Penati al Baretto - 9 rue Balzac
9 rue Balzac, 75008 Paris
Chiuso ora · apre sab 12:30
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Scampi
40.00
Langoustines tièdes, marinade de tomates et concassé de pain — Pomodoro di Pachino e Pane “Aimo e Nadia”
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Prosciutto di Parma “Gran Tanara”
27.00
Jambon de Parme “Gran Tanara” affiné 28 mois, melon de Cantaloup — Stagionato 28 mesi, con melone Cantaloupo
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata di Carciofipescatarian
30.00
Salade d’Artichauts crus, Girolles, Poutargue Sarde et Pecorino — Finferli con Bottarga Sarda e Pecorino
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di Scottona
30.00
Carpaccio de Bëëf “Scottona”, crème de Laitue et Parmesan — Crema di lattuga e Parmigiano
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato Classico
32.00
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Branzino crudopescatarian
36.00
Cru de Bar, Pêches, Céleri et huiles à l’Estragon — Con pesche, sedano e olio al dragoncello
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di Scottona al Tartufo
42.00
Carpaccio de Bëëf “Scottona”, crème de Laitue et Parmesan rapé de Truffe noire de Norcia — Crema di lattuga, Parmigiano e tartufo nero di Norcia
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Carciofi e Tartufovegetarian
40.00
Salade d’Artichauts crus, Girolles, Pecorino et Truffe Noire de Norcia — Finferli, Pecorino e tartufo nero di Norcia
stima≈ 270 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PRIMI PIATTI
Ravioli di Granchio
48.00
Ravioli de Crabe et Ragout de Langoustines — Con ragù di scampi
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 75
Ravioli di Granchio e Tartufo
58.00
Ravioli de Crabe et Ragout de Langoustines et Truffe Noire de Norcia — Con ragù di scampi e tartufo nero di Norcia
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Linguine Mancini alle Vongolepescatarian
42.00
Linguine “Mancini, à la Vongole” (palourdes et courgettes) — Con vongole e zucchine
stima≈ 540 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
Risotto Vialone Nano alla Normavegetarian
39.00
Risotto “Vialone Nano” à la Norma (tomates, aubergines, mozzarella) — Pomodori, melanzane e mozzarella
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Risotto Vialone Nano alla Norma e Tartufovegetarian
49.00
Risotto “Vialone Nano” à la Norma (tomates, aubergines, mozzarella) rapé de Truffe Noire de Norcia — Pomodori, melanzane, mozzarella e tartufo nero
stima≈ 660 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Paccheri di Gragnano alla Puttanescavegetarian
39.00
Paccheri de Gragnano à la Puttanesca et Scamorza Fumée — Con scamorza affumicata
stima≈ 590 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti Mancini alla Trigliapescatarian
42.00
Spaghetti “Mancini” aux Rougets, Citron et Câpres — Con triglia, limone e capperi
stima≈ 520 kcal64 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliatelle fresche ai Finferlivegetarian
40.00
Tagliatelles fraiches aux Girolles et Basilic — Ragù di finferli al basilico
stima≈ 560 kcal58 g di carboidratiequilibrato 75
Tagliatelle fresche ai Finferli e Tartufovegetarian
52.00
Tagliatelles fraiches aux Girolles et Basilic et Truffe Noire d'Ete de Norcia — Ragù di finferli al basilico e tartufo nero d'estate di Norcia
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
SECONDI PIATTI
Tagliata di Manzo Scottona
50.00
Contrefilet de bëëf Piémontais, sauté d’herbes et légumes — Battuto d'erbe e verdure
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di San Pietropescatarian
49.00
Filet de Saint Pierre, artichauts, Pommes de Terre et Pesto — Carciofi, patate e pesto
stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gran fritto mistopescatarian
56.00
Grande friture mixte de langoustine, gambas, calamars et courgettes — Scampi, gamberi, calamari e zucchine
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lombata di Vitello del Piemonte
50.00
Longe de Veau du Piémont, Girolles et Echalotes — con finferli e scalogni
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lombata di Vitello del Piemonte
60.00
Longe de Veau du Piémont, Girolles et Echalotes et Truffe Noire de Norcia — con finferli, scalogni e tartufo nero di Norcia
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di San Pietropescatarian
59.00
Filet de Saint Pierre, artichauts, Pommes de Terre et Truffe Noire d'éte — con carciofi, patate e tartufo nero estivo
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DOLCI
Granita agli Agrumi di Siciliavegan
16.00
Granité aux Agrumes de Sicile — Granita Classica al Limone di Sicilia
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 39
Gelato artigianale alle Nocciole del Piemonte
17.00
Crème glacée maison aux Noisettes du Piemont — Gelato mantecato alle Nocciole
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Gianduiotto alle nocciole del Piemonte Alta Langa
18.00
Gianduiotto aux noisettes du Piémont Alta Langa — Gianduiotto alle nocciole Tonda Gentile Alta Langa
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratipesante 42
Tiramisù classico alla Alberico Penati
17.00
Tiramisù classique façon Alberico Penati et son granité — con granita
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Granita al pompelmo e Camparivegan
17.00
Granité au pamplemousse et Campari — Granita Tipica al Pompelmo e Campari
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
Torta al Limone come a Positano
17.00
Tarte au Citron comme à Positano — Torta al Limone come a Positano
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Meringa glacée all'italianavegetarian
18.00
Meringue glacée à l'Italienne, Sauce aux Framboises — con salsa ai lamponi
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 44
Menu Déjeuner / Lunch Menu
Menu pranzo 2 PORTATE
35.00
Formule déjeuner 2 PLATS (ENTREE+PLAT ou PLAT+DESSERT) — ANTIPASTO+PRIMO/SECONDO o PRIMO/SECONDO+DOLCE
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Menu pranzo 3 PORTATE
42.00
Formule déjeuner 3 PLATS : ENTREE+PLAT+DESSERT — ANTIPASTO+PRIMO/SECONDO+DOLCE — escluse bevande
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Vellutata di Asparagi Verdivegetarian
Velouté d’Asperges Vertes, Asperges et Huiles aromatiques — con asparagi e oli aromatici
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Parmigiana di Melanzane classicavegetarian
Parmigiana d’Aubergine classique
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Verdure Primaverilivegetarian
Salade de Légumes Printaniers, fines herbes et ricotta — con erbe fini e ricotta
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mozzarella di Bufala Campanavegetarian
Mozzarella di Bufala de Campagnie, courgettes et laitue — con zucchine e lattuga
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ravioli di Doratapescatarian
Raviolis de Dorade, sauce aux Langoustines et Petits Pois — con salsa agli scampi e piselli
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Spaghetti alla Sorrentinavegetarian
pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Cannelloni alla carne
Cannelloni à la viande, fondue de fromage — con fonduta di formaggio
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Scaloppina di Vitello alla Milanese
Escalope de Veau à la Milanaise, pommes de terre et légumes — con patate e verdure
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Panna Cotta Piemontese alla Vanigliavegetarian
Panna cotta Piémontaise à la Vanille, crème caramel — con crema caramello
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Affogatovegetarian
Affogato, Glace à la Fleur de lait et son café, ou, coulis de fraises — Gelato fior di latte al caffè o con coulis di fragole
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
Granita ai Limoni di Siciliavegan
Granité aux Citrons de Sicile — Granita al Limone di Sicilia
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
Gratin di Fragole all'Aranciavegetarian
Gratin de Fraises à l’Orange — Gratin di Fragole all’ Arancia
stima≈ 220 kcal32 g di carboidrati
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83veggie
scorestima
scorestima
Cucina italiana con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu propone risotto alla Norma e paccheri alla puttanesca. Sono disponibili anche tagliatelle ai finferli. Ci sono piatti di carne e pesce per tavoli misti.
18 piatti vegetariani e 3 vegani su 45
73dia
scorestima
scorestima
Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Gli antipasti e i secondi di carne o pesce sono molto adatti.
23 adatti ai diabetici · 46 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 9 rue Balzac, 75008 Paris
- Orari
- lunchiusomar—mer—gio—ven—sab12:30–14:30, 19:30–22:30domchiuso
- Contatti
- +32142998000
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), penatialbaretto.eu
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %
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