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Chez Gladines - 66 rue de Charonne

rue de Charonne 66, 75011 Paris

Aperto ora · fino alle 23:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 27 ottobre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 27 ottobre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalate
Insalata Lardon/Caprino
7.20
Salade Lardon/Chevre
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Gésiers
7.20
Salade de Gésiers
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di fegatini di pollo
7.20
Salade de Foies de Volailles
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Ventreche
7.20
Salade Ventreche
stima≈ 450 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Completa
7.20
Salade Complete — patate, pomodori, cantal, uovo, prosciutto locale
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata 5 diamants
7.20
Salade 5 diamants — patate, pomodori, cantal, uovo, caprino, fegatini, gésiers, lardo
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patate
Patate Naturevegetarian
4.00
Patates Natures
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Patate e Prosciutto locale
4.00
Patates / Jambon de pays
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 67
Patate e Cantalvegetarian
4.00
Patates / Cantal
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Patate, Prosciutto e Cantal
4.00
Patates / Jambon / Cantal
stima≈ 440 kcal32 g di carboidrati
Patate, Prosciutto e Bleu
4.00
Patates / Jambon / Bleu
stima≈ 460 kcal32 g di carboidrati
Patate e Bleuvegetarian
4.00
Patates / Bleu
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Salumi e Formaggi
Rillettes
3.50
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsiccia secca
3.50
Saucisse seche
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Paté basco
3.50
Paté basque
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chorizo
3.50
stima≈ 170 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto locale
3.50
Jambon de Pays
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere Misto Salumi
3.50
Complète Charcuterie
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cantalvegetarian
3.50
stima≈ 140 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprinovegetarian
3.50
Chevre
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brebisvegetarian
3.50
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Roquefortvegetarian
3.50
stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Complète Formaggiovegetarian
3.50
Complète Fromage
stima≈ 350 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La Complète Mista
3.50
La Complète Mixte
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Persillade
8.90
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cassolette Basca
8.90
Cassolette Basque
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Poulet Basquaise
8.90
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Peperoncini Piquillos con Baccalàpescatarian
8.90
Piments Piquillos a la Morue
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pipérade con Prosciutto saltato
8.90
Pipérade au Jambon poelé
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tripa Basca
8.90
Tripes Basquaises
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Omelette Bascavegetarian
8.90
Omelette Basque
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Omelette ai Porcinivegetarian
8.90
Omelette au Cepes
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Chipirons alla Biscaïnapescatarian
8.90
Chipirons a la Biscaïna
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Entrecôte saltata alle erbe
9.80
Entrecote poelée aux herbes
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette al Pepe Verde
9.80
Bavette au Poivre Vert
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Confit di Anatra ai Porcini
9.80
Confit de Canard aux Cepes
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Magret de Canard
9.80
stima≈ 620 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Andouillette saltata
9.80
Andouillette Poelée
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cassoulet della Casa
9.80
Cassoulet Maison
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pavé di Anatra salsa roquefort
9.80
Pavé de Canard sauce roquefort
stima≈ 720 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppine di vitello Montagnarde
9.80
Escalope de veau Montagnarde
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costata di manzo
9.80
Côte de boeuf — 1 persona (350 g) e 2 persone (1 kg)
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolci
Croustade di melevegetarian
Croustade de Pommes
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 34
Crème Caramelvegetarian
Creme Caramel
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Gâteau Basquevegetarian
Gateau Basque
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 40
Île Flottantevegetarian
Ile Flottante
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratipesante 42
Mousse au Chocolatvegetarian
stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati
Mi-Cuit al cioccolato e peperoncino d'Espelettevegetarian
Mi-Cuit au Chocolat et Piment d'Espelette
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
Gelati e sorbettivegetarian
Glaces & Sorbets
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
Café gourmandvegetarian
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42

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67veggie
scorestima

Cucina basca con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare un'Omelette Basque o Patates Bleu. Ci sono vari taglieri di formaggi e dolci come il Gateau Basque. Il menu contiene molta carne e pesce.

18 piatti vegetariani e 0 vegani su 50

77dia
scorestima

Cucina basca a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne e insalate a basso contenuto di carboidrati. I taglieri di salumi sono molto adatti a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

36 adatti ai diabetici · 50 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de Charonne 66, 75011 Paris
Orari
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
gio12:00–23:00
ven12:00–23:30
sab12:00–23:30
dom12:00–23:00
closed 24 Dec evening, 25 Dec all day, 31 Dec evening, 1 Jan all day
Contatti
+32158306352
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gladines.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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