Je thé...me
rue d'alleray 4, 75015 Paris
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Foie Gras di anatra semi-cuocciuto
12.00
Foie-Gras de canard Mi-cuit
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fricassée di gamberi di fiume
11.00
Fricassée d'Ecrevisses
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamari alla plancha
12.00
Encornets à la Plancha
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Terrina fatta in casa con cipolle confit
12.00
Terrine Maison aux oignons confits
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Pluma iberica
22.00
Pluma ibérique
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto d'anatra arrosto al sale grosso
20.00
Magret de Canard rôti au gros sel
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Capasanta, burro ed estragone
25.00
Noix de Saint-Jacques, beurre & estragon
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Guancia di manzo con carote
20.00
Joue de Boeuf aux carottes
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rognone di vitello brasato
23.00
Rognon de veau braisé
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Formaggi del mercato
8.00
Fromages du marché
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolci
Dolce del giorno
8.00
Dessert du Jour
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Baba al rum
8.00
Baba au rhum
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 34
Croccante di mele
8.00
Croquant aux pommes
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 43
Dolce al cioccolato
8.00
Dessert au chocolat
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
Antipasto, Piatto e Dolce
35.00
Entrée, Plat & Dessert
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 33
Piatti
Tartare di merluzzo in stile peruviano
Tartare de Cabillaud façon péruvienne
stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Terrina fatta in casa con cipolle confit
Terrine Maison aux oignons confits
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata di cavolfiore
Velouté de Choux Fleur
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Foie gras d'anatra fatto in casa
Foie gras de Canard Maison
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rémoulade di sedano con gamberi di fiume
Rémoulade de Céleri aux écrevisses
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dolci
Magret de Canard arrosto
Magret de Canard rôti, gratin de pommes de terre à l'orange — con gratin di patate all'arancia
stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati
Rognoni di vitello brasati
Rognon de veau braisé, purée de pommes de terre — con purè di patate
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carré d'Agneau arrosto
5.00
Carré d'Agneau rôti au Thym — al timo
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tonno Rosso scottato
Thon Rouge juste saisi, jus d'herbes acidulées, ratatouille de légumes — con jus di erbe acidule e ratatouille di verdure
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di Branzino Bio
8.00
Filet de Bar Bio aux agrumes, purée de panais — agli agrumi con purè di pastinaca
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasti
Formaggi del Mercato
Fromages du Marché
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dessert del Giorno
Dessert du Jour
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Baba al rhum
Baba au rhum, crème fouettée à la vanille bourbon — con panna montata alla vaniglia bourbon
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Sablé ai frutti esotici
Sablé aux fruits exotiques
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 41
Moelleux al cioccolato
Moelleux au chocolat, crème anglaise — con crema inglese
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 26
Piatti
Foie-Gras d'anatra mi-cuit
15.00
Foie-Gras de canard Mi-cuit
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Asparagi bianchi
12.00
Asperges blanches, pistache & estragon — con pistacchio ed estragono
stima≈ 200 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di testa di vitello
12.00
Carpaccio de tête de veau
stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Medaglione di polpo marinato
12.00
Médaillon de poulpe mariné, caviar d'aubergines — con caviale di melanzane
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di manzo
12.00
Tartare de bœuf, autour du radis — con ravanelli
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolci
Sgombro
25.00
Maquereau, avocat et pamplemousse — con avocado e pompelmo
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Baccalà arrosto
25.00
Cabillaud rôti, artichauts et sauge — con carciofi e salvia
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rognoni di vitello
25.00
Rognon de veau, Betterave & Tamarin — con barbabietola e tamarindo
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Guancia di manzo confit
25.00
Joue de boeuf confite au miso — al miso
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pluma ibérica
25.00
Pluma ibérique
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Formaggi del mercato
9.00
Fromages du marché
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu fissi
Baba al rum
9.00
Baba au rhum Je thé...me
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 44
Dolce ai frutti rossi
9.00
Douceur de fruits rouges
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Royal agli agrumi
9.00
Royal d'agrumes
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 44
Mousse Cheese-Cake
9.00
Mousse Cheese-Cake, banane, citron vert — banana e lime
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Dessert al cioccolato
9.00
Dessert au chocolat
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33
Antipasti
Antipasto, Piatto & Dessert
38.00
Entrée, Plat & Dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Piatti
Sgombro
12.00
Maquereau, retour d'Asie — ispirazione asiatica
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zucca potimarron
12.00
Potimarron, cappuccino de lard — cappuccino di lardo
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dolci
Baccalà arrosto
25.00
Cabillaud rôti, autour du topinambour — con topinambur
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Capasante
33.00
Noix de Saint-Jacques, pomelo & petits pois — pomelo e piselli
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Rognone di vitello
25.00
Rognon de veau aux griottes — alle griotte
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiequilibrato 74
Carré d'agnello arrosto
25.00
Carré d'agneau rôti à l'ail rose — all'aglio rosa
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ris di vitello
33.00
Ris de Veau, tagliatelles de légumes, crème coco-curry rouge — tagliatelle di verdure, crema coco-curry rosso
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Antipasti
Baba al rum
9.00
Baba au rhum
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 44
Mousse allo yogurt
9.00
Mousse yaourt, ananas mariné, glace gingembre — ananas marinato e gelato allo zenzero
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Pera pochée
9.00
Poire pochée, mousse de marron — mousse di castagne
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Piatti
Zuppa del mercato
Potage du marché «Velouté de fèves et wasabi» — vellutata di fave e wasabi
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Testa di maiale persillade
Persillé de tête de cochon vinaigrette — con vinaigrette
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Verdure stile Pot-au-feuvegetarian
Légumes façon «Pot-au-feu» (entrée ou plat) — antipasto o piatto principale
stima≈ 150 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Dolci
Rascasse Sébastepescatarian
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Coscia di pollo ruspante arrosto
Cuisse de volaille fermière rôtie
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Boudin de «Monsieur Vadorin»
Boudin de «Monsieur Vadorin», sauce pomme — con salsa di mele
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Prezzi
Dessert de «Madame France»
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Clafoutis alle pere
Clafoutis aux poires
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Zuppa di frutta frescavegan, vegetarian
Soupe de fruits frais
stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati
Antipasti
Menu
25.00
Menu (Inclus : Entrée, Plat, Dessert) — Include: Antipasto, Piatto Principale, Dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Piatti
Zuppa del mercato
Potage du marché «Velouté d'artichauts & foie gras» — Vellutata di carciofi e foie gras
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di testa di vitello
Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote — con salsa ravigote
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uovo barzotto
Œuf mollet, harengs fumés, crème citron vert — con aringhe affumicate e crema al lime
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolci
Onglet di manzo
Onglet de boeuf, sauce noisette moutarde — con salsa nocciola e senape
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lieu jaune arrostopescatarian
Lieu jaune rôti, sauce vierge — con salsa vergine
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scaloppina di vitello
Escalope de veau, sauce crème — con salsa alla crema
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Prezzi
Mele caramellate tiepide
Pommes tièdes caramélisées, mousse vanille — con mousse alla vaniglia
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 42
Formaggio battutovegetarian
Fromage battu, marmelade mangue maison — con marmellata di mango fatta in casa
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasti
Prezzo: 25 € T.T.C
25.00
Prix : 25 € T.T.C (Inclus : Entrée, Plat, Dessert - Boissons non comprises) — Include: Antipasto, Piatto Principale, Dessert - Bevande escluse
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Piatti
Zuppa del mercato
Potage du marché — Crema di peperoni, aroma di Espelette
stima≈ 200 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di verdure croccantivegan, vegetarian
Tartare de légumes croquants — gaspacho di avocado, ananas, coriandolo
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata tiepida di lenticchiepescatarian
Salade tiède de lentilles — gusto all'arancia, acciughe marinate
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Dolci
Onglet di vitello scottato
Onglet de veau poîlé — con salsa Teriyaki
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Merluzzo arrostopescatarian
Merlu rôti — con coulis di erbe e lime
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scaloppine di vitello «Vallée d'Auge»
Escalope de veau «Vallée d'Auge»
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Desserts
Crème brûlée al cardamomo
Crème brûlée cardamome
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
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Cucina francese vegetariana limitata
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un tartare di verdure croccanti o un velouté di cavolfiore. Il piatto principale è un pot-au-feu di verdure. Il menu è composto principalmente da carne e pesce.
4 piatti vegetariani e 2 vegani su 83
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Cucina Francese a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. La maggior parte di carne e pesce è adatta.
54 adatti ai diabetici · 83 piatti
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Info pratiche
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