectaire, brique bleu, caprino fresco alle erbe
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di Salsiccia Secca
6.00
ASSIETTE DE SAUCISSE SÈCHE
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche de Charcuteries
17.00
Terrina di campagna, salsiccia secca del Perche, toast al lievito, chorizo iberico, lomo, prosciutto cotto, cornichon
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviale di Melanzane e Tapenadevegan, vegetarian
6.00
PETITS POTS DE CAVIAR D'AUBERGINE ET DE TAPENADE MAISON — Piccoli vasetti di caviale di melanzane e tapenade fatta in casa
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure Croccantivegetarian
5.50
LÉGUMES CROQUANTS — Crema di caprino fresco alle erbe
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Planche Mixte
16.00
Metà tagliere di formaggi e metà tagliere di salumi
stima≈ 715 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crispy Chicken Tenders
11.90
CRISPY TENDERS CHICKEN — 5 straccetti di pollo impanati, ketchup fatto in casa
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
ANTIPASTI
Velouté di Asparagi Verdivegetarian
6.50
VELOUTÉ CRÉMEUX FROID D’ASPERGES VERTES — Vellutata fredda con olio al tartufo e crostini
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uova Mimosapescatarian
7.50
ŒUFS MIMOSA À L’ÉMIETTÉ DE THON ET CIBOULETTE — Con tonno sbriciolato ed erba cipollina
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di Coniglio al Muscadet
8.00
TERRINE DE LAPIN AU MUSCADET — Con lattuga sucrine condita
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di Oratapescatarian
11.50
CEVICHE DE DAURADE ROYALE MARINÉ AU CITRON VERT ET PIMENT JALAPENO — Marinato al lime e peperoncino jalapeno, cipollotti e semi di sesamo
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Chiocciole al Burro Persilladepescatarian
12.00
SIX ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ — Sei chiocciole al burro e prezzemolo
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pannequet di Salmone Gravlaxpescatarian
13.00
PANNEQUET DE SAUMON EN GRAVLAX — Con croccante di kadaïf
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche Fines de Claire N°4pescatarian
14.00
6 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°4 — 6 ostriche
stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Torta Sfoglia Mozzarella e Pomodori Confit
14.00
TARTE FEUILLETÉE À LA MOZZARELLA ET TOMATE CONFITE — Con prosciutto crudo e coulis di rucola
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata Cremosavegetarian
15.00
BURRATA CRÉMEUSE ET CONFIT DE LÉGUMES DE PROVENCE — Con confit di verdure della Provenza e crema al basilico
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Frutti di mare
Plateau Flodererpescatarian
59.00
12 ostriche FDC N°4, 8 gamberetti, ceviche di orata, salmone gravlax, whelks e maionese
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto dell'Ostricoltorepescatarian
22.00
ASSIETTE DE L’ÉCAILLER — 6 ostriche FDC n°4, 5 whelks, 4 gamberetti
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di Whelkspescatarian
13.00
ASSIETTE DE BULOTS (200G) MAYONNAISE — 200g di whelks con maionese
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberettipescatarian
14.00
CREVETTES ROSES, MAYONNAISE — Gamberetti rosa con maionese
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SPECIALITÀ
Moules à la crèmepescatarian
16.00
con patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Onglet di vitello grigliato (300g)
38.00
ONGLET DE VEAU GRILLÉ (300G) SAUCE CHIMICHURRI — Salsa chimichurri, verdure saltate e patatine fritte (da condividere per 2 persone o no)
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Gratin di verdurevegetarian
17.00
NOTRE GRATIN DE LÉGUMES — Insalata di rucola (caviar di melanzane, cipolle caramellate, peperoni, finocchio e zucchine)
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gratin di cochellette
17.00
GRATIN DE COQUILLETTES AU VIEUX COMTÉ ET DÉS DE JAMBON BLANC — Con Comté stagionato e dadini di prosciutto cotto
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Choucroute de la mer ai 3 pescipescatarian
26.00
CHOUCROUTE DE LA MER AUX 3 POISSONS — Aromatizzato all'olio di tartufo nero e burro bianco
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trancio di salmonepescatarian
18.00
DARNE DE SAUMON — Mousseline di piselli, burro bianco alle erbe e cipolle croccanti
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Vera Choucroute Strasbourgeoise
24.50
VÉRITABLE CHOUCROUTE STRASBOURGEOISE
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 78
Tartare di manzo Charolais
19.00
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS — Patatine fritte fresche, mesclun di insalata
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Filetto di scorfanopescatarian
20.00
FILET DE RASCASSE — Verdure del sole, salsa bouillabaisse
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
VELOCI
Cuore di rumsteak di Simmental
23.00
CŒUR DE RUMSTECK DE SIMMENTAL POÊLÉ, SAUCE POIVRE — Salsa al pepe, patate novelle al timo
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gran carpaccio di manzo gourmet
24.00
GRAND CARPACCIO DE BŒUF GOURMAND AU PISTOU ET COPEAUX DE PARMESAN — Al pistou e scaglie di parmigiano, patatine fritte, carciofi, funghi di Parigi e pomodori confit
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Croque-monsieur al tartufo nero
13.80
CROQUE-MONSIEUR PARFUMÉ À LA TRUFFE NOIRE — Patatine fritte fresche e insalata verde
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Ossobuco di vitello alla milanese
24.00
OSSO BUCCO DE VEAU À LA MILANAISE — Con tagliatelle
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Club sandwich al pollo e bacon
17.00
CLUB SANDWICH AU POULET ET AU BACON — Patatine fritte fresche
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Insalata gourmet Floderer
19.00
SALADE GOURMANDE FLODERER — Rucola, toast di caprino arrosto, petto d'anatra affumicato, pinoli, pomodori confit
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di marepescatarian
20.00
SALADE DE LA MER — Mesclun di insalata, avocado, gamberetti, salmone affumicato, verdure croccanti, vinaigrette agli agrumi
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DESSERT
Piatto di 3 formaggivegetarian
9.00
ASSIETTE DE 3 FROMAGES — Comté, brique bleu, caprino fresco alle erbe
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crème brûlée al cioccolato
7.00
CRÈME BRÛLÉE AU CHOCOLAT — di Christophe Mittnacht
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Gazpacho di frutti rossivegan, vegetarian
7.00
GASPACHO DE FRUITS ROUGES — Sorbetto alla menta
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 42
Mousse al cioccolato
7.50
MOUSSE AU CHOCOLAT aux éclats de noisettes torréfiées — con scaglie di nocciole tostate
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratipesante 41
Torta tiepida al rabarbaro rosso e sorbettovegetarian
8.00
TARTE TIÈDE À LA RHUBARBE ROUGE ET SON SORBET
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 41
Café Gourmand
9.00
Baba al rum, mini crème brûlée, gaspacho di frutti rossi
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Baba al rum
9.00
BABA AU RHUM — con panna montata fatta in casa
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Pavlova ai frutti rossivegetarian
10.50
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
stima≈ 380 kcal50 g di carboidratipesante 41
Coppa al Caffè o Cioccolato liégeoisvegetarian
7.50
Coupe Café ou Chocolat liégeois
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Coppa Fragola Melbavegetarian
8.50
Coupe Fraise melba
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratipesante 44
Gelati & Sorbettovegetarian
7.00
GLACES & SORBETS — A scelta: vaniglia, caffè, cioccolato, pistacchio, limone, fragola, lampone, pesca
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
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Colazioni varie, pochi piatti principali
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere il toast con avocado e uovo in camicia o il gratin di verdure. Sono disponibili vari taglieri di formaggi e una vellutata di asparagi. Il menu include anche carni come il tartare di manzo.
23 piatti vegetariani e 3 vegani su 67
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Opzioni proteiche e frutti di mare
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e piatti di frutti di mare. La maggior parte dei contorni sono patatine fritte.
40 adatti ai diabetici · 67 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 64 boulevard Haussmann, 75009 Paris
- Orari
- lun10:00–23:00mar10:00–00:00mer10:00–00:00gio10:00–00:00ven10:00–00:00sab10:00–00:00dom10:00–23:00Brunch tous les weekends et jours féries de 10h00 à 16h00
- Contatti
- +33140002801 contact@floderer-paris.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), floderer-paris.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %