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Hokkaido - Paris, 91 rue Broca

Rue Broca 91, 75013 Paris

Chiuso ora · apre 11:00

Japanese€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

CHAUDS DONduri
Nuovo piatto
11.90
新建菜品
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
New. PLATAUX S19
PLTEAUX S1917,90
17.90
New PLTEAUX S1917,90
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
PLAEAUX S2626,90
26.90
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
PLATEAUX S2717,90
17.90
NEW pLATEAUX S2717,90
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
PLATEAUXk S2818,90
18.90
NEW. PLATEAUXk S2818,90
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
New OiGNON ROLL OiGNoN
Oignon Roll
6.50
OIGNON ROLL OIGNON — Cipolla
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Oignon Roll Salmone
6.50
OIGNON ROLL OIGNON Saumon — Cipolla
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Nouilles
Nouilles al manzo
12.90
H1 NOS NOUilles Au bœuf
stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Nouilles all'anatra laccata
12.90
H2 NOS Nouilles aus canard laqué
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Zuppa di nouilles al manzo
12.90
H1 H1. soupe de nouilles au bœuf
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Pokebowl
Poke gamberetti
13.90
C11 poke crevettes — Riso acetato, carota, ravanello, cetriolo, cavolo rosso, edamame, con zuppa di miso
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
Poke salmone
13.90
C12 poke saumon — Riso acetato, carota, ravanello, cetriolo, cavolo rosso, edamame, con zuppa di miso
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
Poke salmone marinato
13.90
C8 poke saumon mariné — Riso acetato, carota, ravanello, cetriolo, cavolo rosso, edamame, con zuppa di miso
stima≈ 660 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
Poke pollo fritto
13.90
C9 poke chicken frit — Riso acetato, carota, ravanello, cetriolo, cavolo rosso, edamame, con zuppa di miso
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
Poke tofuvegan
13.90
C10 poke tofu — Riso acetato, carota, ravanello, cetriolo, cavolo rosso, edamame, con zuppa di miso
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Poke Bowl con Zuppa/Insalata
17.00
C6 POKE POWL accomp Soupe/Salade — Salmone, cetriolo, avocado, mango, pomodoro, ravanello, edamame, alghe e sesamo, basilico Thai
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82
Poke Salmone con Zuppa/Insalata
16.50
C7 Poke Saumon accomp Soupe/Salade — Salmone, riso acetato, avocado, insalata di cavolo, erba cipollina e salsa poke
stima≈ 640 kcal70 g di carboidratiequilibrato 82
Entrées
Ravioli ai gamberetti
7.00
E14 Raviolis aux crevettes 4 pcs — 4 pezzi
stima≈ 200 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Spiedino di gamberetti
7.00
E15 Brochée aux crevettes 4 pcs — 4 pezzi
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zuppa di miso
2.00
E1 Soupe miso
stima≈ 45 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di cruditévegetarian
2.00
E2 Salade crudité
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riso biancovegan
3.00
E3 Riz nature
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riso conditovegan
3.00
E4 Riz vinaigré
stima≈ 230 kcal50 g di carboidrati
Edamamevegan
4.50
E6 Edamane
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zenzerovegan
3.00
E5 Gingembre
stima≈ 30 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di alghevegan
4.50
E7 Salade d'algue
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza
7.00
E8 Raviolis japonais 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 67
Involtini giapponesi
7.00
E9 Nems japonais 4 pièces — 4 pezzi
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Tempura di gamberi
10.50
E10 Tempura crevettes 5 pièces — 5 pezzi
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa udon al manzo
10.80
E11 Soupe udon au bœuf
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Insalata Casa
10.50
E12 Salade Maison — salmone, tonno, avocado, cetriolo, ravanello e cavolo
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Salmone
9.00
E13 Salade Saumon — salmone, avocado, pomodoro
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bao al pollo
8.00
E16 Bioche au poulet 4pcs — 4 pezzi
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Frutti di mare
8.00
E17 Fruit de mer
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bento
Bento 1
16.50
6 maki salmone, 2 sushi salmone, 3 gyoza pollo, riso bianco, 1 spiedino manzo formaggio, 1 polpette pollo
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
Bento 2
17.50
3 gyoza pollo e verdure, 3 involtini pollo e verdure, 8 sashimi salmone, riso bianco
stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 74
Bento 3
19.50
3 sushi salmone, 4 sashimi salmone, 6 california salmone avocado, 3 tempura gamberi, riso bianco
stima≈ 980 kcal115 g di carboidratiequilibrato 68
S20
16.00
6 spring roll salmone avocado, 6 sashimi salmone, 2 sushi salmone, riso bianco
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
S22
14.90
16 salmone roll salmone avocado
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
S23 — 10 sushi
15.80
S23 — 2 salmone, 2 tonno, 1 gamberetto, 1 omelette, 1 anguilla, 1 orata, 1 uova di salmone, 1 sgombro
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
S24 — 9 sashimi
22.00
S24 — 3 salmone, 3 tonno, 3 orata, 4 sushi assortiti, 4 california salmone avocado, 6 primavera salmone avocado
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Riz et Nouilles
N3 noodles saltativegetarian
10.00
N3 nouilles sautées aux légumes — con verdure
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
N4 riso alla cantonese
10.00
N4 riz cantonais
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
N8 Riso saltato
12.00
N8 Riz sauté aux crevettes — con gamberetti
stima≈ 710 kcal82 g di carboidratiequilibrato 69
N9 Noodles di riso saltati
12.00
N9 Nouilles de riz sautées aux crevettes et aux légumes — con gamberetti e verdure
stima≈ 640 kcal90 g di carboidratiequilibrato 65
Pollo panato
10.00
6 poulet pané, 1 riz nature — 6 pezzi di pollo panato, 1 riso bianco
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72
DUO
DUO 1 — Per 2 persone
47.00
DUO 1 — 2 zuppe, 2 insalate, 2 risi, 12 maki (6 salmone e tonno, 6 arcobaleno), 8 sushi (2 salmone, 2 tonno, 2 d)
stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 40
DUO 2 — Per 4 persone
60.80
DUO 2 — 4 zuppe, 4 insalate, 8 sushi (4 salmone, 4 tonno), 30 maki (6 salmone, 6 tonno, 6 cetriolo, 6 arcobaleno)
stima≈ 2800 kcal240 g di carboidratipesante 40
Menu Reflexe
Menu Reflexe 2 piatti a scelta
12.50
Menu Reflexe 2 plats au choix — servito con zuppa e insalata (sashimi e spiedini serviti con riso)
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Menu Reflexe 3 piatti a scelta
15.90
Menu Reflexe 3 plats au choix — servito con zuppa e insalata (sashimi e spiedini serviti con riso)
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 75
F-Series (Reflexe options)
F01 6 maki avocadovegan
12.50
F01 6 maki avocat
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
F02 6 maki salmone
12.50
F02 6 maki saumon
stima≈ 210 kcal32 g di carboidrati
F03 6 maki cheesevegetarian
12.50
stima≈ 240 kcal32 g di carboidrati
F04 6 maki tonno
12.50
F04 6 maki thon
stima≈ 210 kcal32 g di carboidrati
F05 6 maki neve salmone
12.50
F05 6 maki neige saumon
stima≈ 260 kcal34 g di carboidratiequilibrato 65
F06 6 maki neve avocadovegan
12.50
F06 6 maki neige avocat
stima≈ 230 kcal34 g di carboidrati
F07 6 maki california salmone avocado
12.50
F07 6 maki california saumon avocat
stima≈ 280 kcal34 g di carboidratiequilibrato 65
F08 6 maki california salmone cheese
12.50
F08 6 maki california saumon cheese
stima≈ 310 kcal34 g di carboidrati
F09 6 maki california spicy salmone avocado
12.50
F09 6 maki california spicy saumon avocat
stima≈ 290 kcal34 g di carboidratiequilibrato 65
F10 6 maki uovo, salmone e avocado
12.50
F10 6 maki egg saumon avocat
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
F11 6 maki primavera salmone e avocado
12.50
F11 6 maki printemps saumon avocat
stima≈ 310 kcal34 g di carboidratiequilibrato 65
F12 4 nem di pollo
12.50
F12 4 nems poulet
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
F13 4 sushi al salmone
12.50
F13 4 sushi saumon
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
F14 4 sushi misti
15.90
F14 4 sushi 1 saumon, 1 thon, 1 daurade, 1 crevette — 1 salmone, 1 tonno, 1 orata, 1 gamberetto
stima≈ 260 kcal28 g di carboidrati
F15 3 sushi al tonno
12.50
F15 3 sushi thon
stima≈ 190 kcal21 g di carboidrati
F16 4 ravioli giapponesi
12.50
F16 4 raviolis japonais
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
F17 4 sashimi di salmone
12.50
F17 4 sashimi saumon
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
F18 4 sashimi misti
12.50
F18 4 sashimi 2 saumon, 2 thon — 2 salmone, 2 tonno
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
F19 4 sashimi di orata
12.50
F19 4 sashimi daurade
stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
F20 4 sashimi di sgombro
12.50
F20 4 sashimi maquereau
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
F21 3 spiedini misti
12.50
F21 3 brochettes 1 poulet, 2 boulettes de poulet — 1 pollo, 2 polpette di pollo
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
F22 3 spiedini manzo e formaggio
12.50
F22 3 brochettes 3 bœuf fromage
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
F23 3 spiedini misti
12.50
F23 3 brochettes 1 poulet, 1 bœuf fromage, 1 boulettes de poulet — 1 pollo, 1 manzo e formaggio, 1 polpetta di pollo
stima≈ 350 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
F24 3 spiedini di pesce
12.50
F24 3 brochettes 2 saumon, 1 thon — 2 salmone, 1 tonno
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brochettes
B1 Bento misto
11.00
B1 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 bœuf — 1 polpetta di pollo, 1 ala di pollo, 1 pollo, 1 manzo al formaggio, 1 manzo. Con zuppa, insalata e riso
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
B2 Bento manzo al formaggio
12.20
B2 5 bœuf au fromage — 5 pezzi di manzo al formaggio. Con zuppa, insalata e riso
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
B3 Bento pesce
13.00
B3 3 saumon, 2 thon — 3 salmone, 2 tonno. Con zuppa, insalata e riso
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
B4 Bento pesce speciale
13.50
B4 1 saumon, 1 gambas, 1 st-jacques, 1 thon — 1 salmone, 1 gambero, 1 capasanta, 1 tonno. Con zuppa, insalata e riso
stima≈ 660 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
B5 Bento misto carne
15.00
B5 2 poulets, 2 boulettes de poulet, 2 ailes de poulet, 2 bœuf au fromage — 2 pollo, 2 polpette di pollo, 2 ali di pollo, 2 manzo al formaggio. Con zuppa, insalata e riso
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
B6
16.00
B6 1 poulet, 1 boulette de poule, 1 bœuf, 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage, 1 gambas, 1 st-jacques — 1 pollo, 1 polpetta di pollo, 1 manzo, 1 ala di pollo, 1 manzo al formaggio, 1 gambero, 1 capasanta; con zuppa, insalata e riso
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Chirashi
C1 Chirashi Salmone
11.50
C1 Chirashi Saumon — Pesce crudo su ciotola di riso acetato, servito con zuppa e insalata
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
C2 Chirashi Anguilla
16.50
C2 Chirashi Anguille — Pesce crudo su ciotola di riso acetato, servito con zuppa e insalata
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
C3 Chirashi Assortito
13.00
C3 Chirashi Assortiment — Pesce crudo su ciotola di riso acetato, servito con zuppa e insalata
stima≈ 740 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
C4 Tartare Salmone
12.00
C4 Tartare Saumon — Pesce crudo su ciotola di riso acetato, servito con zuppa e insalata
stima≈ 710 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
C5 Chirashi Marinato
16.00
C5 Chirashi Mariné — Salmone, tonno, orata, coriandolo, porri, cetriolo con aceto
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Mixtes
K1
13.90
K1 6 saumon roll cheese, 4 brochettes assortiment — 6 salmon roll cheese, 4 spiedini assortiti; con zuppa, insalata e riso
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
K2
14.00
K2 5 sushi assortiment, 4 brochettes assortiment — 5 sushi assortiti, 4 spiedini assortiti; con zuppa, insalata e riso
stima≈ 880 kcal72 g di carboidratiequilibrato 66
K3
14.50
K3 9 sashimi saumon, 4 brochettes assortiment — 9 sashimi di salmone, 4 spiedini assortiti; con zuppa, insalata e riso
stima≈ 840 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
K4
16.00
K4 6 california saumon avocat, 6 sashimi saumon, 4 brochettes assortiment — 6 california salmone avocado, 6 sashimi salmone, 4 spiedini assortiti; con zuppa, insalata e riso
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
K5
16.90
K5 12 sashimi assortiment, 4 brochettes assortiment — 12 sashimi assortiti, 4 spiedini assortiti; con zuppa, insalata e riso
stima≈ 860 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
K6
17.50
K6 9 sashimi assortiment, 4 sushi assortiment, 4 brochettes assortiment — 9 sashimi assortiti, 4 sushi assortiti, 4 spiedini assortiti; con zuppa, insalata e riso
stima≈ 940 kcal78 g di carboidratiequilibrato 69
K7
14.00
K7 6 raviolis japonais, 4 brochettes assortiment — 6 gyoza, 4 spiedini assortiti; con zuppa, insalata e riso
stima≈ 890 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
K8
13.80
K8 4 nems de poulet et légumes, 4 brochettes assortiment — 4 nem di pollo e verdure, 4 spiedini assortiti; con zuppa, insalata e riso
stima≈ 910 kcal88 g di carboidratiequilibrato 65
Plateaux
S1
14.00
S1 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california surimi avocat — 6 maki salmone, 6 maki tonno, 6 california surimi avocado; con zuppa e insalata
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
S2
14.50
S2 18 maki california saumon avocat — 18 maki california salmone avocado; con zuppa e insalata
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
S3
16.90
S3 6 california saumon avocat, 6 maki printemps saumon avocat, 6 saumon rolls cheese — 6 california salmone avocado, 6 maki primavera salmone avocado, 6 salmon rolls cheese; con zuppa e insalata
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 76
S4
16.50
S4 6 maki saumon cheese avocat, 6 saumon rolls avocat, 6 maki omelettes thon cuit avocat — 6 maki salmone cheese avocado, 6 salmon rolls avocado, 6 maki omelette tonno cotto avocado; con zuppa e insalata
stima≈ 760 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
S5
12.50
S5 8 futomaki — 8 futomaki; serviti con zuppa e insalata
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
S6
14.80
S6 4 dragon rolls tempura concombre spicy, 6 super maki royal saumon avocat — 4 dragon rolls tempura cetriolo spicy, 6 super maki royal salmone avocado; con zuppa e insalata
stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 74
S7
14.00
S7 6 maki saumon, 3 sashimi saumon, 3 sushi saumon, 1 riz nature — 6 maki salmone, 3 sashimi salmone, 3 sushi salmone, 1 riso bianco — servito con zuppa e insalata
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
S8
14.00
S8 4 sushi saumon, 4 sushi thon ou 8 suhsi saumon — 4 sushi salmone, 4 sushi tonno o 8 sushi salmone — servito con zuppa e insalata
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
S9
15.50
S9 6 maki saumon et thon, 6 sushi assortiment — 6 maki salmone e tonno, 6 sushi assortiti — servito con zuppa e insalata
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
S10 Vegetarianovegetarian
15.50
S10 Végétarien — 6 maki cetriolo, 2 sushi avocado, 6 california avocado
stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
S11
14.50
S11 16 sashimi assortiment, 1 riz nature — 16 sashimi assortiti, 1 riso bianco — servito con zuppa e insalata
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
S12
17.20
S12 24 sashimi assortiment, 1 riz nature — 24 sashimi assortiti, 1 riso bianco — servito con zuppa e insalata
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
S13
15.00
S13 9 sashimi saumon, 6 california saumon avocat, 1 riz nature — 9 sashimi salmone, 6 california salmone avocado, 1 riso bianco — servito con zuppa e insalata
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
S14
16.90
S14 6 maki saumon, 4 sushi assortiment, 8 tranches de sashimi saumon et thon, 1 riz nature — 6 maki salmone, 4 sushi assortiti, 8 fette di sashimi salmone e tonno, 1 riso bianco — servito con zuppa e insalata
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
S15
16.50
S15 10 tranches de sashimi assortiment, 6 maki thon, 1 riz nature — 10 fette di sashimi assortiti, 6 maki tonno, 1 riso bianco — servito con zuppa e insalata
stima≈ 640 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
S16
15.50
S16 10 tranches de sashimi assortiment, 4 sushi assortiment, 1 riz nature — 10 fette di sashimi assortiti, 4 sushi assortiti, 1 riso bianco — servito con zuppa e insalata
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
S17
16.90
S17 12 sashimi assortiment, 4 sushi assortiment, 1 riz nature — 12 sashimi assortiti, 4 sushi assortiti, 1 riso bianco — servito con zuppa e insalata
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
S18
18.00
S18 6 california avocat saumon, 9 sushimi assortiment, 4 sushi assortiment, 1 riz nature — 6 california avocado salmone, 9 sushimi assortiti, 4 sushi assortiti, 1 riso bianco — servito con zuppa e insalata
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
L1 HOKKAIDO (per 2 pers)
41.90
L1 HOKKAIDO (pour 2 pers) — 2 zuppe, 2 insalate, 2 risi, 15 sashimi, 6 california, 6 sushi assortiti, 6 spiedini
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 40
L2 (per 2 pers)
40.00
L2 (pour 2 pers) — 2 zuppe, 2 insalate, 16 sushi assortiti, 12 maki assortiti, 12 california assortiti
stima≈ 1600 kcal210 g di carboidratipesante 40
L3 (per 4 pers)
60.80
L3 (pour 4 pers) — 4 zuppe, 4 insalate, 4 risi, 16 sushi, 20 sashimi, 6 maki
stima≈ 2400 kcal220 g di carboidratipesante 33
L4 FAMIGLIA (per 4 pers)
70.90
L4 FAMILLE (pour 4 pers) — 4 zuppe, 4 insalate, 6 california avocado tonno, 6 tobiko avocado salmone, 6 maki neve salmone, 24 maki assortiti
stima≈ 2100 kcal250 g di carboidratipesante 33
S29
15.00
S29 8 assortiments de sushi — 8 sushi assortiti — servito con zuppa, insalata e riso
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
S30
16.00
S30 8 california saumon avocat, 5 assortiments de sushi — 8 california salmone avocado, 5 sushi assortiti — servito con zuppa, insalata e riso
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
S31
20.00
S31 20 sashimi: 8 saumon, 3 thon,6 daurade, 3 maquereau — 20 sashimi: 8 salmone, 3 tonno, 6 orata, 3 sgombro — servito con zuppa, insalata e riso
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
S32
15.50
S32 6 Las Vegas maki saumon avocat, 6 sashimi 3 saumon, 3 thon — 6 Las Vegas maki salmone avocado, 6 sashimi (3 salmone, 3 tonno) — servito con zuppa, insalata e riso
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
S33 9 sashimi
17.50
S33 9 sashimi: 3 saumon, 3 thon,3 daurade, 5 sushi saumon — 3 salmone, 3 tonno, 3 orata, 5 sushi salmone — serviti con zuppa, insalata e riso
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
S34 15 sashimi
19.50
S34 15 sashimi: 6 saumon, 3 thon,3 daurade, 3 maquereau 6 Las Vegas saumon avocat — 6 salmone, 3 tonno, 3 orata, 3 sgombro, 6 Las Vegas salmone avocado — serviti con zuppa, insalata e riso
stima≈ 890 kcal92 g di carboidratiequilibrato 71
S35 16 sashimi
15.00
S35 16 sashimi: 6 saumon, 3 thon, 3 daurade, 3 maquereau — 6 salmone, 3 tonno, 3 orata, 3 sgombro — serviti con zuppa, insalata e riso
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
SUSHI A la carte
Su1 Salmone
4.50
Su1 Saumon 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 140 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Su2 Tonno
5.00
Su2 Thon 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 130 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Su3 Orata
4.80
Su3 Daurade 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 130 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Su4 Sgombro
4.50
Su4 Maquereau 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Su5 Gambero
5.20
Su5 Crevette 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 140 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Su6 Anguilla
6.50
Su6 Anguille 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Su7 Polpo
5.50
Su7 Poulpe 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 140 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Su8 Tartare di salmone
5.00
Su8 Tartare saumon
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Su9 Tonno maionese
5.50
Su9 Thon mayonnaise 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 170 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Su10 Uova di salmone
5.50
Su10 Œufs de saumon 2pièces — 2 pezzi
stima≈ 160 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Su11 Salmone avocado
5.50
Su11 Saumon avocat 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 160 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Su12 Avocadovegetarian
4.50
Su12 Avocat 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 130 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Su13 Bouché fraîcheur salmone
6.00
Su13 Bouché fraîcheur saumon 3 pièces — 3 pezzi
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Su14 Bouché fraîcheur tonno
6.00
Su14 Bouché fraîcheur thon 3 pièces — 3 pezzi
stima≈ 170 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
MAKI SPECIALITE A la carte
Ms1 Masago salmone avocado
6.80
Ms1 Masago saumon avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
Ms2 Masago surimi avocado
6.50
Ms2 Masago surimi avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 190 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Ms3 Salmone avocado masago
6.50
Ms3 Saumon avocat masago 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 200 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
Ms4 Salmone, avocado e formaggio
6.50
Ms4 Saumon avocat cheese 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 280 kcal24 g di carboidrati
Ms5 Salmone e avocado
6.00
Ms5 Saumon avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 220 kcal22 g di carboidrati
Ms6 Salmone e formaggio
6.00
Ms6 Saumon cheese 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 260 kcal23 g di carboidrati
Ms7 Surimi, cetriolo e spicy
7.50
Ms7 Surimi concombre spicy 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
Ms8 Salmone, cetriolo e spicy
7.50
Ms8 Saumon concombre spicy 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 230 kcal24 g di carboidrati
SAUMON ROLL A la carte
Sr1 Formaggio
7.00
Sr1 Cheese 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 270 kcal23 g di carboidrati
Sr2 Formaggio e avocado
7.00
Sr2 Cheese avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 310 kcal24 g di carboidrati
Sr3 Formaggio e cetriolo
7.00
Sr3 Cheese concombre 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 260 kcal24 g di carboidrati
Sr4 Tonno cotto e avocado
7.00
Sr4 Thon cuit avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 240 kcal23 g di carboidratiequilibrato 65
CALIFORNIA A la carte
Ca1 Salmone e avocado
6.00
Ca1 Saumon avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 230 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Ca2 Tonno e avocado
6.00
Ca2 Thon avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Ca3 Gamberetti e avocado
6.00
Ca3 Crevettes avcoat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Ca4 Surimi e avocado
6.00
Ca4 Surimi avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Ca5 Tonno, maionese e avocado
6.00
Ca5 Thon mayo avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 260 kcal25 g di carboidrati
Ca6 Salmone e formaggio
6.00
Ca6 Saumon cheese 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 270 kcal25 g di carboidrati
Ca7 Cetriolo e avocadovegetarian
6.00
Ca7 Concombre avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 180 kcal26 g di carboidrati
Ca8 Gamberetti in tempura
7.50
Ca8 Tempura crevettes 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 320 kcal32 g di carboidrati
MAKI NEIGE A la carte
Mn1 Salmone
5.00
Mn1 Saumon 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Mn2 Tonno
5.00
Mn2 Thon 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati
Mn3 Avocadovegetarian
5.00
Mn3 Avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 170 kcal23 g di carboidratiequilibrato 65
Mn4 Cetriolo e formaggiovegetarian
5.00
Mn4 Concombre cheese 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
PRINTEMPS A la carte
Mp1 Salmone e avocado
7.00
Mp1 Saumon avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mp2 Tonno e avocado
7.00
Mp2 Thon avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Mp3 Salmone, cetriolo e piccante
7.00
Mp3 Saumon concombre épicé 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mp4 Formaggio e avocadovegetarian
6.50
Mp4 Cheese avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 170 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mp5 Surimi e avocado
6.50
Mp5 Surimi avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mp6 Avocado e cetriolovegetarian
6.50
Mp6 Avocat concombre 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mp7 Tonno cotto e avocado
7.00
Mp7 Thon cuit avocat 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Mp8 Tempura gamberetti
7.50
Mp8 Tempura crevette 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
DRAGON ROLL A la carte
Dr1 Royal maki
8.80
Dr1 Royal maki 4 pièces — 4 pezzi — Tempura, surimi, cetriolo spicy
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
FUTOMAKI A la carte
Ft1 Futomaki
10.50
Ft1 Futomaki 8 pièces — 8 pezzi — salmone, tonno, surimi, ravanello, cetriolo, frittata
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
TEMAKI A la carte
Mt1 Salmone e avocado
5.00
Mt1 Saumon, avocat 1 pièce — 1 pezzo
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mt2 Tonno e avocado
5.00
Mt2 Thon, avocat 1 pièce — 1 pezzo
stima≈ 170 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mt3 Gamberetti e avocado
5.00
Mt3 Crevette, avocat 1 pièce — 1 pezzo
stima≈ 170 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mt4 Surimi e avocado
5.00
Mt4 Surimi, avocat 1 pièce — 1 pezzo
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MAKI A la carte
Ma1 Salmone
4.80
Ma1 Saumon 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Ma2 Tonno
5.50
Ma2 Thon 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Ma3 Gamberetti
5.50
Ma3 Crevette 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Ma4 Anguilla
6.50
Ma4 Anguille 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Ma5 Tonno cotto
5.50
Ma5 Thon cuit 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Ma6 Uovo di salmone 6 pezzi
6.50
Ma6 Œuf de saumon 6 pièces
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Ma7 Salmone cheese 6 pezzi
5.50
Ma7 Saumon cheese 6 pièces
stima≈ 220 kcal22 g di carboidrati
Ma8 Salmone spicy 6 pezzi
5.00
Ma8 Saumon spicy 6 pièces
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Ma9 Avocado 6 pezzivegetarian
4.50
Ma9 Avocat 6 pièces
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Ma10 Avocado cheese 6 pezzivegetarian
5.50
Ma10 Avocat cheese 6 pièces
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Ma11 Cetriolo 6 pezzivegetarian
4.50
Ma11 Concombre 6 pièces
stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati
Ma12 Ravanelli marinati 6 pezzivegetarian
5.00
Ma12 Radis marinés 6 pièces
stima≈ 150 kcal25 g di carboidrati
SASHIMI A la carte
Sa1 Salmone 10 pezzi
8.20
Sa1 Saumon 10 pièces
stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sa2 Tonno 10 pezzi
9.80
Sa2 Thon 10 pièces
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sa3 Orata 10 pezzi
8.50
Sa3 Daurade 10 pièces
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sa4 Sgombro 10 pezzi
7.50
Sa4 Maquereau 10 pièces
stima≈ 240 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sa5 Polpo 10 pezzi
7.50
Sa5 Poulpe 10 pièces
stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sa6 Anguilla 10 pezzi
11.00
Sa6 Anguille 10 pièces
stima≈ 300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sa7 Assortimento 10 pezzi
10.00
Sa7 Assortimnet 10 pièces
stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sa8 Assortimento 15 pezzi
14.00
Sa8 Assortiment 15 pièces
stima≈ 300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BROCHETTES
Y1 Polpette di pollo 2 pezzi
3.50
Y1 Boulettes de poulet 2 pièces
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Y2 Pollo 2 pezzi
3.50
Y2 Poulet 2 pièces
stima≈ 140 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Y3 Manzo 2 pezzi
4.50
Y3 Bœuf 2 pièces
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Y4 Manzo al formaggio 2 pezzi
4.50
Y4 Bœuf au fromage 2 pièces
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Y5 Anatra 2 pezzi
5.00
Y5 Canard 2 pièces
stima≈ 200 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Y6 Ali di pollo
4.50
Y6 Ailes de poulet 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Y7 Funghivegetarian
4.00
Y7 Champignons 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Y8 Salmone
5.50
Y8 Saumon 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Y9 Tonno
6.00
Y9 Thon 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Y10 Gamberi
6.50
Y10 Gambas 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 140 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Y11 Capesante
6.80
Y11 Saint-jacques 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Y12 Sgombro
5.80
Y12 Maquereau 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Desserts
Ds1 Nougat-Confit
3.80
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratipesante 42
Ds2 Litchivegan, vegetarian
4.00
Ds2 Lychees
stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ds3 Perle di cocco
4.00
Ds3 Perles de coco 2 pcs — 2 pezzi
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati
Ds4 Cocco ghiacciato
5.80
Ds4 Coco Givré
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 42
Ds5 Mystère
4.80
stima≈ 200 kcal24 g di carboidrati
Ds6 Arancia o Limone ghiacciatovegan, vegetarian
5.50
Ds6 Orange ou Citron Givrée
stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 39
Gelati
2.50
Glaces
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Tè verde
4.00
Thé verte
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Vaniglia
4.00
Vanille
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Cioccolato
4.00
Chocolat
stima≈ 170 kcal20 g di carboidrati
Fragola
4.00
Fraise
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Sesamo nero
4.00
Sésame noir
stima≈ 170 kcal18 g di carboidrati
Mango
4.00
stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati

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52veggie
scorestima

Piatti giapponesi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare una poke bowl al tofu e un piatto vegetariano con maki al cetriolo, sushi all'avocado e california all'avocado. Tra i contorni ci sono edamame, insalata di alghe e noodles saltati con verdure.

25 piatti vegetariani e 10 vegani su 220

80dia
scorestima

Opzioni giapponesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Sashimi e spiedini offrono pasti proteici con pochi carboidrati. La maggior parte dei set include riso ad alto indice glicemico.

70 adatti ai diabetici · 220 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Broca 91, 75013 Paris
Orari
lun11:00–15:00, 18:00–23:00
mar11:00–15:00, 18:00–23:00
mer11:00–15:00, 18:00–23:00
gio11:00–15:00, 18:00–23:00
ven11:00–15:00, 18:00–23:00
sab11:00–15:00, 18:00–23:00
dom18:00–23:00
Contatti
+32143375005
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-japonais-hokkaido.com/nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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